端午节吃什么传统食品【端午节吃什么食物】

1、端午节吃什么传统美食　　吃粽子　　端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。

2、这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。

3、同时记得将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。

4、吃蛋　　煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。

5、据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮。

6、把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会肢厅再吃，整个夏天不头痛。

7、采茶、樱脊制凉茶　　北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。

8、广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。

9、这对健康也有好处。

10、吃油糕　　端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

11、油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。

12、表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

13、喝五加酒　　“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。

14、五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。

15、民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。

16、五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。

17、地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。

18、糖枣糯米饭　　端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭。

19、糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。

20、所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。

21、吃臊子面　　陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。

22、臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉盛。

23、臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。

24、而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

25、吃麻花　　又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。

26、端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原，在这一天不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖(麻花)来粘嘴，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。

27、吃“五红”、“五黄”　　南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。

28、随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。

29、据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。

30、饮菖蒲酒　　饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。

31、南宋士子陈可常，历颂隐曾写有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的诗句。

32、菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。

33、端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛病强身。

1、导读、端午节在每年农历五月初新历时间一般是六月份，所以这个时候吃的食物都是属于夏季的食物。

2、那么，端午节吃什么传统食物？端午节有什么美食呢？想知道端午节传统食品有哪些，就别错过我的介绍哦。

3、端午节吃粽子“粽子香，香厨房。

4、艾叶香，香满堂。

5、桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。

6、这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

7、”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。

8、总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

9、端午节吃黄鳝我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。

10、黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。

11、端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。

12、因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

13、端午节吃茶蛋江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

14、蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

15、蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

16、端午节吃大蒜河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

17、有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。

18、早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

19、端午节吃麻花又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。

20、端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原，在这里不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖(麻花)来粘嘴，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。

21、端午节吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

22、这一天有代表性的食品是清香的打糕。

23、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。

24、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

25、端午节吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

26、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

27、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

28、这种食俗由此而来。

29、端午节吃油糕端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗，是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。

30、端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

31、油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。

32、表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

33、端午节吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

34、艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有杀菌作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

35、端午节吃桃、茄子及菜豆四川俗传端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、长寿。

36、俗话说、食茄吃到会摇，吃豆吃到老老“。

37、苗栗地区的客家人过端午，同样吃茄子及长豆、桃李等。

38、但这些食物所象征的意义则或者南人有别。

39、吃子就算是取其长之意，吃李子则代表子孙繁殖，有人而且认为猜疑抗御中暑。

40、吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形态就像蛇)。

41、吃茄子则可抗御蚊子咬(茄子客语叫做吊菜”，而咬“，土音为ㄉ一ㄠ”，取其谐音)。

42、端午节吃绿豆糕在我国的很多地方，端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。

43、它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

44、制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热食物，保肝益肾的消夏小吃。

1、粽子。

2、端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。

3、时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。

4、南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主。

5、北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。

6、黄鳝。

7、端午前后是一年里鳝鱼肉嫩、营养的时候，不仅味道好，滋补功效也佳，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。

8、茶叶蛋。

9、江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。

10、当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。

11、大蒜蛋。

12、河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。

13、是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。

14、早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”。

1、端午节快到了，那么端午节适合吃些什么呢？下面介绍几种食穗腔物给大家吧！方法/步骤1粽子。

2、端午节的传统食品，粽子，几乎是每个地方过端午节猜清衫必备的食品了，各种口味的粽子纷纷上市，一定有一款适合你。

3、2打糕。

4、打糕可口，是吉林地区朝鲜族人们过端午节喜欢的食品，适合喜欢吃甜食的朋友。

5、3茶叶蛋，大蒜蛋。

6、很多地区有端午节吃茶叶蛋，大蒜蛋的习惯。

7、端午节气候炎热，吃茶叶蛋比较爽口。

8、4臊子面。

9、臊子面是陕西地区老百姓喜欢的食物之端午节，吃一碗臊子面，胃很舒适。

10、5绿豆糕。

11、解暑的佳品，绿豆糕具有通肠胃，排便，缓解高血压的作用。

12、6鸭蛋。

13、端午节喝小米粥，吃鸭蛋，解暑的佳品。

14、正悉7饮黄酒。

15、饮黄酒是我国南方地区过端午的习俗，饮一杯黄酒，纪念屈原。

1、吃粽子“端午节吃粽子”起源败或册于公元前340年。

2、屈原，一位爱国诗人，5月5日，他跳入河中。

3、人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体，人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。

4、有些人还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水，使屈原大夫免遭伤害。

5、从那时起，为了纪念他，每年5月5日人们都会到河边扔粽子，划龙舟。

6、为了纪念伟大的爱国诗人。

7、吃蛋端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食品，早晨孩子还没出被窝时，大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。

8、民间相传吃蛋生心。

9、因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。

10、端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改良生活。

11、用艾叶煮鸡蛋，不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病。

12、吃察宏油糕端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗，是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。

13、端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

14、油糕要用和好的烫油团乱面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。

15、表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

1、粽子，“端午节吃粽子”起源于公元前340年，bai爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。

2、从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。

3、以此来纪念伟大的爱国诗人。

4、黄鳝，过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉嫩、有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。

5、黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。

6、黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

7、茶蛋，江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

8、蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

9、蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

10、鸭蛋，端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

11、与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。

12、五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

13、不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

14、艾馍馍，不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

15、艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

16、黄酒，《清嘉录》记载、“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。

17、”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。

18、这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。

19、故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

1、　“五月是端阳。

2、门插艾，香满堂。

3、吃粽子，洒白糖。

4、龙船下水喜洋洋。

5、”端午节即将来临，端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。

6、粽子　　黄鳝　　打糕鸭蛋　艾馍馍　茶蛋　　江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

7、蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

8、蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

9、大蒜蛋　　河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

10、有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。

11、早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

12、煎堆　　福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。

13、所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。

14、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

15、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

16、这种食俗由此而来。

17、黄酒　　《清嘉录》记载、“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。

18、”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。

19、这么简单的饮品为何如此有名呢？这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。

20、故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

21、吃面扇子甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。

22、面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。

23、每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。

24、这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

25、吃薄饼在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。

26、薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。

27、叶子饽特点细软爽脆不甜腻叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食．关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远．到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。

1、　“五月是端阳。

转载请注明出处阿文说说网 » 端午节吃什么传统食品【端午节吃什么食物】