甘蓝菜怎么做好吃【甘蓝菜】

一、凉拌甘蓝的吃法

1、甘蓝做为一种蔬菜是可以直接食用的,甘蓝有白甘蓝和紫色甘蓝,白色实惠,紫色价高营养比较丰富。绿色蔬菜含有很高的维生素c,适合夏天食用。。

2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质,更入味,大约需要加入食盐一勺,倒入被水浸没的蔬菜里,浸泡大约三十分钟。。

3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋,为了美观可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食欲,并且食醋是微生物发酵也有很高的营养价值。。

4、添加食醋搅拌均匀以后填加一勺白糖。食醋跟白糖是好的搭配,酸酸甜甜,可口,在夏天会有一种凉爽的感觉。。

5、后将食糖和醋酱拌均匀充分混合,姜糖全部溶解在食醋里,将甘蓝搅拌均匀,这样甘蓝就会充分入味,如果是不喜欢醋味可以用番茄酱搅拌,因为甘蓝不管怎么做都好吃。。

二、甘蓝菜的做法

1、甘蓝菜是营养之王,其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色,而且含各种有保护作用的化合物,对防治癌症和心脏病有效。

2、下面我给大家分享甘蓝菜的做法,希望你喜欢。

3、甘蓝菜的做法紫甘蓝水饺  食材准备  肉馅、紫甘蓝、面粉、干木耳、葱花、清水、盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、料酒、生抽、鸡汁、花椒水、香油。

4、方法步骤  在肉馅中加入盐、姜粉、五香粉、葱花、白胡椒粉,充分搅拌均匀。

5、然后将生抽、料酒、鸡汁全部加入,调匀,再加入花椒水按照一个方向搅拌均匀。

6、将紫甘蓝的外面那一层去掉不要,然后剁碎备用。

7、将泡好的木耳也剁成末,将紫甘蓝末、木耳末放进肉馅中,加盐、香油搅拌均匀制成饺子馅。

8、将肉馅与制好的饺子皮包成漂亮的饺子,然后家可以下锅了。

9、饺子下锅之后,第一水沸腾的时候,加入一点冷水,知道第三次沸腾,饺子就可以起锅了。

10、甘蓝菜的做法凉拌紫甘蓝  食材准备  紫甘蓝半个、黄瓜一根、白醋、香油。

11、方法步骤  首先将紫甘蓝的外面那一层去掉不要,然后洗净切成丝备用。

12、将黄瓜洗净,切成丝备用。

13、在甘蓝丝的表面撒上一层盐,搅拌均匀腌制5分钟。

14、5分钟之后,用凉水将甘蓝冲洗一下,然后控干水分。

15、将黄瓜丝与甘蓝丝全部放进一个大点的容器中,加入点香油、白醋搅拌均匀即可。

16、小窍门  为了口感更好,可以将黄瓜的外表皮削去。

17、喜欢吃辣的,可以在后的时候放点辣油。

18、甘蓝菜的做法紫甘蓝拌豆腐皮  食材准备  豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖。

19、方法步骤  将紫甘蓝的外面那一层去掉不要,然后将每一片叶子分开,放在水中浸泡十分钟。

20、在锅中烧水,水沸腾的时候,将豆腐皮放进去焯一下,将豆腐皮的腥味全部去掉。

21、将泡好的紫甘蓝切成丝,焯好的豆腐皮也切成丝,香菜切成段。

22、将所有的材料放入一个稍大的容器当中,然后加入盐、生抽、鱼露、糖。

23、在炒锅中加入适量的油,油热之后,关火,然后将油倒在调料之上,搅拌均匀之后就可以吃了。

24、小窍门  甘蓝泡十分钟是为了将甘蓝表面的农药去掉。

25、吃辣的,可以根据个人口味加点红油。

三、甘蓝菜怎么做好吃

1、甘蓝菜是营养之王,其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色,而且含各种有保护作用的化合物,对防治癌症和心脏病有效。

四、甘蓝菜怎样做才会好看又好吃

1、做法紫甘蓝切丝,用盐淹一个小时后慎郑,把水份控出辣椒切丝准备一些花椒粒放在碗里,锅里放油,油巧孝吵热后,待凉一分钟后,倒入花椒碗里把做好的花椒油倒在紫甘孝侍蓝和辣椒丝上,再加些香油和辣椒油味道更好做法紫甘蓝切丝,用盐淹一个小时后,把水份控出生菜撕成片、粉丝煮好后,用凉水过凉三样材料拌在一起,加些辣椒油、香油即可。

