铁木砧板怎么保养【砧板】

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1、铁木砧板是一种比较好用的砧板，大家对铁木砧板的保养方法知多少呢?下面给大家介绍铁木砧板怎么保养，欢迎阅读。

2、铁木砧板怎么保养　　用一个能放入木砧板的塑料大盘，在盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了，水中放盐(半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定)并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。

3、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。

4、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的`浅沟把木砧板紧紧地扎　　铁木砧板开裂　　铁木砧板好用但也会出现开裂的现象，当遇到这种情况时，我们应该如何处理呢?　　一般，铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心，就比较难补救了，可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让砧板充分湿透膨胀，把裂缝减至小。

5、铁木砧板防止开裂的方法、要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾　　找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上，干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。

6、用盐水(不一定要精盐，大盐也行)完全浸泡，盐水略微浓一些，好是3-4天，中间可换一次盐水或再加点盐。

7、浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。

1、要长期保湿，不要晒太阳，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。

2、用浸盐的方式。

3、将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24钟头，取出晾干，可经久不裂。

4、同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点匝紧，紧到上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用。

5、涂上食用油或者猪油。

6、在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

7、砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。

8、涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

1、先撕下一块是砧板的两倍大小的保鲜膜，然后保鲜膜上面在倒上少量食用油。。

2、等油均匀的散开后，放上一块干净并且干燥的砧板，在保鲜膜的一半，记住砧板上面是要没有一点点水和菜叶和肉汁。。

3、然后在砧板再倒上一点点食用油，不用太多，倒在中央，大概是一个酸奶盖般大小即可。。

4、然后用手均匀的把油抹开，如果怕有刺的话，可以用一个塑料手套或者一张纸巾均匀抹开。。

5、然后用保鲜膜将砧板整块包裹起来，然后轻轻将砧板按压让砧板正反面都浸在油脂上。

6、用吹风筒来回吹几次，让油脂更快吸收，如果时间充足，可以再包裹一段时间，记得过后要用清水冲洗干净，晾干。经过这个小技巧保养的砧板，会更加坚固，不会容易干燥裂开，也不会发霉。。

1、要长期保湿，不要晒太阳，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾帆猜。

2、用浸盐的方式。

3、蔽宏将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24钟头，取出晾干，可经久不裂。

4、同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的宏轿册铁匝圈，用搬手加套管一点点匝紧，紧到上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用。

5、涂上食用油或者猪油。

6、在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

7、砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。

8、涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放。

2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡一会边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响。

3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖。

4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。

5、扩展资料、铁木砧板的鉴别、看密度、铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。

6、看纹理、铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。

7、看硬度、铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。

8、听声音、铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

1、菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。

2、洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止菜板干燥开裂。

3、将洗好的菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。

4、方法是在菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。

5、用小木条塞住这个孔就可以了。

6、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给菜板涂一层油。

7、要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让菜板和油充分接触。

8、然后凉干，让油被砧板吸收，后用清水洗净。

9、菜板的保养方法　　菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

10、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

11、铁木菜板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿。

12、如果出现裂缝，比较难补救，的办法是把菜板浸在水里，让菜板充分湿透，把裂缝减至小。

13、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

14、炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

15、若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。

1、因为是原木材料，不宜让其一直闲置处于干燥的状态，所以砧板开始使用后好以后每天都使用一次，让砧板吸收水分。

1、某宝买了一块黑乎乎的砧板，说是越南铁木，我也不会判断，反正觉得比竹板好用多了，店家保养过了，所以拿到就用了，自己没泡水，用了两天发现刀痕挺明显的，难道是假铁木吗？有人会判断不？。

2、非洲铁木不是蚬木，真正的蚬木也叫铁木，所以你被忽悠了，真正的铁木用铁锤敲击会发出当当当的如铁的声音，你买这个至少人家承认是非洲铁木，而我买那个，人家就说是真正的蚬木，买回来一看就是非洲的铁木，人家还不承认呢，不过我明天就退货，已投诉。

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