干豆角怎么做好吃【干豆角】

一、干豆角怎么做好吃?干豆角炖排骨汤的详细做法和步骤

1、摘要、干豇豆主要含有蛋白质、碳水化合物、磷、烟酸、胡萝卜素、维生素C等。

2、与肉排骨合烹具有开胃健脾、滋阴补胃之作用。

3、你会这道菜吗?让小编给大家介绍一下吧?干豇豆炖排骨汤的原材料、主料、猪小排(猪肋排)500克辅料、豇豆200克调料、盐10克,味精2克,胡椒2克,姜15克如何做干豇豆炖排骨汤?步骤用热水将干豇豆涨发,洗净切成节。

4、步骤排骨切成块状,放清水中稍煮,氽去血沫。

5、步骤姜拍碎,待用。

6、步骤炖锅置火上,倒入入清汤,放入排骨、干豇豆,加胡椒和姜,烧开。

7、步骤然后除去浮沫,小火炖至软嫩离骨时,放盐和味精即成。

8、注意事项、大火烧沸后,用小火慢炖,中途不能加水。

9、本汤是巴国布衣经挖掘整理推出的特色风味汤之一。

10、本菜所用的豇豆为晒干后的豇豆。

11、总结、朋友们关于这道菜的做法你觉得怎么样?朋友们如果尝试之后欢迎大家在本站跟朋友们分享你的心得哦。

12、这样煮出来的干豆角不仅营养健康还特别美味呢。

二、晒的干豆角做好吃的技巧晒的干豆角怎么做好吃

1、干豆角烧肉材料、干豆角,五花肉,料酒,老抽,葱,姜,八角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖各适量。

2、方法、将干豆角事先泡发几个小时后切成段,猪肉切小块焯水备用起油锅,加入白糖,等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒猪肉出油后加入热水,放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮加入干豆角小火炖煮20分钟后,大火收汁即可出锅。

三、干豆角怎么做能好吃呢?

1、干豆角烧肉材料、干豆角,五花肉,料酒,老抽,葱,姜,八角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖各适量。

四、干豆角怎么做好吃

1、主料扣肉胚600克干豆角100克辅料葱白适量盐适量白糖适量姜适量高汤一碗酱油适量步骤干豆角泡入清水十二个小时,泡发,切成段。

2、葱白切葱花,姜切末。

3、扣肉胚,修下边角切小块,剩余的切厚片,皮朝下摆入盘中,再放入干豆角,填满盘内空的地方。

4、码上碎肉,放入两勺盐、一勺白糖、酱油、一碗高汤,放入蒸锅,隔水蒸一个小时,取出。

5、倒扣出来,即可。

五、嗮干的豆角怎么做好吃

1、干豆角烧肉做法、将干豆角泡水一夜。

2、猪肉泡出血水,时间可长可短。

3、将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。

4、捞出猪肉,清洗干净,切成大块,还有葱切节,姜拍一下备用。

5、摘去豆角两头,并切两节备用。

6、锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。

7、中小火熬到糖溶化,成酱红色,将肉放入炒。

8、不断翻炒,让肉均匀地裹上糖浆,然后放入生姜、大葱、八角、山楂。

9、炒出香味,肉微焦黄,倒入适量的老抽。

10、炒上色,一次加入足量的水,即水略过肉。

11、煮开后转小火盖锅煮20分钟,然后下干豆角,大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右。

12、这时尝一下,如肉菜都烂了,加盐调味。

13、大火收汁。

六、干豆角怎么做好吃?

1、长豆角适量、盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺长豆角处理干净,摘成长段。

2、锅里放稍微多点的油,烧热。

3、长豆角倒进去,慢慢煸炒。

4、长豆角微微变色的时候,加入干红辣椒。

5、放适量盐。

6、继续翻炒至长豆角变软。

7、出锅前撒入适量加了鸡粉。

8、后,干煸豆角完成,问题解决。

七、干豆角怎么做好吃?

1、长豆角适量、盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺长豆角处理干净,摘成长段。

2、锅里放稍微多点的油,烧热。

3、长豆角倒进去,慢慢煸炒。

4、长豆角微微变色的时候,加入干红辣椒。

5、放适量盐。

6、继续翻炒至长豆角变软。

7、出锅前撒入适量加了鸡粉。

8、后,干煸豆角完成,问题解决。

八、干豆角可以怎么做好吃

1、干豆角炒肉主料、干豆角(适量),五花肉(适量搏悔)。

九、干豆角怎么做好吃?

1、主料扣肉胚600g干豆角100g辅料葱白适量盐适量白糖适量姜适量高汤一碗酱油适量步骤干豆角泡入清水十二个小时,泡发,切成段。

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