1、首先把土豆削皮切城薄片,放在水里浸泡一下去淀粉。
2、猪肉切片用盐腌一下备用。
3、起锅烧油,先放入姜蒜和猪肉炒香。
4、在放盐和土豆片炒一下,在放一点水煮土豆。
5、土豆煮至快熟的时候放入青椒,。
6、在放一点生抽调味就可以起锅了。
7、首先把土豆削皮切城薄片,放在水里浸泡一下去淀粉猪肉切片用盐腌一下备用起锅烧油,先放入姜蒜和猪肉炒香在放盐和土豆片炒一下,在放一点水煮土豆土豆煮至快熟的时候放入青椒,在放一点生抽调味就可以起锅了。
二、红烧土豆片家常做法1、土豆切片,红椒切片。
2、蒜瓣拍扁。
3、香葱切段。
4、锅内倒入油,熬熟。
5、将土豆、蒜和红椒放入锅内翻炒至土豆变软,娃沃加入盐、酱油和鸡精,放入一点水,防止册蹲粘锅。。
6、洒上葱花,美味的土豆片案裁泪出锅了。
三、红烧土豆片的做法1、土豆洗净去皮,切片,洗掉表面的淀粉(小土豆可以多放两个)。
2、葱洗净,切末。
3、锅烧热,倒入适量油,烧制五成热时放入土豆片翻炒。
4、土豆片炒至断生,加入一勺酱油。
5、加入两勺水,继续翻炒两下,撒入香葱,盖上锅盖烧两分钟。
6、撒入盐,翻炒片刻入味,出锅。
四、家常红烧土豆片的做法1、挑选好土豆,选优质的土豆,洗干净削皮,切成片。。
2、把土豆放入锅中煮一下,到六分熟,捞出沥干水分。。
3、锅里放入油炒热,把瘦肉倒进去,炒到变色。。
4、把泡椒、大蒜下入锅中,炒出香辣味。。
5、把土豆放入锅中炒均匀。。
6、加入酱油、盐上色,加入少许清水,炒至汤汁变少。。
7、汤汁变少,土豆变熟,加入青红椒炒熟。。
8、色香味俱全的家常土豆片就可以出锅了。。
五、如何做红烧土豆片1、准备土豆一个,削去外皮,切成均匀的薄片。。
2、准备青椒红椒各一个,切成菱形片备用,切点蒜片备用。。
3、锅内烧水,水烧开之后倒入土豆片,大约煮1分钟,把土豆片煮至7成施搁熟,倒出来控水备用。。
4、锅内烧油,放入蒜片,开小火爆出蒜香味,放入青红椒和土豆片一起翻炒。。
5、接着在土豆片中加入食盐2克,鸡粉2克,少许白糖提鲜,淋入一点老抽提色,快速翻炒化开调料。。
6、从锅边淋入少许清水,开小火烧1分钟,悦宿把土豆烧入味,转大火收汁,让汤汁更加的黏稠,后淋入一点香油就能出锅了。一道清淡营养的红烧土压信率豆片就做好了。。
六、如何做红烧土豆片1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)。
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可 。
七、红烧土豆片的做法1、准备几个小土豆。
2、洗干净,切片,不要切太薄了,像这个厚度。
3、用冷水泡几分钟。
4、切姜沫沫备用。
5、煎锅倒油。
6、把土豆片倒入煎锅,煎成半生熟,两面成焦黄色。
7、锅内倒油,将生姜沫、豆瓣酱和生抽倒入油锅,炒香。
8、炒香后,将煎好的土豆片倒入锅中,不停的翻炒。
9、往锅的边缘倒点水,闷一分钟。
10、撒点孜然粉,翻炒。
11、装盘。
12、撒点葱花,好吃的土豆片就完成了。
13、色香味俱全,好吃。
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