水烟介绍(水烟起源)

水烟筒，抽水烟用的，烟通过水过滤，再吸入口中，改善烟昧改少烟毒。

阿拉伯水烟的文化历史烟草作为一种能够让人上瘾的吸食品，在世界上有着很多的受众。但是烟草的种类也有好几种，其中受众最多的就是成盒装的香烟。这种香烟吸食比较方便，而且一般价格不贵，绝大多数人都能支付得起。还有一种就是雪茄，雪茄烟就比较昂贵，但是它的烟味比较浓郁，尼古丁的含量也相对普通香烟来说比较多。雪茄烟最为著名的产地就是古巴地区，但现在巴西和中国所产出的雪茄烟的质量也很不错。虽然因为价格方面的原因，或者口味上的原因，雪茄烟的分布并不如普通香烟受众广泛，但他却是最为“古老”的香烟的品种。相传最早欧洲人在大航海时期，找到美洲大陆的时候，发现美洲原住民在吸食一种卷起来的叶子。欧洲人上前询问，他们吸食的是什么，土著人回答是“sikar”，这个名字后来就成为了西方对“雪茄”的音译，这便是雪茄名字的来源。在制作雪茄的过程中，有一些叶子不好，所以被做成了烟丝，所以就产生了现代的香烟以及用烟斗吸食的散烟。烟斗和散烟在传入中国后，大受欢迎，成为普通人的休闲瘾品。而在欧洲雪茄与烟丝共同发展，雪茄主要是贵族享用，而普通人大多只能是享用烟丝。在烟类中 除了普通香烟、散烟和雪茄之外，还有一种比较特殊的香烟，也就是水烟。水烟的产生对于烟的发展具有很重要的意义，水烟在阿拉伯地区十分流行，那么阿拉伯水烟，又有什么文化和历史呢？一、阿拉伯水烟的来源阿拉伯水烟相传来源于印度，在印度地区，阿拉伯水烟来源于印度。在世界上很多地区，都没有出现水烟，为什么水烟会来源于印度呢？很可能是与印度的气候有关。印度绝大部分属于热带气候，终年炎热。经常抽旱烟或者雪茄的人都会有一种感觉，经常抽烟会感觉口干舌燥，这是因为烟草燃烧中所形成的烟尘小颗粒，会跟口腔中的唾液混合，使得口舌变得干燥。而印度地区又是一个热带国家，抽烟会更加加剧口腔调这种不适感。为了抽烟没有这种口干舌燥的感觉，印度人很聪明地发明了这种“水烟”也就是把烟草的烟经过水的过滤，增加一些水汽，这样抽烟，就不会口干舌燥了。印度人最早没有今天阿拉伯吸食水烟的这些比较豪华的“设备”，它们还是采用比较古朴的空竹管和椰子壳来做成“水烟袋”来吸食水烟。二、阿拉伯水烟的发展其实这种烟，也在很早时期就传入中国，但中国的很多区域都是气候比较湿润和适宜的，这种水烟，并没有广泛地推广开。但是在中国也有它的名字，就叫“水烟袋”。虽然在中国没有广泛发展，但是在一个同样是干燥炎热的地带，水烟却发展得很快。这个地区就是阿拉伯地区。在阿拉伯接触这种水烟之前，波斯人比他们早一步使用这种水烟。在这种水烟传到阿拉伯之后 就非常受阿拉伯人的钟爱。因为这种水烟有三个好处，其一，是抽水烟因为有水的过滤，不像旱烟那样容易口干舌燥。其二是，抽水烟所使用的设备，比较好看，可以互相攀比，这也是贵族显示自己身份的重要特征。其三，抽水烟更不容易引起火灾，因为阿拉伯地区天干物燥，旱烟十分容易引起火灾，而水烟因为其中有水，所以危险程度大大降低。三、阿拉伯水烟在现在的发展阿拉伯水烟因为其独特的吸入方式，而且在其中还可以加各种口味。比如水果、玫瑰、香草、茴香、咖啡、鸡尾酒和可乐等等花样奇多，各种千奇百怪的口味，甚至可以自己去调一些混合口味。由于吸食水烟的器具比较具有特色，而且比较好看，再加上这种吸食方法的危害比直接吸食烟草危害要轻，所以，被阿拉伯人广泛接受。在中国很多高档场所 也有这样的水烟壶，深受很多年轻人的喜爱。阿拉伯水烟源于印度，印度因为气候炎热干燥，所以开发出这种水烟。虽然在气候相对适宜的中国，水烟没有很快的发展与普及，但是在同样炎热与干燥的中东地区，这种水烟却受到了阿拉伯人的喜爱。阿拉伯人因为这种水烟对身体伤害不大，而且能够选择的口味很多 所以，新，形成了他们的休闲文化。阿拉伯的吸食水烟的传统一直到现在还广泛地传播，在阿拉伯地区，随时可以看到吸食水烟的人。而对于这种水烟，因为它的名字就叫阿拉伯水烟，很多人虽然吸食它，但是却不清楚它的历史，已经有很少的阿拉伯人认为它来源于印度了。

