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二、家庭面包机做蛋糕怎么做好吃呢1、问源磨题分析、笔记本电脑键盘字母变成数字是因为打开了数字锁定键所致。
三、用面包机怎么做蛋糕1、问源磨题分析、笔记本电脑键盘字母变成数字是因为打开了数字锁定键所致。
四、怎样在家用面包机做蛋糕？1、(主料) 蛋黄4个、牛奶60克、低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克、牛奶60克、色拉油60克、细砂糖60克、盐1克。
2、(方法/步骤) 将低筋面粉、泡打粉3克、香草粉混合后过筛备用。
3、准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
4、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
5、用打蛋器将蛋黄打散。
6、在蛋黄中继续加入蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。
7、中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
8、此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
9、将过筛后的低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
10、加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
11、拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
12、在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
13、用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
14、将蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
15、继续搅拌至起细泡泡为止。
16、将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
17、将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
18、取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
19、将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
20、直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)。
21、然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下。
22、一般烤至45分钟的时候去看一下中间有没成熟，如表面全变焦色了，按“停止”，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。
五、怎样用面包机做蛋糕1、面包机主要功能是制作面包，包括和面、发酵、烘烤等功能，操作方便，简单快捷。
2、日常，除了能用面包机做面包外，还能做蛋糕。
3、那怎样用面包机做蛋糕呢？分享正确的制作流程给大家，希望对大家有帮助。
4、将面包机内桶取出，倒入清水，用抹布擦拭干净，再用清水冲洗一遍，完成内桶的清洗工作。
5、做蛋糕时，准备好原料，包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等，接着开始打发蛋液。
6、把鸡蛋打碎，分开蛋白和蛋清，用两个不同的碗装着，用打蛋器进行打发。
7、蛋液打发到起白泡，能立在筷子上，加白糖和面粉，轻轻搅拌，直至均匀。
8、蛋糕糊做好后，倒进面包机内桶中，轻轻振动两下，把里面的气泡震出来。
9、盖上面包机的盖子，启动电源，正式开始烘烤，一会儿，就能把蛋糕烤熟。
六、面包机做蛋糕的方法1、面包机做香草戚风蛋糕材料A蛋黄4个，含档牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。
2、材料B低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
3、材料C蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
4、步骤(全部按书上的来做的)、1将材料B混合后过筛备用。
5、2准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
6、3将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
7、4用打蛋器将蛋黄打散。
8、5在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
9、6此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
10、7将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
11、8拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
12、9在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
13、10用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
14、11将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
15、12继续搅拌至起细泡泡为止。
16、13将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
17、14将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
18、15取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
19、16将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
20、这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。
