一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、主料、猪肉(肥瘦)1000克调料、廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油做法、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,加入清水，熬出香味即成卤水.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,闷半小时左右。
2、将肉卤至肉香,质烂即成.吃时切成片,淋入少许酱油、麻油.。
二、卤肉怎么做才好吃又好看1、主料、猪肉(肥瘦)1000克调料、廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油做法、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,加入清水，熬出香味即成卤水.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,闷半小时左右。
三、卤肉怎么做？1、主料、猪肉(肥瘦)1000克调料、廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油做法、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,加入清水，熬出香味即成卤水.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,闷半小时左右。
四、卤肉的做法及配料1、主料、猪肉(肥瘦)1000克调料、廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油做法、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,加入清水，熬出香味即成卤水.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,闷半小时左右。
五、手把手教你做卤肉1、锅中放适量水烧开,放入五花肉，加适量料酒焯15分钟，撇掉上面的沫子.。
2、焯好的五花肉用热水冲掉沫子备用。。
3、准备好卤肉料。。
4、大葱切段（葱须不要去掉），生姜切片。。
5、炒锅烧热放适量油。。
6、放入冰糖用小火翻炒至冰糖融化，由大泡转为小泡，后变成棕褐色。。
7、放入葱段、姜片爆香，再放入辣椒、八角、桂皮、茴香、等卤肉料炒出香味。。
8、加入清水烧开后放生抽、老抽和料酒，转到不锈钢锅中放入五花肉，用小火炖90分钟，快好时加盐。。
9、切片直接吃或者根据自己的口味做个蘸料都不错。。
六、卤肉怎么做1、大蒜籽，洋葱切丁备用。
七、卤肉怎么做1、大蒜籽，洋葱切丁备用。
八、卤肉的配料与做法的具体流程？1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块。
九、卤肉是怎么做出来？1、热锅猪皮朝下先在锅里蹭一蹭，这样猪皮比较好清洗。