1、材料、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。
2、味甘在中药指有滋补作用。
3、入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
4、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。
5、川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
6、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。
7、专家解释说,这里调节的是热症,所以使用了冰糖。
8、一般调节寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
9、做法也是比较简单的,将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮。
10、里面的核要掏干净。
11、全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。
12、尽量填满,不要留空隙。
13、在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。
14、买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
15、装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。
16、三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
17、然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。
18、直接放梨,盖好盅盖。
19、然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。
20、取出后不要等它太凉了,好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光,效果真的是立竿见影。
21、川贝母的苦味,因为有冰糖分散注意力,所以就不是太觉,对于怕苦的小孩子是好不过的了。
22、教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
23、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
二、冰糖川贝炖雪梨1、梨子一个,川贝粉10g,冰糖3-4块(可根据个人口味适当条件)。
2、去掉梨子皮,口感更好,更爽滑。
3、用刀子和勺子去掉梨子核成梨蛊。
4、把备好的川贝粉和冰糖放入梨蛊,盖上,要想效果更好,用牙签封住。。
5、隔水炖一个小时。
6、看着就让人垂涎三尺!!!。
三、川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽1、武汉大学人民医院|消化内科梨子水怎么煮止咳用蒸梨子的方法治咳嗽,效果还是比较显著的。
2、第一个蒸梨的办法就是用生梨一个,上面戳几个小孔,每个孔之内塞入花椒一粒,隔水炖熟。
3、等到冷却之后把花椒都去掉,然后吃梨,喝这炖出来的汁,就可以止咳、消痰、定喘。
4、第二个蒸梨的方法就是梨可以去盖,然后将里边的那个核挖出来,放入川贝和冰糖。
5、然后将削出来的那个盖盖上,隔水炖熟。
6、但是一定不要让蒸馏水进去可以在炖的时候加上一个碗盖。
7、一般在炖上开锅之后十五分钟就可以拿出。
8、拿出来之后就可以吃川贝,梨和喝这个汁,一般吃上三五天咳嗽就会消除。
9、这两种蒸梨的方法都是治咳嗽有效果的,比这种炖梨子效果好一些。
四、川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽1、您好,川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的方法如下:川贝煮梨对于咳嗽具有一定的疗效,而且很安全,因为川贝具有润肺除燥、止咳的作用,而雪梨则具有清肺化炎的作用,两者结合,就能起到很好的食疗效果,而制作方法也很简单,即是将梨清洗干净,然后切块,与川贝放入水中,大火烧开,再转小火煮10至15分钟即可。
五、贝母蒸梨的做法与功效1、将梨块放入碗中,加入适量的贝母,搅拌均匀。
2、将梨块放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸15分钟。
3、将蒸好的梨块放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
4、贝母蒸梨的功效:贝母具有清热解毒、润肺止咳、消炎止痛的功效,可以调节发热、咳嗽、咽喉炎等症状。
5、贝母中含有丰富的维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养,增强体质。
6、贝母中含有大量的钙质,可以增强骨骼的强度,预防骨质疏松症。
7、贝母中含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
六、川贝炖梨的做法,川贝炖梨怎么做好吃,川贝炖梨1、川贝冰糖炖雪梨的做法将梨削皮,从顶部的三分之一处切开,用勺子将梨核抠掉如果是给小孩子吃,建议将川贝母捣成粉末状,连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。
2、如果是大人吃,直接把川贝和冰糖一起放入即可将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去,并用牙签固定,放入一个碗中,梨子能坐在其中不会晃动蒸锅上汽后,将装了梨的碗放入锅中,中小火蒸30分钟左右即可。
七、川贝母炖梨怎么做1、前言宝宝咳嗽好几天,不见好所有今天就做了川贝炖梨。
2、川贝油润肺止咳。
3、咳嗽,风寒暴咳喘急唤神。
4、中风和高亏窍闭,惊痫等。
5、解郁散结,乳汁不下。
6、材料主料、梨1个、川贝母2g。
7、辅料、大枣1个、冰糖适量川贝母炖梨1准备梨一个。
8、川贝母适量。
9、2把梨切块,川贝母研碎。
10、3锅中烧开水。
11、4把梨和川贝母放入锅中一起煮,大火烧开转小火。
12、煮一个小时。
13、5放入一个大枣,和适量的冰糖。
14、再煮5分钟即可。
15、6可念弯以喝了。
16、7可以喝了。
17、小贴士一定要用小火慢慢炖。
18、炖的要时间久一点,怕苦的可以多放些冰糖。
八、川贝炖梨的做法有哪些?怎么做?1、材料、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。
2、味甘在中药指有滋补作用。
3、入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
4、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。
5、川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
6、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。
7、专家解释说,这里调节的是热症,所以使用了冰糖。
8、一般调节寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
9、做法也是比较简单的,将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮。
10、里面的核要掏干净。
11、全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。
12、尽量填满,不要留空隙。
13、在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。
14、买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
15、装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。
16、三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
17、然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。
18、直接放梨,盖好盅盖。
19、然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。
20、取出后不要等它太凉了,好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光,效果真的是立竿见影。
21、川贝母的苦味,因为有冰糖分散注意力,所以就不是太觉,对于怕苦的小孩子是好不过的了。
22、教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
23、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
九、川贝炖梨的做法1、川贝炖雪梨的做法详细介绍菜系及功效、肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱结核病食谱肺气肿食谱口味、原本味工艺、原炖川贝炖雪梨的制作材料、主料、梨400克辅料、川贝母5克调料、冰糖5克教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
3、小帖士-食物相克、川贝母、川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
4、川贝雪梨粥的做法详细介绍菜系及功效、失眠食谱咳喘食谱神经衰弱食谱口味、原本味工艺、煮川贝雪梨粥的制作材料、主料、粳米100克,梨500克辅料、川贝母40克调料、冰糖75克教您川贝雪梨粥怎么做,如何做川贝雪梨粥才好吃川贝用冷水浸泡1小时后取出。
5、圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。
6、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切和稿片备用。
7、粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆氏大糯米转小火煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,后用冰糖调味即可。
8、川贝雪梨粥的制作要诀、厨师一点通煲制此粥时可用不锈钢锅,因为此粥易粘砂锅、铁锅。
9、小帖士-食物相克、粳米、唐�6�1孟诜、“粳米不可同马肉食,发瘤疾。
10、不可和苍耳食,令人卒心痛。
11、”清�6�1王盂英、“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
12、”川贝母、川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
13、川贝百合炖雪梨的做法详细介绍菜系及功效、肺调养食谱咳喘食谱补虚养身食谱唤核孝清热解毒食谱口味、甜味工艺、煮川贝百合炖雪梨的制作材料、主料、川贝母12克,百合(干)40克,梨150克辅料、陈皮10克调料、冰糖10克教您川贝百合炖雪梨怎么做,如何做川贝百合炖雪梨才好吃把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
14、雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
15、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
16、隔水炖3小时,即可食用。
17、小帖士-健康提示、此汤可以清热气,预防燥热症状。
18、身体燥热,声音沙哑,痰多黄稠,咳嗽,咽喉红肿,喉咙疼痛适用用。
19、如患身体虚寒,肺寒咳嗽,痰涎清稀的人不宜食用。
20、小帖士-食物相克、川贝母、川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
21、陈皮、陈皮不宜与半夏、南星同用。
22、不宜与温热香燥药同用。
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