一、古代的冬至和现代人的冬至
1、冬至面、冬至肉:在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至这天,不少数广东人有“加菜”吃冬至肉的风俗,此外还有冬至有吃姜饭等。
2、第二天,没事了,大家就都回家了。
3、然而,在物质生活越来越丰富的当今社会,很多民俗已经失去了内在的承载,冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日,其祭拜仪式更是被极力简化,在很多地方甚至已经消失了。
4、想得家中夜深坐,还应说着远行人。
5、冬至原本是新年,变成了现在农历的十一月份,在时序定位上发生了重大的偏移。这个改变,使当时和其后的所有人都被迫失信而偏离了人法地、地法天的度、数、信,使整个社会两千多年来从天人合一的道德法则秩序中被人为地割裂开来。
6、阳历时间:2017年12月22日00:27:53;每年12月21日至23日期间
7、吃“冬至肉”,是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。肉有生、熟两种,分时按学历高低,以示鼓励;同时优先照顾老人。现在在湖南仍有此遗风,他们杀鸡宰猪,把肉阴干享用,有谚语称:“吃过冬至肉,身体赛牛犊。”
8、新高考”第一年,考题就有易经太极,您的孩子怎么办?
9、冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中早制订出的一个,也就排在了二十四个节气的首位,时间在每年的阳历12月21日至23日之间。
10、欢迎打开历史宝藏,一起来读节气那些事儿。(约500字,阅读需2分)北方的冬天已到,马上就是冬至了。在古代,冬至可是一个很重要的日子。
11、冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至过后,夜空星象完全换成冬季星空,而且从今天开始“进九”。
12、八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
13、冬至到了。寒冷的冬天来了。在老北京,即使这时候已经进入数九寒冬,街头卖各种吃食的小摊子也不少。萝卜挑,是其中一种。
14、现在生活条件提高了,想吃什么馅的水饺都有了;加几个菜,亲朋好友很容易就聚在一起过冬至;手机、电话、视频信息都有了,祝贺的氛围不断提升。把一个农历小节日过得有声有色。
15、酸笋鸡皮汤也是冬天极好的进补良膳。鸡肉性温,能够益气活血、增强筋骨。酸笋富含维生素,能够促进肠胃蠕动、解酒、降低胆固醇。有肉有菜,冬天喝上这样一碗热气腾腾的酸笋鸡皮汤,又暖和又营养。
16、冬至文化内涵与冬至三候
17、装炒米的坛子是固定的,这个坛子就叫“炒米坛子”,不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的,一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子,——我们那里柚子不多见,从顶上开一个洞,把里面的瓤掏出来,再塞上米糠,风干,就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。
18、隆师即尊崇师长。在这一天,老师会带着学生给孔子拜寿。之后,学生会拜老师,同时同学之间也会互相行拜礼。
19、活动开始啦,老师根据孩子们的年龄特点,先组织孩子们用观看动画片的形式,简单了解了冬至的由来,知道了它是24节气中早制定出的一个,这一天,是白天短,夜晚长的一天。通过观看动画片,孩子们还了解了一些冬至节的有趣的风俗,例如包饺子、搓汤圆、吃馄饨等等。其中,孩子们感兴趣的是饺子的传说。因为饺子是孩子们熟悉的一种食品,但是对于它的来历却没有知道的。
20、今日又迎来了每年都会有的节气——冬至。众所周知,在这一天里白天短,黑夜长,每逢这个时候,“饺子”和“汤圆”则是经常被人提起的词语,也是被众品牌拿来营销的必备元素,下面我们就一起来看看传统冬至与现代营销相结合会擦出怎样的火花!
