猪大肠该怎么清洗【猪大肠怎么洗】

1、购买了新鲜的健康的猪大肠，但若是不会清洗，就会很麻烦，吃起来不卫生并且口感也会很差，这样就浪费了一道美味的食材，忙活了一场却吃不到美味的菜肴可是很糟糕的`事情哦。

2、所以在挑选了新鲜的猪大肠以后要如何清洗呢？我们一起来看看吧。

3、在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。

4、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

5、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

6、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

7、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

8、用面粉及醋分别洗几遍即可。

1、购买了新鲜的健康的猪大肠，但若是不会清洗，就会很麻烦，吃起来不卫生并且口感也会很差，这样就浪费了一道美味的食材，忙活了一场却吃不到美味的菜肴可是很糟糕的`事情哦。

1、很多人购买一些猪大肠回来，将其做成菜肴钱都知道需要进行清洗，但是很多人不知道猪大肠该如何进行清洗，下面就让本文来为大家介绍一些方法，希望可以给那些不了解的朋友提供有效的参考和帮助。

2、用剪刀剪开　　做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来，这是很重要的，因为在猪大肠里面的一些脏的物质，如果不剪开的话是清除不到位的，只要用剪刀将其完全剪开，然后再用来清洗的话，会洗得很干净。

3、将猪大肠理顺以后，直接用一把剪刀从头剪到尾，剪开来后再用清水来对其进行冲洗，还要将附在上面的油层去掉。

4、用盐水浸泡　　把猪大肠用剪刀剪开来以后，把里面的脏物质去除后，在放到盐水中进行浸泡，用盐水来浸泡，清洁的话会更加的卫生一些，只要将清水中放入一些盐化开后就可以了，然后把猪大肠放在里面搓洗，搓的时候一定要注意，尽量的多搓一会儿，搓的时间长一些可以将它洗的更干净一些，洗干净以后再用清水稍微清洗一下。

5、用开水烫　　还可以选择把猪大肠用开水来烫一烫，放到开水中烫一烫，也可以将一些脏的物质去掉，只要将切开来处理好的猪大肠放到盆里面，然后再倒入一壶开水，浸泡一会，再用手在里面搓揉，直到完全搓揉干净，然后再拿出来用清水对其进行冲洗，即便洗干净以后就可以用来做成自己喜欢吃的菜肴了，用开水烫的话会比较干脆一些。

6、猪大肠的清洗方法是有很多的，不管是选择用哪一种方法来对其清洗，都要讲究仔细一些，要猪大肠是洗干净的才能够用来做成菜肴，这样才能够卫生健康。

7、扩展阅读、猪大肠猪大肠的禁忌。

1、方法先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，后用清水漂洗干净。

2、把大肠翻转，用水简单冲一下。

3、盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。

4、大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪香，留着。

5、搓到觉得差不多干净。

6、搓完过水，冲干净为止。

7、再把大肠翻转回原样，继续冲一下。

8、方法先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。

9、面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。

10、方法将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。

11、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

12、若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去。

13、方法盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，用清水冲净，入滚水后捞起，刮去污物。

14、料洒。

15、将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

16、淘米水。

17、将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

18、方法先将猪人肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概三分钟，将猪大肠清干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

19、方法在清洗前，要先将人肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。

20、洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

21、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

22、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。

23、用面粉及醋分别洗几遍即可。

24、猪肠清洗无异味的妙招清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍。

25、再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

26、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

27、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

1、加入清水将猪大肠放入盆里，往盆里加入一些干净的清水。。

2、去掉粘液用你的手直接揉搓猪大肠的表面，将猪大肠表面的粘液去除掉。。

3、揉搓三分钟揉搓三分钟的时间，时间到后将水倒掉，再将猪大肠冲洗一遍即可。。

4、加入食盐往猪大肠的表面加入一些食用盐，让食用盐能沾附在猪大肠的表面。。

5、揉搓五分钟再用你的手将猪大肠和食盐全部揉搓均匀，揉搓五分钟的时间。。

6、冲洗干净即可时间到后将猪大肠拿出来，再用清水冲洗干净即可。。

7、放入白醋将你的猪大肠放入盆里，往猪大肠的表面加入一些白醋。。

8、揉搓均匀先直接用手将猪大肠和表面的白醋给揉搓均匀。。

9、揉搓五分钟揉搓五分钟的时间，时间到后用清水将白醋冲洗干净就可以了。。

1、猪大肠怎样清洗才能干净方法如下、第一步——用面粉揉搓先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。

