如何做草莓酱【草莓酱如何做】

一、草莓酱的做法

1、洗净草莓,泡一会,坏的会变色。。

2、把坏的部分切掉,把叶子和白色部分去掉,切丁,切的小点酿制时间会减少。。

3、放入白砂糖,就跟凉拌番茄和分量差不多,白砂糖放的越多,番茄酱放的越久,切不可不放白砂糖!。

4、放了一会就出水了,我是边切边一层层放糖,等我切完了,草莓也出水了,就不用再等。。

5、后放到液化气上,选择大且高的容器,因为制作过程中,草莓水会往上涨几厘米,不停搅拌,不停搅拌,大概30分钟,草莓变色,不再攒出来就成功了,想要有颗粒感就减少加热时间。后把气泡弄出来,装瓶。。

6、装满,倒扣,保存时间能久一点。一个星期至半个月。。

7、超级好吃!。

8、流口水啦!。

二、草莓酱的做法

1、草莓洗净。

2、去蒂。

3、加白糖轻轻搅拌均匀冰箱冷藏腌制一晚。

4、第二天出汁后加入新鲜柠檬汁,柠檬汁我是自己现榨的,浓度高些,香味会更纯些。

5、倒入不粘锅,开大火煮20分钟后如图模样再转中火继续慢煮,期间用锅铲轻轻推动。

6、再煮二十分钟,如果喜欢稀点这个样子就可起锅了。

7、我喜欢熬的略微浓稠些,这样抹酱会更爽更好吃。

8、等到锅铲推动时有轻微阻力时即可,整个熬制过程约40分钟左右。

9、果酱瓶放锅里煮开消毒,沥干水分后即可使用。

10、成品放入冰糖冷藏保存,自制草莓酱如果保存得当长时间也可放三个月,不过因为没放防腐剂,尽量缩短时间,不过每次做这量,我家小主都是两三周就搞定了,还嫌不够.哈哈……。

11、成品。

三、草莓酱的做法

1、草莓去蒂,放5g盐,在盐水里泡10分钟,然后在清水里清洗至少三遍。

2、拿吸管从草莓的底部往上捅,直到把草莓的芯全部捅出来,如图。

3、草莓白色的芯要全部去掉,不然影响口感。

4、把去芯的草莓放不粘锅里。

5、放冰糖或者白糖。

6、加入3g盐,盐起到调节口感的作用,味道吃起来不会太腻。

7、开大火煮开,因为草莓水分很足,所以可以一直开着大火,不用担心糊锅。

8、直到煮到草莓汁粘稠,放入红酒,有没有看见整颗的草莓,吃的很满足,草莓酱收汁一定要干,不然很容易发霉。

9、这是煮好的草莓酱,是不是好大颗的草莓啊,后草莓酱冷却后装进密封罐放入冰箱冷藏,好在一周内吃完。

四、怎样做草莓酱

1、草莓去蒂,放5g盐,在盐水里泡10分钟,然后在清水里清洗至少三遍。

五、草莓酱的做法

1、将4斤草莓洗净去蒂放于淡盐水中浸泡15分钟后沥干备用,将草莓切小块放于熬锅里。

2、挤上一个柠檬汁(如果你只用500克草莓熬酱就放1/2或1/3柠檬汁)。

3、放上400克冰糖(草莓:冰糖=5:1)。

4、喜欢更甜的同时加放些白糖也可以。

5、将糖于草莓揉碎,搅拌均匀,静置10分钟。

6、开小火熬制,随着时间的增加,会有一些粉色沫沫出来,撇掉即可,继续边熬边撇。

7、熬到汁液浓稠,用勺子舀起倒入感觉汁液滴落变慢即可关火等待冷却(注音熬的时候不停搅动以免糊锅)。

8、冷却装瓶,随吃随取,酸酸甜甜好味道。无论涂抹面包、馒头、煎饼或者拌进酸奶、制作水果蔬菜沙拉,再搭配一杯牛奶或豆浆,一顿简单又不失营养的餐点就做好啦!。

六、草莓酱的做法

1、新鲜草莓2斤,盐水浸泡半小时,去除农药残留,流水冲洗几遍。

2、挑选,去蒂,。

3、草莓切小块,根据个人口味加糖,据说糖越多,保质时间越长哈哈哈,反正我爱吃甜食,无所谓啦☺️☺️。

4、来张腌渍特写,此时要准备。

5、冰箱储存,个人认为此过程可忽略,只要腌渍出美味的汁水就可以啦。

6、入锅煮沸,小心不要烫伤……大火5分钟沸腾后转中火,要一直搅拌防止糊锅,可以把。

7、冷却后装罐,入冰箱冷藏,差不多可以吃半个月哟,酸酸甜甜超级赞,喜欢的不要犹豫啦,制作简单又美味,放在酸奶里,面包上……想想口水流滴滴答啦。

七、草莓酱的做法

1、草莓盐水泡半个小时,洗净,摘去叶子。

2、切,随便切,不用看刀功哈哈~喜欢有口感的就切大一点,这样就能吃到草莓啦~。

3、摆个小造型~。

4、满满一大碗,温针放白糖腌制,可以多放一点,充分让草莓释放出草莓汁~。

5、密封,彩爷放冰箱冷藏一夜~。

6、甜甜的草莓汁都出来了。好香啊~。

7、取一口干净无油的锅,锅底不要太薄,省的粘锅,还需要一个干净无油的小铲子,搅拌~。

8、中火煮,把水煮干,中途用铲子搅拌锅底,煮成糊状,水分少了,放入冰糖,冰糖根据自己口感爱好放,我喜欢甜一点,所以就逐渐放的,小火,熬致没有水分,稠乎乎的状态基本上就可以了~。

9、后一步,放凉,装瓶就圆满结束了!第一次做,我觉得挺成功的,尝尝好香甜,接着买草莓,接着做草莓酱,接着送朋友,接着熟能生巧,哈宿匠独哈~装草莓酱的瓶子洗净,用开水煮消毒,晾干,没有水分就能用了!。

八、怎么做草莓酱

1、草莓盐水泡半个小时,洗净,摘去叶子。

九、草莓酱怎么做 草莓酱的做法步骤

1、准备好所有材料。

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