二、古代有冬至吗
1、心灰不及炉中火,鬓雪多于砌下霜。
2、魏晋六朝时期,冬至被称为“亚岁”。人们崇拜父母和长辈。
3、值得一提的是,吴地重视冬至节,至今仍有“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”的谚语。而北方冬至节则主要吃饺子,相传是医圣张仲景发明的耳朵形状防冻食品,俗谚云“十月冬至到,家家户户吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便是留传至今的冬至食俗。
4、(意思是说,冬至如果天气晴好,则春节将是阴雨天气,道路泥泞;反之,如果冬至是阴雨天,则春节将会是晴好天气。)
5、(冬至第三候:水泉动)深埋于地底之水泉,由于阳气引发,开始流动。
6、拜庆朝金殿,欢娱列绮筵。
7、物相的水,是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时,水也就必然同步响应,一阳初生,阳生而动,出现变化。
8、古代曾有“冬至大如年”的说法,在这天,外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。
9、坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾臓,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量,冬至以后食用,因为天地一阳之炁开始生发,坚果中的全息活力将因为量子缠绕应而释放活力,有益健康。
10、将天时、地利、人和与医道相结合,能够更加、系统地落实传统文化。冬至时,传统医学界的人士会用相应的中药拟成方子,从这一天开始服用,这就是民间从道医中继承的内容之一。民间的医学中有夏补三伏、冬补三九的说法,因为冬至是数九的开始,从这天开始马上进补,与生命内在的频谱规律以及地球围绕太阳周而复始运动到达新起点的度数,极其吻合。一位地道的中医必定会“谋之于未动之先”,从冬至这一天开始,甚至要把新的一年里可能会流行的瘟疫以及各种大的病变,都罗列出来;并且,要根据天时、地利以及人的状态,拟定出相应的方法,以供一年中的患者使用。
11、冬至节,在古代是一个隆重盛大的节日,它是二十四节气中早确定下来的,可谓二十四节气之首,所以中国重要的经典体系《五经》里几乎都提到了“冬至”日,这在中国节日传统里是十分罕见的现象。
12、水饺:相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃,后来每逢冬至,人们便模仿做着吃。
13、但是冬至这一天,虽然白昼短,却不是冷的日子。我们都知道,一天中气温高的时辰是下午两点左右,而不是十二点,因为十二点过后,依然是热量吸收大于散发,因此温度还在上升,直到下午两点左右达到临界点。这个推迟大概就是2小时/24小时。
14、牛乳蒸羊羔乃补身精品,可大补元气,宜用于老年人大补。成菜味道咸鲜醇厚,色泽乳白,但是热性较大,一般不适合年轻人吃。
15、古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
16、冬至大如年,所以好吃的很多。北方吃饺子,南方吃汤圆,这是人们熟知的。
17、冬至(WinterSolstice)时间一般在每年的阳历12月22日或者23日之间。是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族一个古老的传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中早制订出的一个。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
18、黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
19、(气味)甘,冷,无毒。
20、节气名称。二十四节气之农历十一月中气,每年公历12月22日前后,太阳走到黄经270度上南点时称之。该日地球北半球白昼短,黑夜长,又称作日短至、日南至。冬至昼漏极短(白天短),去极(北极)极远,晷景极长。《续汉书•律历志上》载:“以六十律之日,黄钟自冬至始,及冬至而复,阴阳寒燠风雨之占生焉。”
三、古代冬至为什么重要
