石磨肠粉简介海报(广东石磨肠粉)

潮汕美食石磨肠粉。今天午餐想吃一个石磨肠粉。·我要要了一个鸡蛋。瘦肉肠粉，大厨正在捣米浆。加入十磨米酱油，放入肉末搅拌均匀，再入锅蒸十五分钟。·这个锅一定要蒸热刷油，再次放入石磨米浆，打一个笨鸡蛋。听这家老板说他们店开了三十年了，老顾客特别多，回回头率特别多。·小哥是新来的，所以他的手艺不是那么熟练。再把蒸熟蒸好的肠粉刮入盘中，鸡蛋也蒸好了，均匀的刮入盘中。开始撒酱了。这个是蒜泥，油炸蒜泥，这是高汤。秘制酱料来着，特别喜欢他们这家肠粉的秘制酱料，可以当汤喝，蒜泥也特别香，是油炸的，像这样入口即滑，鲜美可口的肠粉谁不爱呢？拜拜啦！

石磨肠粉商用教学。今天给大家分享一款石磨肠粉。·大米加水泡足4小时后倒入石磨机磨成米浆。·然后蒸盘刷油，打入一勺米浆，上下左右晃动使米浆铺满蒸盘，打上一个公鸡蛋。·给它均匀打散。石磨肠粉酱汁配方：香菇200克、洋葱150克、大蒜80克、葱油300克、老抽50克、酱油30克、蚝油50克、冰糖10克、鸡精15克、味精16克、香油5克、回味粉6克、提鲜粉4克、柱侯酱20克、清水5斤。·再放入肉末青菜，放入蒸笼蒸1分钟左右蒸熟拖出。·用刮板将粉皮向上刮起放入盘中，淋上秘制酱汁。好吃的肠粉就做好了。#石磨肠粉简介#

这个潮汕那边的肠粉吧？还有一种石磨肠粉，我个人觉得比潮汕的要好吃。查看图片

新品来了，石磨肠粉???想吃的快来哦

以下四种人千万不要做餐饮。阳春石磨肠粉，2014年创立于东莞莞城。我建议以下4种人千万不要做。你们好，我是妞妞。每天都有很多人问我关于开肠粉店的事情，今天晚上就跟你们聊一聊。首先，我们不能光看着别人生意这么好，每天有多少营业额，每天卖多少米浆之类的就决定自己也去试一试，这是一种错误的选择。我更希望大家是因为喜欢这个事情而去选择。早餐创业是一件非常辛苦的，但是我建议以下4种人千万不要做餐饮。第一个是起不来早，吃不了苦的人不要做餐饮。第二个是做事情很慢反应很慢。第三个是身体不好的人不要一开店就想发财，生意不好的时候心态就跌入，比如说腰痛、高血压等等。因为早餐行业是非常的辛苦，我怕你们吃不消。做餐饮创业没有人会保你核酸，一切都要靠自己去经营和管。我相信能吃苦耐劳，手脚勤快灵活变通的人一定不会差。还有就是我们不是靠收学员赚到的钱，我们在没有收学员之前就已经换了宝马。孩子上了东莞很好的私立学校，在东莞也是不愁车不所拥有的一切都是靠我们两夫妻辛苦了打拼。收学员只是我的副业，我也想让自己变得更优秀也想看到更好的自己。我每周只带一位学员保证一对一的指导和教学。新手小白做肠粉前期一定要把控好出品，品种尽可能的丰富一些。如果中午两个人忙不过来可以请一个重点工，一定要在短期的时间内快速的成长起来。如果你们还有什么想要问的，可以在评论区里面讨论。

现在回来这边做肠粉，很多人问我，说我的肠粉跟别人有什么不一样，甚至有些人觉得，石磨肠粉是真的是石磨肠粉吗？今天我就给大家讲解一下。这个石磨肠粉有什么不一样的地方？首先不一样的地方，石磨肠粉用的是石磨磨米，跟没说一样。但事实真的是这样。第二点、不一样的，就是磨出来的米浆不会黏桶，无论你怎么搅拌看，马上就干净了很神奇。这是纯粹的技术和技巧。我一共做了8年肠粉，做到第5年的时候才领悟出来的。这是绝对没有科技和很活的。欢迎任何人来打这个米浆去检测。第三点、不一样的就是这个粉，我们刮都是成片的起来的。还有一个你看这个粉是成片的起来的。还有一个就是这个托盘非常干净的，不会粘粉，柔软很光滑的，拿起来不会断。这就是石磨肠粉。朋友们看看这弹性，细滑嫩并且有弹性。#石磨肠粉简介#

传统石磨肠粉

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