21、“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤35分钟的时候去看一下，如果中间看起来还没熟，再烤10分钟，表面全变焦色了，按“停止”，拔掉插头，把面包源老升桶雹老取出，倒扣取出蛋糕。
22、PS、面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的，时间不一定，可以自行看看蛋糕颜色。
七、用面包机做戚风蛋糕1、蛋白蛋黄分离，注意蛋白中不能有蛋黄，容器及打蛋器要无水无油。
2、分三步打发蛋白A.打发蛋白至粗泡时加入1/3的细砂糖，出现粗泡沫B.继续打到蛋白更细腻些再加入1/3的细砂糖,泡沫变细C.继续打至出现纹路加入剩下的1/3的细砂糖,泡沫继续变细D.继续打发蛋白至提起打蛋器可见直立小三角，打的时候一边打，左手边逆时针转动打蛋盆，注意打蛋盆周围的蛋白也要充分打发。
3、蛋黄，水，和油混合，用打蛋器稍稍搅拌，筛入低筋面粉，先手动把粉拌均后开打蛋器3秒左右拌均蛋黄糊。
4、检查蛋白霜，若粗糙就用拌刀搅拌下, 搅拌后蛋白霜变细。
5、将蛋白分3次加入蛋黄糊中A.加入1/3的蛋白到蛋黄糊中B.拌刀从打蛋盆的一边插入，按从时针1点到7点的方向切拌下来，同时左手逆时针转动打蛋盆，使蛋白和蛋黄糊充分的拌匀，（搅拌时注意千万不能划圈圈搅拌）C.再次检查搅拌蛋白霜并倒入蛋黄糊中，将蛋白全部加入蛋黄糊中，用上述B方法拌匀。。
6、把拌好的面糊倒入蛋白霜中，用相同的方法搅拌均匀，成为细腻的面糊将拌好的面糊倒入面包桶中，轻震出气泡，用牙签在面糊中划动消除大的气泡放入面包机中，选择烘烤程序（不要选择蛋糕程序，蛋糕程序还会有搅拌动作）。
7、蛋糕烤好后倒扣晾凉。
八、教你如何用面包机做蛋糕1、制作面包的方法有许多种，蛋糕一般是由烤箱或者面包机制作而成的，或者两者结合一起用来做的。
2、我们制作蛋糕必须依据设备、环境、技术能力与产品，来决定方法。
3、下面小编为大家介绍几种简单的制作方法，大家可以学起来哦。
4、如何用面包机做蛋糕方法一食材、鸡蛋4颗细砂糖120克低筋面粉130克鲜奶、色拉油各30克方法/步骤鸡蛋四颗，打入干净的盆内。
5、加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦。
6、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
7、低筋面粉130克。
8、分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
9、翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
10、鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。
11、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。
12、然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
13、将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈，并轻摔几下，震出气泡。
14、选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。
15、烘烤一个小时以后，蛋糕出炉啦。
16、方法二材料、动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。
17、打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。
18、因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。
19、方法三食材明细低筋面粉60克鸡蛋3个泡打粉少量，约四分之一小勺鲜奶40克食用植物油40克糖约50克盐少量，约五分之一小勺。
20、制作步骤、三个鸡蛋打开，蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。
21、我是打在一起，用勺子将蛋黄舀出。
22、吃火锅用的勺子比蛋黄蛋清分离器好用，上次用分离器蛋黄散漏到了蛋清里，硬是打了半个小时，把我的一个打蛋器都要打坏了都没能能够打发。
23、蛋清里千万不能有蛋黄。
24、就是用这个勺子舀出。
25、、蛋清里加入几滴白醋，约12克白沙糖，用手动打蛋器打出大鱼眼泡。
26、再加入12克白砂糖打至细腻柔滑的小细泡沫状，再加入12克白砂糖，将蛋白打至干性发泡，就是图片中挑起能立住的形状。
27、这是上次打的，这次忘了拍照，打得更好些，提起表面有不倒的尖角。
28、学了君之的方法，先打蛋白，打好放进冰箱再搅拌蛋黄糊。
29、、蛋黄加入12克左右的白砂糖用打蛋器搅散，然后加入鲜奶40克、菜籽油40克。
30、面粉加入泡打粉少量、盐适量拌均匀加入蛋黄中，用打蛋器拌均匀，不能朝一个方向搅拌，呈十字形上下翻拌，只要时间不过分长不用担心消泡。
31、拌至均匀无颗粒即可。
32、把打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊，上下翻拌均匀后倒入剩下的三分之人蛋白中，翻拌均匀。
33、将全部的蛋黄糊倒入面包机桶，轻轻震动排出大气泡，选择烘烤键，时间是一个小时。
34、拎出面包桶，倒扣在冷却架上，轻轻震动，因为是不沾桶壁很块就能完成的掉落到冷却架上。
35、底部油滑漂亮，烤色略有些深。
36、口感不焦糊。
九、面包机蛋糕的做法1、准备好所有的食材~。
2、分离蛋白和蛋黄啦，特别有趣的一步⊙_⊙。
3、蛋黄分离出来放在面粉盆里。
4、我在蛋黄和面粉里倒了两袋牛奶，大家可以酌情减量，不会比我这个再多了，加糖和10g油，糖的量根据个人口味定，搅拌均匀至没有小疙瘩*。
5、电动打蛋器打发蛋白液，分三次加入松散的绵白糖，挤入一点柠檬汁味道更美好*一定要像奶油一样蓬蓬的感觉才对啊！！。
6、蛋白液倒入蛋黄糊里啦╮(╯▽╰)╭。
7、用搅拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黄糊*让它们俩充分混合！。
8、面包机锅体里倒点油刷开，要不然一会儿蛋糕要赖着不下来的哦~。
9、先预热2~3分钟，再倒入蛋糕糊糊吧(^_-)烘烤状态下，四十分钟就ok啦，静静等着就好*。
10、灯灯等等~香喷喷热腾腾的蛋糕就出锅啦*^O^*。
11、上个细节，特别松软，加了柠檬的清香味儿特别美好哈哈＼(^o^)／。
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