1、材料、老豆腐,五花肉,雪里红,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,五香粉,姜片,油先把雪里红蒸熟,然后切段。
2、油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。
3、然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。
4、然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,后出锅之前撒点葱花.更多关于雪里红的做法有哪些,进入、https、//www.abcgonglue.com/ask/e83cea16160936html?zd查看更多内容。
二、肉末雪里红的做法1、开始制作。
2、腌制好的雪里红泡水两个小时,中间勤换水,洗掉过多的盐分。。
3、雪里红切碎末,黄豆泡发(煮熟更好)。。
4、猪肉馅用料酒,生抽,姜丝腌制几分钟。。
5、大火热油,加入干辣椒煸香,放入肉馅翻炒,加入料酒生抽,待肉馅断生。。
6、加入黄豆翻炒,为了让豆子快点熟,少加入两勺水焖一下,如果之前黄豆已经煮熟就不用加水焖这一步骤了。。
7、黄豆八成熟时,加入雪里红翻炒。。
8、继续翻炒均匀,加一点糖更鲜美,待黄豆全部熟透后,起锅。。
三、清炒雪菜的家常做法大全怎么做好吃视频1、步骤新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好。
2、拿一个小锅子烧一大锅开水把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来放入凉水中(好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿)泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好。
3、此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。
4、全部处理完后把小团拨散备用加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。
四、雪里红包子馅的做法大全1、雪里红洗干净,洗去盐分切碎。炒锅下少许油,倒入雪里红炒香,倒入盆中放凉备用。。
2、将肉馅倒入放凉的雪里红中,加入葱末,老抽适量,十三香适量,鸡精适量,盐适量,搅拌均匀后就可以包包子了。。
3、和面和包包子的的方法就不上传了基本都是差不多的。包好包子醒15分钟后,水开上大火蒸25分钟,关火焖五分钟后再夹出,就可以吃了。。
五、雪里红的做法1、雪里红洗干净,洗去盐分切碎。
2、炒锅下少许油,倒入雪里红炒香,倒入盆中放凉备用。
六、蒸雪里红怎么做好吃,蒸雪里红的家常做法1、材料雪菜,鳕鱼,生姜,绍兴酒,糖做法鳕鱼洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。
2、同时将雪菜切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香味,加少许糖调味。
3、在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片,铺上炒过的雪菜,入锅蒸20分钟。
4、出锅以后铺少许葱丝,后淋上热油即可享用咯!小诀窍雪菜事先煸炒过再蒸,这样香味更加浓郁。
5、少许糖可以吊鲜味哦!蒸鱼的时间根据鱼肉实际大小以及厚度做调整。
6、一般清蒸的鱼是能体现鱼的鲜味,所以食材必须要足够新鲜哦!。
七、雪里红的做法1、把雪里红倒入烧开的水里焯一下捞出放入冷水捞出。
2、把手洗干净,把雪里红多余的水分使劲挤出来,切碎备用。
3、把油烧热,放入葱姜花椒炒。
4、炒出香味后放一勺酱油,接着放雪里红和小米辣,然后加13克盐和一勺醋。
5、后放花生米,翻炒出锅。
八、雪里红怎么做好吃,腌制雪里红的家常做法1、腌制雪里红的做法买回的雪里红。
2、去掉老叶,大根。
3、散开放阴凉处晾上一两天。
4、为了减少雪里红的水份。
5、放蔫,准备腌。
6、看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后,又出不少黄叶,黄叶腌时去除。
7、一蔫其实,也没多少雪里红了,等腌出来更显少,呵呵。
8、泡菜盐一袋,用普能的碘盐也可以的。
9、腌菜的小缸。
10、提前清洗干净,凉干。
11、基本按照,一层雪菜,一层盐,边放边用手使劲压一下,雪菜和盐的比例,按照1或如果近期吃完的,可以适当的少放盐,想长久放一段时间,可以多放盐。
12、下面可以一层一层的少放盐,越往上撒盐越多。
13、全部弄好,放到阴凉处,好找一个重东西压上,我家里没找到重东西,就反放了一个盘子,上面压了一桶油。
14、不要盖盖子。
15、腌制过程,那个芥菜味很浓,盖盖就散不出去了。
16、呵呵。
17、腌下后的第二天,,就可以看见下面有盐水了,间隔一两天,就上下翻腾一下。
18、使雪里红都能沾上盐水。
19、七天以后,差不多就可以吃了。
20、整个腌制过程不沾水,不沾油星,否则雪里红爱烂或发酸。
21、腌好后拿出来的雪里红。
22、清炒,或配肉,或打卤,都很不错的。
九、雪里红的做法怎样才好吃雪里红如何做才好吃1、材料、新鲜雪里红一把500g,小米尖椒三四个,油盐适量。
2、新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好拿一个小锅子烧一大锅开水。
3、把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来。
4、放入凉水中。
5、泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。
6、全部处理完后把小团拨散备用。
7、加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。
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