粽子怎么包的【棕子的包法】

1、将粽叶折成漏斗形状，然后放入三分之一的糯米。。

2、然后放入两颗红枣。。

3、然后在填充糯米。。

4、盖上粽叶，包好。。

5、用绳子将粽子捆牢固。。

1、首先准备好糯米、红枣蜜枣、粽叶等材料，糯米需要提前用水浸泡3-4个小时。

2、将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状。

3、然后，舀些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧。

4、接着，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折。

5、后用绳子将粽叶包裹起来即可。

1、首先准备好糯米、红枣蜜枣、粽叶等材料，糯米需要提前用水浸泡3-4个小时。

1、食材选择：粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好，待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶好选择新鲜的芦苇叶，尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。。

2、食材准备：粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。。

3、包制方法：将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一点糯米，然后放蜜枣或肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。后将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。。

4、捆绑要领：粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。。

5、煮制方法：将包好的粽子在锅中摆好，放上水，水量一定要漫过粽子，用电高压锅煮很省事，直接盖盖，点上煮八宝粥一档就可以了。如果是用天然气煮制，要将锅内的粽子用篦子压在粽子上，然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后，小火再煮30分钟即可。。

6、食用方法：取煮熟的粽子直接解开绳绑，揭开粽子叶直接食用。还有将剥好的粽子放入盘中，喜欢吃酸味的朋友可以加点酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根据自己的喜好，加上别样的汤汁会更加可口。。

1、包粽子的方法一：步骤1:首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。

2、步骤2:这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。。

3、步骤3:按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。。

4、步骤4:满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。。

5、步骤5:然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。。

6、步骤6:看图示卷到后的样子，留一点尾巴。。

7、步骤7:后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。。

8、步骤8:后把卷起来的那一面对折过来。。

9、步骤9:用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。。

10、步骤10:煮粽子好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。。

11、包粽子的方法二：下面介绍一下，大的粽子怎么用两页包，请看图解。。

12、拓展资料：粽子传说是为了祭奠投江的屈原而诞生的，早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称"角黍";用竹筒装米密封烤熟称"筒粽"。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称"角黍"。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。。

1、首先准备好糯米、红枣蜜枣、粽叶等材料，糯米需要提前用水浸泡3-4个小时。

2、将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状。

3、然后，舀些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧。

4、接着，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折。

5、后用绳子将粽叶包裹起来即可。

1、首先准备好糯米、红枣蜜枣、粽叶等材料，糯米需要提前用水浸泡3-4个小时。

1、包粽子的方法与步骤　　包粽子的方法有很多种，其中比较常用的也是比较简便的方法，就是包三角粽子，它的步骤容易操作。

2、首先，第一步需要准备好食材包括粽叶，糯米以及包在糯米的其他一些食材，其次，需要将粽叶包成三角形的漏斗样子，然后第三步就将准备好的食材放在粽叶之中然后将粽叶包裹紧密之后用棉线把粽子缠绕，避免在煮的过程中出现漏米的情况。

3、粽子的功效与作用　　粽子不仅是我国过传统节日时需要准备的食品，代表着我国历史悠久的传统民俗文化，而且吃粽子也对人体具有很大的好处，粽子具有无法替代的功效和一些作用。

4、首先，粽子是由粽叶包裹着糯米制成的，有些种子粽子里面还加有红枣花生，这样会增加粽子的口感。

5、另外，吃粽子可以补血益气还可以暖胃，降血压。

6、另外对脾脏也有一定的好处，对于食欲不振，血压较高，久病体虚的人比较适合吃粽子可以对身体产生一定的调理作用。

7、粽子煮多长时间能煮熟　　包粽子之后就需要放在水中进行煮熟，用棉线把包好的粽子扎紧之后需要将粽子放在锅中，在煮粽子的时候，要在上面压一个盘子，防止热气将锅盖顶开。

8、过一段时间水煮开之后，大火转为小火。

9、在3到4个小时粽子煮熟之后不要立即掀开锅盖，可以将锅放在一旁，晾一晾，然后将煮好的粽子装盘待它冷却之后就可以吃了。

1、首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。

2、过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。

3、很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。

4、捆粽子要用到马兰草，这是北京的特产了。

5、以前，房前屋后就生长着马兰草，割下来之后晾干就可备用了。

6、把粽叶用开水煮一下，与马兰草一起泡在清水里备用。

7、02江米和小枣，也有用糯米、黄米的，视各人口味不同罢了。

8、我个人还是喜欢江米，够粘够软，吃到嘴里别有滋味。

9、把江米洗净，放入清水中泡半天，小枣也洗净，控干水分，千万不要把枣核抠出来。

10、我母亲说这样的目的是为了在吃粽子时有吐枣核的时间，以便让人歇一下，不要吃得太急，怕噎着人。

11、03正式开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。

12、手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。

13、04第二步，先在三角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。

14、然后取一把江米放入三角兜中，以达到整个兜的一半为宜。

15、FIVE、再次放入一颗枣，一个粽子放两颗枣到四颗枣，视粽子大小而定，不过建议包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐两次枣核就可以了。

16、SIX、再次填入江米，把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜。

17、为了让粽子好吃，可以把江米用手指压一压，相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟，压压我的二徒弟“的词呢吗?压完江米，粽子会更瓷实更有弹性。

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