1、今年的冬至就要到了,是12月22月,阴历十一月二十七日午时就交冬至。冬至就是真正的冬天要到来了。冬的特点是冷,是寒冷天气到了。冬至尾,是说在阴历的十一月下旬就叫尾,冬至中,即冬至落在中旬上,冬至头,是指冬至出现在月头的上旬。冷得迟,是说寒冷会迟些到来,没那么早到。从月之上中下看,在仲冬月尾,就是迟了,感觉上真迟了。这是人的习惯性错觉,从阴历是,从阳历来看就不是了。阳历看冬至,都是12月22号,前后不差一天,是无迟早之说的,只有从阴历来看,才有迟早之差别。所以,仅以此来判定天气冷热迟或早,是不科学的,也不准确的,这有思维习惯所生的错觉,未必冷天真来迟。
2、在汉代,冬至是“过冬节”。政府举行了一个称为“冬季祝贺”的祝贺仪式。公休日是例行公事,“冬日崇拜”的习俗在官场上很流行。后汉的书上有这样的记载:“冬至前后,君子安居乐业,百官不听政,择吉时则省事。”所以这天,朝廷要放假休息,军队是待命之际,国境关闭,商旅关闭,亲朋好友将互赠美味佳肴互访,共度“静体”佳节。
3、文化学术:《诗经》30首/《论语》20讲/《红楼梦》20讲/古诗词30讲/《说文解字》/神话等;
4、汉朝时期一改冬至过年的旧制,以冬至为冬节,官府仍然会举行祝贺仪式而称之为贺冬,仍例行放假。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,称之为拜冬,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
5、前辈作家金云臻先生曾经专门写过卖萝卜的小贩给萝卜削皮的情景,写得格外精细而传神:“削皮的手法,也值得一赏。一只萝卜挑好,在头部削下一层,露出稍许心子,然后从顶部直下削皮,皮宽约一寸多,不薄不厚(薄了味辣,厚了伤肉),近根处不切断,一片片笔直连着底部。剩下净肉心,纵横劈成十六或十二条,条条挺立在内,外面未切断的皮合拢起来,完全把萝卜芯包裹严密,绝无污染。拿在手中,吃时放开手,犹如一朵盛开的荷花。”
6、禀命异草木,彼将羡勾萌。
7、现代语文课本也有《九九歌》:
8、冬至日一般都在公历的12月21日或12月23日,因为没有固定于特定一日,和清明一样,冬至日被称为“活节”。
9、冬至也是计算农历二十四节气的起点,因此,冬至在古代是重要的节日。《月令七十二候集解》:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”《后汉书·礼义志》记载:“冬至前后,加子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此可知,汉朝时已把冬至定为国庆假日。《晋书》也记载,魏晋时代每逢冬至都会大加庆贺,“其仪亚于正旦”,亦即当时欢庆冬至的规模仅次于过年。因此,民间早已流传“冬至大如年”的说法。
10、坐功:每日子、丑时,平坐,伸两足,拳两手按两膝,左右极力三五度,吐纳,叩齿,咽液。(即:每天23时~次日凌晨3时,起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳眼向腹,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳。)
11、核桃:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。
12、在冬至这一天,皇帝会斋戒沐浴,祭拜天地祖先,而百姓则会购置新衣,置办饮食,祭拜自己的祖先。同时,人们还会相互庆贺。
13、冬至是二十四节气之一。节气是依阳历制定的。冬至交时,表示太阳南移落在极点上,然后折返向北,有冬后阳生,一天长一线之特点。而阴历年与阳历年,日差有十一天上下,积三年就超一月了,所以,阴历闰月年之前,冬至必在尾,正闰月年(闰月在十月前),冬至必在头,这也是成了规律的。现在还不过冬至,暖和正常。冬至数冷在三四九。真正寒冷是在大寒前后。
14、直到今天,饺子也是在大部分北方地区的冬至习俗食物。每当冬至的时候,人们就会吃饺子。
15、时光,在我们的忙忙碌碌、酸甜苦辣中一天天逝去,一张张日历在春夏秋冬中匆匆飘散。不知不觉又到了年终岁尾,除了准备迎接新年,圣诞的气氛也浓厚起来了。
16、冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中寒冷的季节,在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛,外出要及时添衣,注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。
