螺蛳怎么吃(什么是螺蛳)

炒螺狮美食渝儿的视频

又到吃螺狮的季节啦，正当肥美！喜欢养干净了自己剪尾巴[微笑]

螺狮没薄荷好像没了灵魂

螺狮吐肉形

自从在大排档尝过一次，孩子每隔几天就嚷嚷着要吃，无奈跟着在席上掌勺的堂哥要来了配方，起初孩子一脸的不乐意，还说没外面的好吃，没成想出锅后，这一盘都不够他炫‼️?食材螺狮，青红椒，葱等?做法螺狮用剪刀剪去尾部后放入盆中，加入适量盐，油，水浸泡两个小时，之后捞出倒有料酒的冷水中下锅罩水，捞出后控干水分装盘备用起锅热油，爆香葱姜蒜干辣椒花椒后倒入一勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入提前备好的螺狮翻炒均匀，加入调料后盖上盖子焖煮十分钟左右，放入青红椒翻炒均匀即可✅小贴士水中浸泡螺狮的时候，切记要加油，这样容易吐出里面的脏污炒螺蛳的时候尽量用啤酒，不仅去腥还能提鲜，啤酒的量只要沫过食材就好，如果焖煮的时候啤酒不够？可以给里面加点水喜欢吃辣的可以多放辣椒，不喜欢吃辣的可以少放点，口味因人而异[心]关注@丫丫食光呀 每天分享做饭小技巧#头条创作挑战赛# #记录我的春日美食# #越吃越美的家乡美食##螺狮的简介#

夜宵必备季节美食爆炒螺狮辣的爽每年的春天螺狮悄悄的就上市了，看到有卖的时候特别开心是一种回忆里的味道，很怀念很想念，赶紧买来炒一盘看看电视剧慢慢吃我买的是剪好尾巴的，回来也还是认真的洗了洗材料：螺狮，豆瓣酱，啤酒。准备好配料，葱姜蒜，小米椒，泡椒，再留一点葱最后放1、用油把配料煸炒一会儿后加一勺豆瓣酱，一勺糖，炒出红油2、倒入洗干净的螺狮，料酒，一勺生抽，一勺醋，一点盐3、炒一炒后放一罐啤酒煮，烧到只有一些汤汁的时候就好了是不是又简单又好吃，很多美食就是这样，吃着吃着从春天就到夏天了

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