干锅包菜怎么做【干锅包菜的做法】

一、干锅包菜怎么做

1、方法断开电源除冰将电源关闭并且冰箱内的食品全部取出来,集中放在干净的大盆里或铺垫物上,盖族颂好防解冻。

二、干锅包菜怎么做

1、包菜表面的黄叶子去掉,用水冲洗一下;。

2、把包菜切开中间的心不要,在把叶子切小片状;。

3、生姜大蒜薄皮洗干净后切碎;。

4、辣椒准备红椒和青椒,这样能调点颜色;。

5、肉洗干净切成薄片,放点生抽淹一下;。

6、材料准备好了起锅,锅烧干后放油;。

7、把淹好的肉放锅里炸,要多炸一会,把油炸干才好吃;。

8、炸干肉把生姜大蒜辣椒放下去炒,炒到辣椒有点点呛了;。

9、这时可以把切好的包菜放下去炒;。

10、包菜炒到沾到油变软放点老抽鸡精下去炒;。

11、调味料炒均匀后就在继续炒一分钟的样子就可以盛盘吃了。。

三、如何做干锅包菜

1、包菜撕小片,洗干净沥干。

2、洋葱切成丝状,五花肉削皮切成块状。

3、锅五争内加油,加热,倒入五花蚊肺肉翻炒,让五花肉出油然后变焦。

4、后加蒸鱼鼓油,豆酱,大蒜,料酒,白糖,洋葱丝放在锅底,翻炒即可收锅海泪泰。

四、干锅包菜怎么做

1、包菜半个,五花肉100克,干红辣椒3个,盐适量。

2、包菜洗净用手撕成小块备用,蒜姜切成末,干红辣椒切成小块,放入盘中备用。

3、五花肉洗净切成薄片。

4、锅中倒入油烧热,放入五花肉翻炒出油,加入葱姜蒜,干红辣椒炒。

5、放入包菜翻炒至变软,加入鸡精,盐翻炒均匀。

五、干锅手撕包菜的做法,干锅手撕包菜怎么做好吃,干锅

1、干锅手撕包菜用料包菜(牛心菜)1颗五花肉半小碗干辣椒适量蒜、姜适量盐适量鸡精适量生抽适量食用油适量干锅手撕包菜的做法牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。

2、做出来肯定好哦!五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。

3、热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。

4、然后加入包菜一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。

5、小贴士选购包菜的时候,选小型包菜,表面绿色的,白色那种大的包菜水分太多,炒不出干锅的感觉。

6、所谓干锅就是干着炒,中途不能加水,干锅包菜的颜色有点微黑,就是不加水炒出来的颜色。

7、五花肉一定要放,炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。

8、干辣椒切断以后,建议把辣椒籽筛掉,辣椒籽太多会影响包菜的口感。

六、干锅包菜的正宗做法 做干锅包菜的步骤

1、五花肉切片,放2ML蒸鱼豉油先入味。

2、把包心菜剥成一片片谈缓渣后,用淡盐水泡15分钟洗净,用手撕成大小合适的块儿。

3、将撕含悄好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下,哪凳菜一变色就立刻捞出,迅速用冷水冲凉。

4、将水分完全沥干。

5、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

6、青蒜择好后,洗净,切斜刀。

7、热锅凉油,放入花椒煸香后将其取出。

8、放入辣椒煸炒一会儿后,放入葱、姜和蒜煸香,放入五花肉翻炒。

9、五花肉略变色,往锅边烹上料酒,待料酒出香味后,放入糖和蒸鱼豉油,继续翻炒半分钟。

10、放入控干水分的包心菜翻炒均匀。

11、放入香醋翻炒1分钟,加入少量淀粉水,关火。

12、放盐和鸡汁调味,将菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。

七、教你怎么做干锅包菜

1、笋尖放沸水锅中煮几分钟,捞出用清水漂上。 。

2、包菜洗净,撒小片,放少量盐拌匀稍腌;笋尖捞出斜切成厚片;香菇切厚片;青红辣椒切圈。 。

3、锅中放油烧到五成热,下花椒、干辣椒炸香。下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油,炒约五分钟至香菇断生。 。

4、下包菜、适量盐,续炒约五分钟到包菜蔫软。下白糖、老干妈香辣酱,翻炒约一分钟。 。

5、放味精,翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。 。

八、干锅包菜怎么做?

1、笋尖放沸水锅中煮几分钟,捞出用清水漂上。

2、 。

九、干锅包菜怎么做

1、干锅包菜食材为:包菜(也叫卷心菜)1个、干辣椒10克、大蒜1个、麻油、花椒油、油、盐。。

2、包菜切块,放入清水浸泡5分钟,用菜漏篮捞出,沥干水,也可以用手上包菜,这样更加好吃。。

3、大蒜拍碎,去壳,再剁碎,干辣椒切好,可以整个辣椒对半切。我用的是指天椒,这种很辣。。

4、热锅,放油,小火煸香蒜末、干辣椒,倒入沥干水的包菜,改为旺火爆炒。。

5、包菜爆炒至八成熟,放麻油、花椒油,继续大火翻炒至油亮干香。。

6、出锅前放盐、生抽,炒均,放点香葱,麻辣过瘾的干锅包菜就做好啦!。

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