17、一年二十四个节气中,重要的、标志一年四季各个季节起始和过半时节的节令、节日为“四时八正”,也就是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。而在这“四时八正”当中,既是节气又被广大群众作为节日来过的,只有冬夏两季的冬至和夏至两个节令。
18、冬至大如年是在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
19、冬至节为什么是二十四节气之首
20、冬至为新年开始,自然会有很多丰富节俗。大家熟悉的是吃方面,北方冬至以混沌饺子为主,老北京人要在冬至这一天吃馄饨,正是“混沌初开”之意。饺子寓意更岁交子。饺子要到半夜子时吃,这时正是新年的开始,新旧交替。而南方汤圆则是冬至必备食品,全家围坐吃汤圆,也叫“添岁”,此习俗在明清时候就已形成固定下来。其实大体上讲冬至节俗虽然各地不同,丰富多样。但整体上看,南北方差异并不大。不论吃什么做什么,都与团圆、迎新、祈福平安相关,目的是一样的。
四、古代的冬至和现代人的冬至是一天不
1、献寿人皆庆,南山复北堂。
2、(释名)(时珍曰)按刘熙《释名》云:雪,洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹dù,岂非除虫蝗之验乎?(藏器曰)春雪有虫,水亦易败,所以不收。
3、吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
4、称冬至前夕为“冬至夜”,已经出嫁的女儿不能停留在娘家,而必须回夫家。
5、为了让孩子们了解中华民族传统的冬至节,弘扬民族文化,将富有中国特色的节日传承下去,xx幼儿园小二班的老师和孩子们一起开展了“快乐冬至我传承”的主题教育活动。
6、(2)四神类(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓;
7、冬至日祭天祭祖,在我国古代是的例行规范。唐宋时期,虽然修身明德内求法已经淡出了社会主流文化阵地,但仍然保留着五帝、三王时期传统文化的治事礼仪,冬至是祭天、祭祖的大日子,皇帝会在这一天带领王公大臣们到郊外举行祭天大典;在民间,百姓也会在这一天向父母尊长们祭拜(祭和拜是两个仪式)。
8、冬至与正月的强行撕裂,使整个中国历史从此走上了一条背离修身的道路,进入了脱离慧识悊学文化修身明德实践的历史空间和区间。对于研究历史、从事修身明德文化实践的人,应当清晰地看到这一现象,清晰地认识到,在道德根文化的复兴当中,文化在年度周期律当中的复兴,是基础的也是根本的复兴。
9、中国的民俗文化中有个习惯,冬天大家都嗑瓜子,而且嗑得带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子,他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远,每到冬天,尤其过年的时候,大家坐在一起,嗑嗑瓜子,聊聊天,吃吃蚕豆花生之类,嚼得也欢,聊得也欢。
10、现在,孩子们明白了原来它是“医圣”张仲景的杰作,知道了它的原名叫“娇耳“,是张仲景为了救治遭受冻耳之苦的乡亲们而做的。后来,张仲景在冬至这天去世了,人们为了纪念他,从此都要在冬至这天包一顿饺子吃,并且都说,冬至这天吃了饺子,就不会冻耳朵啦!
11、亲生活,加关注✔绽放的红梅花✔!
12、关于冬至,你了解多少?
13、魏晋时期流行冬至日“献履贡袜”习俗。三国时曹植《冬至献履袜颂表》云:“伏见旧仪,冬至,献履贡袜,所以迎福践长。”意思是说每逢冬至,照例是要献上鞋袜,寓意“迎福践长”,这里的“长”,是指阳气一日盛于一日,被视作君主的吉兆。《汉书》很早就说过“冬至阳气起,君道长,故贺”,君道属阳,阳气渐长,故而值得群下致贺。曹植在表中有“亚岁迎祥,履长纳庆”之语,“亚岁”是说冬至的庆贺仪节几乎等同于元日(过年),“履长”正是呼应献贡鞋袜,迎祥纳庆则在说这是个吉祥的日子。“亚岁”“履长”这两个词在后来的诗文中也常常被用来代指“冬至”。
14、古人冬至习俗的简单介绍就到此结束啦,不知道各位有没有在今天吃饺子或汤圆呢?在这里,小赛祝大家冬至快乐!
