青椒炒肉怎么做【青椒炒肉】

1、锅烧热，加入适量的色拉油；。

2、加入切好的瘦肉丝； 。

3、翻炒均匀后盛起； 。

4、锅里加入少量的色拉油； 。

5、倒入青椒，翻炒均匀； 。

6、加入炒好的肉丝； 。

7、加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅。。

1、将新鲜五花肉的肥肉和瘦肉分离，切成丝，瘦肉加适量盐，静置15分钟。。

2、软皮青辣切片，大蒜头切碎。。

3、大火将锅烧热，放植物油，先将肥肉下锅，炒至出油，下瘦肉丝翻炒，放适量酱油，再将青椒，切碎的大蒜头放入锅内，炒至青椒软软的，放x生抽。。

4、装入碟子里，即食。。

1、青椒洗净用手掰成大小差不多的小块，肉洗净切片。如图。。

2、在肉里加一勺淀粉、一勺酱油、一勺料酒进行腌制，腌制时长为10分钟左右。。

3、热锅，大火，八成油热下葱头、蒜爆香。。

4、葱头变黄后，下腌制好的肉，转小火翻炒。。

5、肉片炒断生后，下青椒，转大火，爆炒。。

6、爆炒一会后，加入一勺酱油，进行翻炒。。

7、加一点点水，转中火，盖上锅盖，焖半分钟。。

8、半分钟后，加入适量的盐，一道香气十足的青椒炒肉就可以出锅了。。

1、将青椒洗净，切成条状。

2、将肉洗净，切成小片。

3、将生姜和蒜洗净，切成块状。

4、将肉中加入适量的红薯粉，搅匀。

5、开火，加入油和盐，将生姜、蒜、花椒放入锅中，中火炒一分钟。

6、放油和少量的盐，将猪肉放在锅中，翻炒2分钟，盛入碗中。

7、放入青椒，翻炒2分钟。

8、加入炒好的肉，翻炒均匀，大火炒1分钟。

9、关火，装盘，赶快在家试试吧。

1、青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。。

2、青红椒切丝，姜切丝，蒜切片。切好的肉丝加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉，用手抓匀。起锅烧油，倒入肉丝煸炒至变色。。

3、再放入姜丝、蒜片、白糖、鸡粉、青红椒丝煸炒。出锅装盘即可。将肉丝中加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽均匀抓拌。。

4、后放入少许淀粉，将味道锁住，再次抓匀后腌制15分钟左右即可。。

5、炒制时大火烧锅，热锅凉油可防止肉丝粘锅，油温五成热时放入肉丝进行煸炒，炒至完全变色后加入其它调味料，青红椒丝出锅前再放，翻炒至断生后即可出锅。。

1、准备好食材，青椒猪肉冲洗干净，。

2、青椒切成长滚刀块。。

3、瘦肉切薄片放入碗中，下入生抽鸡粉，胡椒粉和少许水淀粉，抓匀腌制十分钟。。

4、多功能锅放油爆香大葱，放入瘦肉片翻炒至变色。。

5、加入青椒，蚝油鸡粉。翻炒均匀即可。。

6、青椒炒瘦肉完成！。

1、首先准备好所需的食材。

2、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。。

3、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

4、将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。。

5、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。

6、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。。

7、再倒入瘦肉丝快速翻炒。。

8、加入白糖和少量的生抽。。

9、肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。

10、青椒断生变色后，加入鸡精，后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。。

1、青椒洗干净切成丝，肉洗干净切成片，放姜、蒜、生抽、淀粉腌制五分钟，肥瘦分开，姜切丝，蒜切片备用。。

2、将切好的肥肉放到锅里炒一下，把油炒出来之后，把姜蒜放进去炒香，然后将腌制好的瘦肉放进去炒变色，盛起来。。

3、锅里再放油，烧热之后将切好的青椒倒进锅里，翻炒一分钟左右，加盐，然后再将之前盛起来的瘦肉倒进去，再翻炒几下就可以出锅了，怎么样，是不是简单。。

1、带皮猪肉，把肥肉和瘦肉分开再切片。

2、青椒切块，二荆条切圆圈。

3、蒜片，姜丝，葱段。

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