抽水烟，儿时的味道

小说《异秉》里的张汉轩说，烟有五种：水、旱、鼻、雅、潮。雅（鸦片）不是烟草所制，潮州烟其实也是旱烟之一种，中国人以前抽的烟实只有旱烟、水烟两大类。旱烟，南方多切成丝，北方则是揉碎了，都是用烟袋，摁在烟锅里抽的。北方人把烟叶都称为关东烟。关东烟里的上品是蛟河烟。这是贡品。据说西太后抽的即是蛟河烟。真正的蛟河烟只产在那么一两亩地里。我在吉林抽过真蛟河烟，名不虚传！其次则“亚布力”也还可以，这是从苏联引进的品种。河北省过去种“易县小叶”。旱烟袋，讲究白铜锅、乌木杆、翡翠嘴。烟袋有极长的。南方老太太用的烟袋，银嘴五寸，乌木杆长至八尺，抽烟时得由别人点火，自己是够不着的。有极短的。可以插在靴掖里，称为“京八寸”。这种烟袋亦称“骚胡子”，说是公公抽烟，叫儿媳妇点火，瞅着没人看见，可以乘机摸一下儿媳妇的手。潮州的烟袋是用竹根做的，在一头挖一窟窿，嵌一小铜胎，以装烟，不另安锅。我一九五〇年在江西土改，那里的农民抽的就是这种烟，谓之“吃黄烟”。山西、内蒙人用羊腿骨做烟袋。抽这种烟得点一盏灯，因为一次只装很小的一撮烟，抽一口就把烟灰吹掉，叫做“一口香”，要不停地点火。云、贵、川抽叶子烟，烟叶剪成二寸许长，裹成小指粗细的烟支，可以说是自制小雪茄，但多数是插在烟锅里抽，也可算是旱烟类。我在鄂温克族地区抽过达斡尔人用香蒿籽窖制的烟，一层烟叶，一层香蒿子，阴干，烟味极佳。是用纸卷了抽的。广东的“生切”也是用纸卷了抽的。新疆的“莫合烟”，即苏联翻译小说里常常见到的“马霍烟”，也是用纸卷了抽的。莫合烟是用烟梗磨碎制成的，不用烟叶。抽水烟应该是最卫生的，烟从水里滤过，有害物质减少了，但抽水烟很麻烦。每天涮水烟袋就很费事。水烟袋要保持洁净，抽起来才香。我有个远房舅舅，到人家作客，都由他的车夫一次带了五支水烟袋去，换着抽，此人真是个会享福的人！水烟的烟丝极细，叫做“皮丝”，出在甘肃的兰州和福建的福州，一在西北，一在东南，制法质量也极相似，奇怪！云南人抽水烟筒，那得会抽，否则嘬不出烟来。若论过瘾，应当首推水烟筒。旱烟、水烟，吸时都要在口腔内打一回旋，烟筒的烟则是直灌入肺，毫无缓冲。——《一食一味》#水烟简介#

水烟，兰州最具代表性的风土

【甘肃兰州：百年非遗“兰州水烟”】六爸活着时，吃（吸）水烟。正在吃水烟的人，样子看上去很“帅”。自己“吃”舒坦了，看的人都觉得舒坦。吃水烟有两种姿势，要么坐着，要么躺着。走着不行。坐在炕上，用专门的简易水烟锅。“锅”很小。把水烟潮好，用两个指头搓成黄豆大的蛋蛋子，塞进水烟锅。对着煤油灯盏点着，只吸一口。然后对着烟嘴一吹，灰烬弹了出去。吸和吹的动作都很美很享受。“神仙”一般。还可以躺着吸。冬天早晨天没亮，躺在被窝里吸。六爸吸的就是“兰州水烟”。“兰州水烟”明代就已经很有名了。行业奉诸葛亮为“祖师爷”。相传孔明当年行军时，用“兰州水烟”的原材料除过瘴气。“兰州水烟”产自附近黄河沿岸，尤以五泉红泥沟水烟为佳。分青、黄、绵三种。青烟为上，又叫碧烟。烟叶厚、白、亮、油、香。“兰州水烟”制作过程极为考究。光配料就有胡麻油、碌石末子、槐花、紫花、白矾、冰片、香料、薄荷、当归、川芎、苍术、麝香十几种。好的水烟锅也很讲究。有人专门收藏水烟锅。“吸烟有害健康”，但“吸水烟”仿佛不是。“兰州水烟”有滋补安神、驱虫防蛇、除瘴除湿等功效。兰州水烟曾是朝廷贡品。极盛时，“兰州水烟誉天下”。辐射广大西北地区，远销苏沪、两广、云贵、东北，乃至东南亚。

喀什古城.印象。品尝阿拉伯水烟。所谓阿拉伯水烟，是阿拉伯国家及伊斯兰教文化、生活传统的一部份。其烟料系水果制成，焦油、尼古丁含量极低。至今已有500年历史。是健康文明高雅的象征，把吸烟描述的如此清新脱俗，我还是第一次听说，戒烟好久了，竟然不会吸了。老板过来示范了一下。水烟可以选择各种口味，竟然都是水果的味道了。吸起来凉凉的一种薄荷的味道。颠覆了对吸烟的感觉。这分明就是吸水果的香味嘛。跟自己的想象完全不一样。图三、图七是高台民居。由于正在改造施工，不让进去，只有远远的看看。

晚清时期，大烟泛滥，不光男人吸食鸦片，女人也吸食鸦片，但男女同榻，在大烟馆里吸食鸦片的场面还是很少见的， 毕竟男女授受不亲。照片中，有几名穿着华丽的富家女人躺在榻上吸食大烟，旁边的男人也拿着水烟吸食。这几个女人或许是男人的小妾，或许是富家闺蜜。仔细看，女人都是三寸金莲小脚，因此可以断定她们是汉族达官显贵的人家，或者是大户人家。因为满族旗人的女人是不裹脚的。旁边有位年轻的女子正在看书，给人一种出淤泥而不染的感觉。晚清时期，鸦片已经渗入到各个阶层，各个人群，日落西山的大清帝国已经病入膏肓了。

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