1、你好亲可以这样清洗，顺序如下。

2、醋,酒,葱,姜清洗发:先将猪肠用清水冲洗净,然后将猪肠与醋,酒,葱,姜混合在一起,用手揉搓2~3分钟,在放入锅内加水煮沸,取出用清水冲洗即可。翻肠清洗法:先去猪肠子上的黏液,把肠子的小头用细绳扎紧后,塞入肠内,然后放在水里,一边往里灌水,一边翻肠头,直至把肠内壁翻出来,除去肠壁上的污物。洗净以后,再用白矾(明矾)粉搓擦几下,后用清水冲洗干净,即可除去臭味。素油去污法:先用盐,醋少许洗去大肠上的黏液,在用清水翻洗数次,去肠内,外壁的污物。然后将大肠放在盆内加2茶匙素油,用手揉挤10分钟,后再用清水漂洗干净。明矾去污法:清洗猪大肠时,在水中滴一些醋和一汤匙明矾,搓揉几遍后,再用清水冲洗干净即可。食盐去污法:清洗猪肠时,适当加些食盐和碱,可除异味。淘米水去污法:用淘米水来清洗猪肠,比用食盐,明矾等来搓洗更省时,省事和干净。。

1、猪大肠好吃，可是你知道如何清洗才干净吗？今天教大家一个小技巧，这样处理干干净净。

1、清洗猪大肠又快又干净的方法是洗是时候多加一些盐和面粉，一直揉搓，再冲洗掉，重复几次即可，具体步骤如下、我们买回来的肥肠一般都是光滑的一面朝外，有油脂的一面朝内，所以我们先来清洗光滑面，将肥肠放入盘中，加入多一点的盐和面粉，然后两只手不停地揉搓。

2、面粉有很强的吸附性，可以将肥肠表面的油脂和粘液吸附干净，而盐有着消毒杀菌的作用，可以将肥肠清洗得更干净。

3、盐要多加一点，不用担心肥肠会咸，一会儿我们会将其冲洗掉的。

4、加入盐和面粉多搓洗一会儿后，你就可以发现肥肠上的油脂已经被粘附下来了，但因为面粉变湿了就会感觉粘乎乎的很是粘手，不要着急，这时，我们再加入一些玉米面，然后继续搓洗，玉米面的颗粒感强，可以增加摩擦力，而且还不粘手。

5、加上玉米面从头到尾搓洗一遍后，我们就会发现，大肠上的油脂和粘附的面粉已经被搓掉了，手也不粘了，这时再用清水多冲洗几遍，将肥肠光滑的一面彻底清洗干净。

6、肥肠光滑面清洗干净后，我们再将肥肠翻到另一面，翻肥肠的时候，我们可以对着水龙头，一边冲洗一边翻，这样翻肥肠很轻松，肥肠经过水一冲就滑下去了，特别简单。

7、有的朋友喜欢将肥肠从中间剪开后再清洗，也是可以的。

8、肥肠翻转以后，我们会发现这一面的肥油特别多，这些肥油好去除不要，否则做出的肥肠会很腻，用手一点点地将其摘除，处理干净后再用同样的方法清洗这一面。

9、先加入多一点的面粉和食用盐，从头到尾搓洗一遍后再加入一些玉米面继续搓洗，后用清水多冲洗几遍即可，这样处理过的肥肠，里外都会干净，而且没有异味，做好后吃着香而不腻，特过瘾！。

转载请注明出处阿文说说网 » 猪大肠该怎么清洗【猪大肠怎么洗】