一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、您好，很高兴为您解答。一，【山药炒鸡蛋】淮山药半根削去外皮，改刀切成菱形片，放入清水盆中，加入少许白醋，用筷子搅拌几下，防止山药氧化变黑，青椒一个去籽，切成菱形片，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。锅中添入适量清水，开大火烧开，水开以后下入山药和木耳，焯水一分钟左右，捞出控水放入盆中。另起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋摊平，等鸡蛋凝固后，翻过来煎另一面，把鸡蛋煎至两面金黄，放在菜板上切成菱形块，小葱一根切成葱花备用。重新起锅添入少许食用油，放入葱花爆香，再倒入山药，木耳和青椒，快速翻炒几下，淋入少许清水，加入食盐3克，白糖1克，生抽3克，翻炒均匀，化开调料。再倒入鸡蛋，继续翻炒30秒，勾入少许水淀粉，简单翻匀，起锅前淋入少许明油，即可关火起锅盛入盘中。。
2、二，【山药炒木耳】准备淮山药半根，先削去外皮切成斜段，再改刀切成菱形片，准备一把木耳提前用温水泡开，青椒半个切成菱形片，红椒半个同样切成片，蒜仔几个切成蒜片，生姜切成姜片，一起放入盆中备用。锅中添入适量清水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，防止山药氧化变黑，水开后下入山药片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒，捞出控水放入盘中。重新起锅添入食用油，放入小料爆香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，淋入少许清水开始调味：加入食盐，味精，白糖，鸡精各适量，翻炒均匀，勾入水淀粉，淋入许明油，简单翻炒均匀，美味即成。。
3、三，【糖醋山药】淮山药半根切成滚刀块放入盆中，再抓入适量的玉米淀粉，用手抓拌均匀。起锅倒入食用油，油温五成热时下入拌好的山药块，山药好依次下入锅中，避免粘连，全部下完以后，用勺子连续翻动，改中火炸3分钟，炸至山药外皮呈微黄色时，即可倒入漏勺中控油。锅中留少许底油，加入番茄酱10克，白糖25克，添入半勺清水，加入白醋10克，食盐1克，用勺子搅拌化开，熬至汤汁起大泡，再变成密集的小泡时，淋入少许明油。继续搅拌几下，倒入炸好的山药，改小火快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘，后再撒上少许葱花和白芝麻用来点缀，美味即成。。
二、山药的做法1、您好，很高兴为您解答。
2、(山药炒鸡蛋)淮山药半根削去外皮，改刀切成菱形片，放入清水盆中，加入少许白醋，用筷子搅拌几下，防止山药氧化变黑，青椒一个去籽，切成菱形片，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
3、锅中添入适量清水，开大火烧开，水开以后下入山药和木耳，焯水一分钟左右，捞出控水放入盆中。
4、另起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋摊平，等鸡蛋凝固后，翻过来煎另一面，把鸡蛋煎至两面金黄，放在菜板上切成菱形块，小葱一根切成葱花备用。
5、重新起锅添入少许食用油，放入葱花爆香，再倒入山药，木耳和青椒，快速翻炒几下，淋入少许清水，加入食盐3克，白糖1克，生抽3克，翻炒均匀，化开调料。
6、再倒入鸡蛋，继续翻炒30秒，勾入少许水淀粉，简单翻匀，起锅前淋入少许明油，即可关火起锅盛入盘中。
三、山药的做法大全1、山药炒木耳用料山药一根。
2、木耳少许。
3、青椒一个。
4、葱末少许做法少倒一点油，放葱花炝锅。
5、待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。
6、放一勺盐，翻炒几下后，在锅里倒一碗半白水，继续翻炒，防止山药贴锅。
7、水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。
8、出香味就可以出锅啦！蓝莓山药泥用料山药250g。
9、蓝莓果酱30g。
10、牛奶适量。
11、盐少许做法山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状，加入少许盐和牛奶混合均匀蓝莓果酱用少许开水调匀将山药泥放入碗中，用勺子稍稍整一下形状将调好的蓝莓果酱淋在上面即可咸蛋黄焗山药用料山药。
