E街坊清热排毒的蚝豉瘦肉凉瓜汤【e街坊】

1、感冒发烧的高峰期来了，不知道又有多少人会中招？？特别是本身抵抗力就不强的童鞋，感冒了就不得了！小买在这推荐几道简单粥，没感冒的吃了强身健体，感冒的一吃就好~~老少皆宜，大家收好咯~。

2、大枣茯苓糯米粥食材、糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒做法、1)糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时。

3、2)锅中放入足够的清水，大火烧开后，下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火，慢熬40分钟。

4、3)下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

5、I。

6、大蒜粥食材、粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许做法、1)准备好所有的食材。

7、2)粳米洗净清水浸泡20分钟。

8、3)枸杞清水浸泡。

9、4)大蒜切末。

10、5)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

11、6)炒锅加少许香油加热，把蒜末倒入出香味关火。

12、7)这时米粥已经浓稠。

13、8)加入蒜末搅拌。

14、9)再加盐继续煮至5分钟。

15、10)然后放入枸杞。

16、11)加少许鸡精搅拌。

17、12)淋入香油。

18、13)搅拌均匀关火。

19、I。

20、葱白大米粥食材、大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量做法、1)材料洗净备用2)胡萝卜切丝3)葱切段，姜切片4)大米提前泡二十分钟5)将大米放入高压锅内，加水，我的比例是三比一6)加入切好的胡萝卜丝，通电，按下熬粥选项开始工作7)大米和胡萝卜粥熬好以后，加入葱姜，接着再熬制十五分钟即可I。

21、神仙粥食材、糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段做法、1)糯米洗净放入砂锅，倒入适量的水2)开大火煮，煮开后拌下一防止粘锅。

22、关小火熬3)葱取根和葱白洗净，姜切片4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟5)后加入醋，拌匀即可。

23、枸杞大枣山药粥食材、枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g做法、1)山药切块，枸杞，大枣，花生，洗净2)大枣预处理，先下开水中，煮到变色，熟透，再取出，去栆把儿，处理好的大枣，再熬粥，就不会有苦味3)大米，煮好的大枣，山药，枸杞，花生，冰糖，加进锅里4)电压力锅，煮粥档I。

24、香菇葱花粥食材、桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量做法、1)备料。

25、2)香菇洗净、切片。

26、3)小葱叶切花。

27、4)将贡米泡上1小时后，洗净放入紫砂锅中，倒入开水，八分满即可。

28、5)加上盖子，通电。

29、6)开锅后，放入香菇片。

30、7)香菇片变色后，放入适量盐。

31、8)再调入鸡精。

32、9)放出适量香菇。

33、10)翻动数下即可。

34、I。

35、芝麻杏仁粥食材、大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量做法、1)大米适量2)淘洗干净3)将大米倒入锅中4)加入适量的水5)杏仁一小把6)将杏仁用热水浸泡十来分钟7)将杏仁去皮洗净8)将杏仁切碎9)待粥煮至黏稠，将杏仁倒入锅中10)待粥快要煮好时，加入一匙黑芝麻11)搅拌均匀12)加适量白糖调味I。

36、姜蓉金米海参粥食材、小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量做法、1)小米先泡好。

37、2)即食海参用热水泡发。

38、3)翻到海参背面，用刀划开一条条的小口。

39、4)生姜去皮捣成蓉。

40、胡萝卜大葱切小颗粒。

41、5)小米煮滚，加姜蓉。

42、6)加鸡精味精搅匀，撒上胡萝卜大葱末。

43、7)小米粥盛入碗中，摆上切好的海参。

44、I。

45、(山药薏米红枣粥补女人元气)薏米100克,稻米100克,山药200克,干枣15克,冰糖20克,蜂蜜15克大米薏米红枣分别洗净大米用水泡30分钟，薏米泡2小时山药去皮切成长滚刀块锅中放入清水大米薏米，中火煮开后改小火煮黏稠加入山药块红枣煮20分钟冰糖放入粥中搅均匀，稍凉后浇入蜂蜜即可。