五、炒甘蓝菜怎么做好吃

1、甘蓝用手掰成块。

2、锅里放油加适量花椒。

3、再把干辣椒段下锅。

4、葱花.蒜片烂笑下锅炒香。

5、再放适量十三香。

6、把甘蓝下锅翻炒。

7、滴几滴米醋和盐。

8、加少许美极鲜味汁。

9、再放点鲍鱼汁。

10、 升败 再加点鸡精。

11、翻炒均匀。

12、即可出锅装饥笑含盘。

六、教你怎么做炝拌绿甘蓝(包菜)

1、准备好绿甘蓝,红尖椒,胡萝卜,葱,香菜。如上图。。

2、取绿甘蓝三个叶,洗净沥干水分备用,如上图。。

3、把洗净的绿甘蓝切丝备用,如上图。。

4、红尖椒,胡萝卜,葱,香菜洗净备用。如上图。。

5、葱切丝,胡萝卜切丝,红尖椒切丝,香菜切段备用。如上图。。

6、将切好的所有食材放在一起,放入盐,白糖,醋,拌均匀即可食用。。

7、做好了快来试试吧。

七、甘蓝菜的做法

1、引导语、甘蓝菜怎么做才好吃呢?以下是我为大家整理的甘蓝菜的`做法大全相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!  甘蓝菜炒肉丝  把甘蓝菜洗净,切片、丝。

2、肉可以切成丝,也可以切成肉片。

3、再备好切点姜丝,蒜片。

4、然后锅中倒油,待油烧热后,把蒜和姜随肉一起放锅里翻炒,在放入甘蓝菜,  加入调料有酱油精,盐,味素,一点花椒面。

5、就可以了。

6、甘蓝菜饺  面团原料、面粉500克,水250克。

7、做法、将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。

8、内馅原料、甘蓝2颗,粉条,虾皮,盐,鸡精,海鲜酱油,蚝油,十三香,高汤,葱姜蒜沫,香油,植物油。

9、内馅做法、先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会,挤到多余的水分。

10、放入所有的原料扮均。

11、做法、将醒好的面粉取出揉匀下剂,将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。

12、包入馅料,收口封好。

13、放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。

14、酸辣甘蓝菜  原料、卷心菜500克,红萝卜1/2条,小黄瓜2条,红辣椒2个,嫩姜1块,大蒜3粒,花椒粒1大匙  调料、A、盐3大匙B、橄榄油3小匙C、香油1大匙,糖、醋各6大匙、盐少许  制作、卷心菜撒成片状、红萝卜切细丝。

15、小黄瓜切斜片。

16、红辣椒切斜片。

17、嫩姜切丝。

18、大蒜拍碎。

19、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分,再将水分挤干放深盆内,加入大蒜、辣椒和姜丝。

20、锅烧热,加橄槛油爆香花椒粒后捞起,再将橄榄油、C料加入2中,约1-2小时后即可食用。

八、甘蓝菜怎么吃 甘蓝菜的做法介绍

1、红绿美味蛋卷。

2、食材、绿甘蓝100g、西红柿1个、鸡蛋毁圆3个、盐、白胡椒粉、食用油。

3、将绿甘蓝切丝、西红柿去瓤切丝备用。

4、鸡蛋打入碗中,将绿甘蓝丝、西红柿丝加入鸡蛋液中,充分搅打。

5、煎锅内放少许食用油,待油六分热时,倒入一半的蛋液,中火慢慢地煎成一张蛋饼,一共可煎成两张蛋饼。

6、将煎好的蛋饼卷起来,然后用刀切成一段一段的蛋卷装盘,此菜算是大功告成。

7、醋溜甘蓝。

8、绿甘蓝1个、桐余友蚝油2勺、生抽2勺、醋适量、盐2迷你局槐勺、糖2勺。

9、绿甘蓝洗净,沥干备用醋溜,拍裂大蒜瓣儿、小麻椒、干辣椒,小香葱切段。

10、起锅热油,放入绿甘蓝。

11、放蚝油,醋、盐、糖,多酸多放醋,怕咸少放盐。

12、收汁关火摆盘,撒小葱粒。

13、凉拌绿甘蓝。

14、绿甘蓝500g、尖椒30g、胡萝卜50g、香菜1棵、葱10g、盐4g、白糖2g、醋10g。

15、准备好绿甘蓝,红尖椒,胡萝卜,葱,香菜。

16、取绿甘蓝三个叶,洗净沥干水分备用。

17、把洗净的绿甘蓝切丝备用,红尖椒,胡萝卜,葱,香菜洗净备用。

18、葱切丝,胡萝卜切丝,红尖椒切丝,香菜切段备用。

19、将切好的所有食材放在一起,放入盐,白糖,醋,拌均匀即可食用。

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