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二、如何炖老鸭汤的做法1、第一步打开QQ界面，找到左下角带三横线的图标(如下图箭头所指位置)，点击打开。
三、老鸭汤的做法1、原料：。
2、 。
3、把鸭子整理干净剁成块；冬瓜用勺子抠成球； 。
4、鸭块放入沸水中焯水，去除血水和浮沫后捞起； 。
5、换砂锅，倒入去过浮沫的鸭块、火腿片、蘑菇加水（水没过鸭子即可）、姜片、料酒，大火烧开后转小火。一定要小火慢炖两时倒入冬瓜球； 。
6、起锅前加入菜心，根据自己的口味加适量的盐即可。 。
四、简单老鸭汤的做法1、萝卜老鸭汤的家常做法，味道鲜美，营养丰富，老人小孩都能食用，喜欢自己动手做菜的朋友，有空可以试试。
2、准备处理好的老鸭一只，先斩去鸭脖，剁成小段，再把鸭肉分别斩成小块，放入盘中备用。
3、洗净的萝卜一个，先对半切开，再切成滚刀块，放入小盆里面。
4、大葱切成葱段，放入盆中，生姜一小块切成姜片，和葱段放在一起。
5、再放入几粒花椒，两粒八角备用。
6、起锅添入适量清水，凉水下入鸭肉，加入料酒10克去腥，用勺子翻动几下，使鸭肉均匀受热。
7、水开后，撇去锅中的浮沫，焯水2分钟，即可捞出控水。
8、另起锅添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，撒上少许食盐入底味。
9、倒入鸭肉，开大火快速颠锅翻炒，把鸭肉炒香，倒出控油。
10、锅中再添入适量的清水，放入葱姜和大料，加入食盐5克，白糖1克提鲜。
11、水开后，下入鸭肉和萝卜，加入白醋5克，这样可以使鸭肉更容易煮烂。
12、开大火煮3分钟以后关火，再把鸭肉和汤汁一起倒入砂锅中。
13、加入胡椒粉3克去腥增香，盖上锅盖，改成小火连续炖40分钟等40分钟过后关火，掀开锅盖，加入鸡粉3克调味，搅拌化开，盛入汤盆中。
14、后再撒上少许葱花和香菜，淋上少许香油，就可以上桌食用了。
15、好了，到这里，这道汤鲜味美的萝卜老鸭汤就做好了，万中无一的烹饪方法，让你一学就会，有空了就在家试试吧。
16、(摘要)正宗老鸭汤的做法大全(提问)萝卜老鸭汤的家常做法，味道鲜美，营养丰富，老人小孩都能食用，喜欢自己动手做菜的朋友，有空可以试试。
17、准备处理好的老鸭一只，先斩去鸭脖，剁成小段，再把鸭肉分别斩成小块，放入盘中备用。
18、洗净的萝卜一个，先对半切开，再切成滚刀块，放入小盆里面。
19、大葱切成葱段，放入盆中，生姜一小块切成姜片，和葱段放在一起。
20、再放入几粒花椒，两粒八角备用。
21、起锅添入适量清水，凉水下入鸭肉，加入料酒10克去腥，用勺子翻动几下，使鸭肉均匀受热。
22、水开后，撇去锅中的浮沫，焯水2分钟，即可捞出控水。
23、另起锅添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，撒上少许食盐入底味。
24、倒入鸭肉，开大火快速颠锅翻炒，把鸭肉炒香，倒出控油。
25、锅中再添入适量的清水，放入葱姜和大料，加入食盐5克，白糖1克提鲜。
26、水开后，下入鸭肉和萝卜，加入白醋5克，这样可以使鸭肉更容易煮烂。
27、开大火煮3分钟以后关火，再把鸭肉和汤汁一起倒入砂锅中。
28、加入胡椒粉3克去腥增香，盖上锅盖，改成小火连续炖40分钟等40分钟过后关火，掀开锅盖，加入鸡粉3克调味，搅拌化开，盛入汤盆中。
29、后再撒上少许葱花和香菜，淋上少许香油，就可以上桌食用了。
30、好了，到这里，这道汤鲜味美的萝卜老鸭汤就做好了，万中无一的烹饪方法，让你一学就会，有空了就在家试试吧。
31、(回答)下面是所用到的食材和调料食材、青萝卜，老鸭，大葱，生姜，花椒，八角调料、食盐，白醋，鸡粉，胡椒粉，白糖，香油(回答)。
五、如何炖老鸭汤1、萝卜老鸭汤的家常做法，味道鲜美，营养丰富，老人小孩都能食用，喜欢自己动手做菜的朋友，有空可以试试。
六、老鸭汤家常做法1、材料：-1只老鸭（约5-2公斤）-1个姜（约50克）-5-6个葱段-适量盐和胡椒粉做法：老鸭宰杀后，去毛、内脏和血块，洗净后切成块。
2、锅中放入适量的水，加入老鸭块，焯水去腥。
3、将焯过水的老鸭块取出，清洗干净备用。
4、将姜切片，葱切段备用。
5、将焯鸭水倒掉，清洗锅内的杂质。
6、再次加入适量的水，放入老鸭块，加入姜片和葱段后大火烧开，再转中小火慢慢炖煮1-5小时。
7、待老鸭肉变软烂时，加入适量的盐和胡椒粉调味，再继续煲10-15分钟即可食用。
8、温馨提示：-炖制老鸭汤时，好选用整只老鸭，因为老鸭的血更容易逸出到汤中，能增加汤的风味，但切记发灰不要用。
9、-炖鸭汤时好不要加入太多的调料，以保持其清香自然的口感。
10、-肉烂骨酥，鸭香味浓，清淡鲜美，尤其适合秋季食用。
七、正宗老鸭汤的做法步骤1、主料、麻鸭半只、蛹虫草5克、笋竹适量。
2、辅料、姜适量、料酒适量、盐适量。
3、步骤、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟。
4、笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟。
5、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。
6、洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊。
7、将清洗净的蛹虫草、笋竹、鸭肉放入锅内。
8、加入适量姜、料酒。
9、加入适量的清水，一般煲汤、水和材料的比例是大火烧开转文火，炖煮二个小时，起锅加盐调味即可。
八、老鸭汤家常做法1、亲亲，您好，主要材料：冬瓜适量、瘦肉适量、老鸭四分之一只、茨实适量、薏米适量、陈皮一小块、生姜片适量。芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时。。
2、亲亲，先材料用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用。姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块，将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。大火烧开后再煮2到3分钟捞出，将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用。电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖。煮30分钟到一小时。由于我不需要烹饪时间过长，就选择减去了入萝卜块和虫草花，继续炖煮。控制面板显示为保温状态，汤便炖好了，这时放入盐和白胡椒粉进行调味即可。。
3、亲亲，先材料用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用。姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块，将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。大火烧开后再煮2到3分钟捞出，将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用。电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖。煮30分钟到一小时。之后加入调味即可。。
九、老鸭汤怎么做1、食材主料老鸭500g薏米30g山药300g辅料姜3片盐适量新会陈皮1/3个步骤山药洗净去皮，切成段。
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