46、(南瓜浓汤)快要吃晚饭了！南瓜半斤，土豆一个，胡萝卜半根，雀巢淡奶油150ml，黄油20g，盐适量，尽情享用具有排毒塑身功效的南瓜浓汤。

47、(蚝豉瘦肉凉瓜汤-清热排毒)这款汤清心败火，适合夏末秋初饮用，特别对脸上的痘痘有显著功效。

48、买回的蚝豉干要放在密封袋中，置于冰箱冷藏保存。

49、如果有咸肉，也可切成小块与瘦肉一并放入，且无需再用盐调味。

50、苦瓜味苦，可依个人口味适量增减。

52、从第十楼开始只是在收集各类粥品，与标题无关。

53、(比同龄人年轻10岁的秘密武器)原料、绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克、枸杞10克。

54、煮粥功效、增强免疫力，抗疲劳，抗衰老，补肾，补气，增加元气。

55、提高免疫力，抗疲劳，抗衰老。

57、美丽要吃出来~不挨饿不运动就能瘦腿~对易水肿体质尤其明显！薏仁、红豆各50g泡水1晚，加100g小米大火煮开，再文火慢炖1小时即可。

58、1周5天代替午晚餐食用，可有效瘦腿！原理、帮身体排出多余水分，红豆补血，薏仁美白，瘦身之余兼具美容功效呢。

1、将蚝豉干放入碗中，倒入清水，浸泡15分钟后清洗干净，苦瓜去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条，肉切2厘米方块，姜切片；。

2、锅内放入清水烧开，将瘦肉焯水后清水洗去浮沫；。

3、锅内重新放入2000ml清水，将蚝豉，瘦肉放入锅中，大火煮沸后撇去表面浮沫；。

4、放入姜片和苦瓜，盖上盖子，改成小火煲1个半小时放入少许盐调味即可。。

1、苦瓜(2条大的/4-5条小的)碎肉(适量)葱段(适量，可以多点)酸菜(一小颗)生粉(适量)盐(适量)黄豆(适量)咸菜(适量)芹菜(适量)清水(适量)做法黄豆先浸泡半个小时到1个小时，咸菜切成条备用一条苦瓜切成3-4个，挖空内里猪肉剁成碎，酸菜也切成粒，葱切成粒，加入生粉，清水，盐搅拌后备用将腌好的馅料塞进苦瓜里，备用取一砂锅，倒入过半的水，水滚后加入黄豆，咸菜条，芹菜粒煲到黄豆渐软就可加入醸苦瓜，煲个半小时后加点盐即可。

1、解暑去湿、荷叶冬瓜煲老鸭汤　　鸭肉性凉味甘，既能补充体内因炎热过度消耗的营养，又增进食欲。

2、冬瓜是瓜菜中不含脂肪的佳品，其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。

3、不仅清热消暑祛湿效果好，而且不长肉肉，所有的人都可以吃。

4、鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。

5、将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。

6、材料、鲜荷叶1张，冬瓜750克，老鸭250克。

7、做法、冬瓜去皮洗净切成块鲜荷叶洗净拭干水老鸭洗净，斩成大块。

8、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。

9、加适量盐调味，便可食用。

10、清热解毒、凉瓜蚝豉炖排骨　　凉瓜有清热解毒、清脂降压功效，味道甘苦，蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质，亦可预防动脉硬化。

11、凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处，排骨、黄豆和蚝豉带出了苦瓜的甘甜，苦中有甘，甘中有香，老少咸宜。

12、材料、排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。

13、做法、苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。

14、猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。

15、黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。

16、改小火煲2小时，放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

17、　健脾益气、茯苓冬瓜鲤鱼汤　　茯苓冬瓜鲤鱼汤是具有健脾益气、利水消肿功效的药膳汤饮，除了为夏天暑热时利水下气消肿外，还能对慢性肾炎所引起的肢体水肿进行辅助调理。

18、茯苓又叫云苓，性平味甘、淡，能利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，常用于水胀肿满、小便不利、脾虚食少、痰饮眩悸、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。

19、中医认为鲤鱼亦性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、清热解毒之功，尤适宜于肾炎水肿的调理。

20、材料、茯苓15克、红枣15个、冬瓜300克、鲤鱼1条、生姜4片。

21、做法、茯苓稍浸泡红枣去核冬瓜去皮切块鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。

22、茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲，加水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约半小时，下瓜、鱼续煲40分钟，弃药袋，下盐便可。