15、《吕氏春秋·有始》:“冬至日行远道,周行四极,命曰玄明。”这句话虽然短,但是它所揭示的历史现象却是启迪甚深的。这段话所记载的就是古人对修身实践中观察到的质象境内的一种描述。(编者注,质象境,即人类慧识所能感知的宇宙天地自然万物能量属性,是相对于智识所感知的肉眼可见,仪器可感的物相世界的客观存在。物相和质象,是世界的根本,也是宇宙万物存在的具体方式。)它忠实地透漏出:春秋时期的人们,对修身实践中的现象,仍然具备一种社会性的共识,修身文化还没有完全被抛弃。篇名“有始”,为发端、开始之义。这段话描述的意思是:冬至这一天是年度周期律的开始,从这一天开始同步于天道的运行规律而实行修身的远大目标,实证大道。
16、出现该种情况是源于冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球为倾斜,大阳高度角小。另外自该日期以后,太阳直射点住建北移,北半球开始白昼逐步边长、黑夜逐步变短。
17、“民以食为天”,在任何节日,都少不了食物的身影。
18、常用“补冬”药膳处方:
19、若为独宿杨梅馆?冷枕单床一病身。
20、因为古代历史上,有一段世界,把冬至所在的那个月叫“正月”,也就是第一月的意思,才有了“冬至大如年”的说法。
五、古代冬至做什么
1、(3)上坟扫墓:按潮汕地区的习俗,每年的上坟扫墓活动一般定在清明节和冬至节进行,称之为“过春纸”和“过冬纸”。通常情况下,人死后的前三年都应该行“过春纸”俗例,三年之后才能行“过冬纸”。
2、(冬至第二候:糜角解)糜和鹿相似而不同种,鹿是山兽属阳,糜是水泽之兽而属阴。夏至一阴生,故鹿感受阴气而解角;冬至一阳生,故糜感阳气而解角。
3、消寒会是旧时每年冬至日举办九九消寒的聚会,贵族豪富、高人雅士们冬日消闲取乐的一种集会。北京较为流行。清阙名《燕京杂记》说:“冬月,士大夫约同人围炉饮酒,迭为宾主,谓之‘消寒’。好事者联以九人,定以九日,取九九消寒之义。”
4、灵剑子导引法(同大雪)
5、天时人事日相催,冬至阳生春又来。
6、添线绣床人倦,翻香罗幕烟斜。五更箫鼓贵人家。门外晓寒嘶马。
7、琴,剑和贞洁都沾满尘沙。
8、冬至一阳生,恰如盘古开天辟地时的混沌开窍,吃馄饨就是在取其谐音,有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌,天清地明。
9、艳质无由见,寒衾不可亲。
10、十一月中长至夜,三千里外远行人。
11、年糕:在春节和冬至,我国很多地区都有讲究吃年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。
12、何人更似苏夫子,不是花时肯独来。
13、“萝卜挑”,一般爱在晚上出没,担子上点一盏煤油灯或电火石灯。他们是专门为那些喝点小酒的人准备的酒后开胃品。朔风呼啸或者大雪纷纷的胡同里,听见他们脆生生的吆喝声,就知道脆生生的萝卜来了。那是北京冬天里温暖而清亮的声音,卖心里美嘞!卖卫青儿嘞!和北风的呼啸呈混声二重唱。民国竹枝词里也有专门唱这种“萝卜挑”的:“隔巷声声唤赛梨,北风深夜一灯低,购来恰值微醺后,薄刃新剖妙莫题。”
14、冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。
15、也有将书法换为梅花的数九。将9个9画的汉字换为9朵有9瓣花瓣的梅花。而将每天填充一画换为了每天画一瓣梅。
16、在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。
17、冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
18、蚯蚓,阴曲阳生。冬至阴气极重,而阳气始萌动。蚯蚓藏身地表土里,感知阴阳,纠结蜷曲。
19、天地能量主运:水炁智德能量峰值期
20、冬至水饺因为“气始于冬至”,从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。科学养生有助于旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。冬至吃水饺每年农历冬至,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至时有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。
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