12、真空咸鸭蛋。
13、生粉。
14、葱做法山药去皮切小段隔水蒸熟切葱花咸鸭蛋取蛋黄蛋白。
18、哈哈哈哈，留着喝粥咸蛋黄碾碎蒸熟的山药裹生粉表面多余生粉稍稍抖掉点裹了生粉的山药入油锅略炸表面脆即可捞出，不要焦黄锅中放适量油，下蛋黄拌炒到气泡放山药快速拌炒，山药裹上蛋黄撒葱花出锅，啃吧。
四、山药的做法1、山药炒木耳用料山药一根。
五、山药的做法大全家常菜1、可以做山药炒木耳。
2、准备一根山药，把外皮刮干净，切成均匀薄片。
3、红椒半个切成菱形片，适量的木耳用凉水浸泡2个小时，把木耳泡透。
4、大葱一根，先切成长段再切成葱丝备用。
5、把锅烧热，多加一些植物油，油温五成热时，倒入葱丝开小火浸炸，经常搅动把里面的葱油炸出来，葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来，用葱油炒出来的菜更香。
6、锅内烧水，大火烧开以后，把山药和木耳倒入锅中，大约煮30秒钟，放入红椒片稍微汆一下水，倒出来放入清水中过凉，避免食材在余温下回软。
7、再次把锅烧热，加入刚刚炸好的葱油，把木耳、山药和红椒控干水分，油温五成热时，把配菜倒入锅中翻炒均匀，加入食盐2克，味精1克，转大火快速翻炒化开调料。
8、再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可装盘上桌，这道清脆爽口的清炒木耳山药就做好了。
9、希望我的答案可以帮助到您。
六、山药的做法大全家常菜1、素炒山药片，山药去皮、青椒小米椒洗净、黑木耳泡发备用，大蒜切薄片备用，大葱、生姜切细丝备用。
2、小米椒切斜段，青椒去籽，去筋后切成小片。
3、山药切片，起锅烧水，把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
4、锅里坐油，油热后放入花椒、小米椒、葱丝、姜丝爆香。
5、倒入青椒片和黑木耳翻炒。
6、倒入山药片，烹入适量白醋。
7、加适量精盐、鸡精后，大火继续翻炒均匀即可出锅。
8、山药做法大全蓝莓山药泥。
9、准备好山药。
10、洗净，去皮，切断放锅上蒸。
11、蒸熟后取出放容器里，用勺子压成泥。
12、加入适量的牛奶，喜欢吃的甜的可以稍放一些白糖。
13、搅拌均匀，山药泥尽量压得细滑一些。
14、将山药一点点放入模具，尽量压得紧实，然后脱模。
15、也可以装入裱花袋里计入容器内，裱成喜欢的造型。
16、蓝莓果酱加少量水调匀，淋在山药泥上，摆盘即成。
17、拔丝山药。
18、山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。
19、锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。
20、锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。
21、待糖汁表面的大气泡变小，糖已经开始变微微有点浅红色时，迅速将炸过的山药、芝麻倒入锅中搅拌，用糖汁将山药包裹均匀，倒入涂有香油的盘中，迅速上桌即可。
七、白山药的做法大全1、白山药蔬菜汤白山药去皮，干煮或者加上一些蘑菇、银耳、淮山、金针之类蔬菜混合，快煮开加油盐即可。。
2、白山药肉类汤白山药去皮，加上一些瘦猪肉（排骨、鸡肉、鸭肉或羊肉），再放些红枣、枸杞等配料。。
3、炒白山药蔬菜白山药去皮，再切成小长块，放两勺油小火炒，炒半熟后添碗。再放另一个蔬菜炒半熟混入白山药，放适量水煮熟添油盐即可吃。。
4、炒白山药肉白山药去皮切成小长块放油炒，炒半熟后放入煮熟的肉类混炒，后放适量盐油配料煮熟即可。。
5、蒸白山药（肉）肉通常选排骨之类切成小块，白山药也切成小块，一起放碗加入油盐混合好，放到蒸锅或电饭煲内蒸熟即可。。
6、清煮白山药白山药切成小块，放入煮开开水的锅内，把山药放入开水煮熟即可吃（可沾料碗）。。
八、山药的简单做法1、山药去皮，切片，装盘。
2、放入蒸锅。
3、水开蒸10分钟。
4、放入白糖。
5、搅一搅。
6、放入白糖，酵母，牛奶。
7、放入面。
8、和成光滑面团，盖上盖子醒发2倍大。
9、红枣去核，切成丁。
10、切点胡萝卜丁。
11、把面摁成饼，放入红枣丁，胡萝卜丁。
12、揉匀。
13、切成剂子。
14、搓成长条。
15、装入蒸锅。
16、醒发10分钟。
17、盖上盖子，水开蒸10分钟，焖2分钟。
18、出锅。
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