1、原料嫩菠菜300g。
2、花生米50g。
3、花生酱2汤匙(30g)配誉。
4、谨正盐1/2茶祥卖悔匙(3g)。
5、香油1/2茶匙(3ml)。
6、花生酱3汤匙(100ml)实耗30ml。
7、做法1)菠菜择洗干净,放入滚水中氽烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。
8、2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
9、3)用2汤匙水将花生酱稀释,放入盐,鸡精,香油搅拌均匀。
10、4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中,淋上酱汁即可。
11、超级啰嗦、**此种方式,还可以尝试油麦菜,青笋叶等各类青菜哈。
12、有害保护、菠菜不能和豆腐一起煮。
13、若同时食用,会生成难消化的草酸钙,严重的可能引发胆结石。
二、果仁菠菜怎么做好吃呢1、准备花生,建议使用红衣生花生,外面的红衣对补血止血有作用,且色泽好看。。
2、准备菠菜,一定要使用新鲜的菠菜,这样凉拌才比较爽口。。
3、菠菜中含有草酸,在凉拌前需要先焯水(沸水)去掉叶酸,然后捞出放在冷水中。。
4、菠菜切段,每段大约4厘米左右。。
5、蒜切末,备用。。
6、锅里放油,导入花生,炒至表面金黄有裂口的情况就可以了,捞出备用。。
7、将菠菜、花生、蒜泥和醋、糖、盐都放入小盆里拌匀即可。。
三、果仁菠菜的做法1、菠菜洗净,锅中烧水,水开后放少许食用油,少许盐,下入菠菜,焯好过凉水,攥干水分待用(不喜欢菠菜太长的,可以在菠菜团中间切一刀)。
2、大蒜拍碎切末,放在菠菜上。
3、锅中烧油,放入花椒、干辣椒,出香味,干辣椒轻微变色(注意不要炸到辣椒糊了)。
4、将热油连花椒干辣椒一起浇在蒜末上。
5、加入1勺生抽、1勺白糖、2勺米醋、少许盐、鸡精,适量花生米,搅拌均匀即可凉菜就一点好,各种调料都可以先少放,味道缺哪个一边尝一边加,总有自己适合的口味。
四、果仁菠菜怎么做1、菠菜洗净,锅中烧水,水开后放少许食用油,少许盐,下入菠菜,焯好过凉水,攥干水分待用(不喜欢菠菜太长的,可以在菠菜团中间切一刀)。
五、果仁菠菜的做法1、我炒的比较火大了不过很香炒好的花生放点盐。
2、把菠菜切一下。
3、先放菠菜梗再放菠菜叶。
4、焯到变色就可以了。
5、焯好的菠菜过下凉水。
6、放入花生蒜瓣拍碎。
7、放入盐酱油糖醋我放的是蛰头醋特别好吃喜欢酸的可以多放点醋。
六、果仁菠菜的做法1、菠菜洗净,烧开水烫一下马上捞出过凉水。
2、挤干水分。
3、蒜末,葱花放一个小碗里。
4、加入上面配料表调味汁里提到的所有用料,拌匀。
5、起锅放油下花生米,花生米提前用水冲净,然后用厨房纸擦干,不容易糊,凉油下锅。
6、炸好花生米捞出放凉,凉了以后才酥。
7、把辣椒面,芝麻放一个碗里。
8、把刚才炸花生米的油烧开,浇在碗里,油温不要过于高,否则辣椒油会有糊味。
9、拌匀。
10、把料汁,花生米,辣椒油都放到菠菜上,用一个稍微大点的碗。
11、拌匀,是每个菠菜上都均匀的裹上料汁。
12、装盘拍照开吃。
七、果仁菠菜怎么做 如何做果仁菠菜1、食材、菠菜200g、花生米50g、蒜20g、油50g、醋20g、盐5g。
2、将洗好的菠菜一分为二。
3、将20g的蒜剁成蒜泥。
4、锅中加水,将菠菜放入锅中烫至断生。
5、捞出备用。
6、锅中倒入50g油,放入50g花生米。
7、待花生米开裂即可捞出装盘。
8、将剁好的蒜泥放入菠菜中。
9、加入20g醋、5g盐。
10、放入晾凉的花生米。
11、搅拌均匀即可。
八、果仁菠菜的做法1、准备好菠菜、花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。。
2、将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过,响声频率渐小(或者观察花生的颜色炒到金黄),关火。。
3、将炒好的花生盛入碗内,撒入适量的食盐。。
4、在另外一个锅内加入适量水,烧至沸腾,将洗好的菠菜放入锅内,等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干,切成适当长度。。
5、将菠菜放入稍微大一点的容器中,倒入花生,在上面撒入生姜丝,还有适量白砂糖和小葱,浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。。
九、果仁菠菜正宗的做法1、菠菜切段,焯水捞出,炸好的花生米,蒜末辣椒油,精盐鸡粉。
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