23、为3~4人量。

1、清炒苦瓜的做法洗净后一切为除去内囊，尤其是白色部分。

2、切丝后用盐腌制几分钟。

3、腌制出水后挤干水分，放入烧开的沸水中淖水。

4、(时间不宜过长，防止苦瓜变软)捞出后立即冲凉，沥干。

5、锅中倒油，倒入苦瓜，加入少许糖，盐调味后快速翻炒即可出锅。

6、凉瓜排骨汤的做法洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味)葱洗净打结，姜切大片将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨加入葱段和姜片再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入加入枸杞再依口味调入适量盐，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。

7、蚝豉瘦肉凉瓜汤的做法锅内放入清水烧开，将瘦肉焯水后清水洗去浮沫将蚝豉干放入碗中，倒入清水，浸泡15分钟后清洗干净，苦瓜去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条，肉切2厘米方块，姜切片锅内重新放入2000ml清水，将蚝豉，瘦肉放入锅中，大火煮沸后撇去表面浮沫放入姜片和苦瓜，盖上盖子，改成小火煲1个半小时放入少许盐调味即可。

8、猪骨黄豆苦瓜汤的做法苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块猪骨飞水，冲洗干净血沫黄豆清洗干净苦瓜飞水，这样可以去除苦味黄豆和猪骨放进锅里，加入清水加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可喝汤、吃苦瓜、啃猪骨苦瓜的营养价值养颜嫩肤、常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

9、用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品取鲜苦瓜捣烂外敷，可调节痈肿、疖疮夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

10、降血糖、蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。

11、苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。

12、中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。

13、两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

14、养血滋肝、苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。

15、生食清暑泻火，解热除烦熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

16、但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

17、尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

18、相关内容、吐司怎样做好吃。

1、蚝豉瘦肉粥的做法准备原料、瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。

2、蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。

3、大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。

4、把蚝豉也倒入米粥内。

5、锅盖上盖子改小火慢慢煮。

6、煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。

1、原料　　猪瘦肉500克，苦瓜300克，蚝豉50克，食盐适量。

2、制作过程　　猪瘦肉洗净，切厚片。

3、苦瓜去瓤，洗净切块。

4、蚝豉浸泡2小时，洗净。

5、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

6、养生功效　　此款汤水具有清热消暑、降糖止渴、降火利咽之功效。

7、特别适宜糖尿病、高血压、高血脂引起的口干口苦、咽喉疼痛、头晕目眩者饮用。

8、温馨提示　　汤中蚝豉是牡蛎肉的干制品，味甘咸，性平。

9、含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素，是营养之食品。

10、具有滋阴补肾、除阴热之功效。

1、蚝豉茶树菇鱿鱼瘦肉可以放在一起煲汤鱿鱼别名、枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔禁忌人群、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。

2、适宜人群、一般人群均可食用。

3、尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。

4、相克鱿鱼+番茄酱、加重肾脏负担宜搭鱿鱼+木耳、使肤质嫩滑查看菜谱>>鱿鱼+猪蹄、补气养血。

1、苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤的做法步骤苦瓜，因为广东人觉得“苦”不好听，所以我们一般都叫做凉瓜，它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。

2、蚝豉，含磷丰富，有助于钙质的吸收。

3、日本产的蚝豉质量佳，干货买的时候都要选取够干的，要闻一下是否有海水的味道。

4、这一款汤清热生津，宁神除躁，十分适合炎炎夏日饮用。

5、用料苦瓜250g猪骨500g蚝豉7-8只蜜枣2个黄豆一小把苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤的做法黄豆提前浸泡1小时。

6、蚝豉提前浸泡1小时，发软后用流水冲洗干净，不然会有泥沙。

7、如果怕太腥的话，要焯水一次，我不怕，这里就不焯水了。

8、烧一锅开水，猪骨先洗净后焯水备用，因为怕苦瓜苦味太重，这里也焯水，如果不介意这一步可以忽略。

9、把所有材料准备好，放入砂锅，先小火烧开后慢火熬2-3小时就可以了。

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