辣炒年糕简介(炒年糕配料表)

大家好！我是法特大晚上突然想吃炒年糕，最近吃的比较清淡，觉得嘴里缺点味道，很多朋友知道新疆炒米粉好吃，其实朋友们不知道在新疆炒年糕和炒馕也是神仙味道！尤其是年糕糯唧唧的口感搭配上酱汁，简直绝了！炒年糕方法也特别简单，但是炒年糕一定要勤翻动这样这样不容易粘锅，炒年糕也可以搭配芹菜、油白菜、泡菜炒，我本人还喜欢加点馕，这样口感更丰富，经常看韩剧觉得韩剧里辣炒年糕好吃的朋友，我推荐你们可以试试新疆炒年糕，味道会让你上头！对于懒人朋友，也可以直接用年糕包做新疆版辣炒年糕，里面有一包年糕一包酱料，只需要准备喜欢的蔬菜和肉就可以炒出地道的新疆风味！喜欢的朋友可以点击下方链接！#炒年糕简介#

【年糕】今天过节啊心心念念的炒年糕终于安排上了是酸甜口味的，还不错呢，虽然还不是我最爱的口味，下次一定要来重辣口味的试试

经常看到有人说，上世纪六七十年代的东西不用化肥种，是有机作物，所以味道好。现在吃什么都吃不到以前的味道了。七十年代初，我在浙南一个公社办的工厂当学徒，半夜下中班后，常在一个小饮食店吃盘菜炒年糕。当时觉得那味道无比美妙，以至二三十年后还深深怀念。后来在杭州菜市场也见到有盘菜出售，如获至宝买回家如法炮制盘菜炒年糕，忙了半天，端起饭碗却无比失望，虽然重新尝到了盘菜特有的淡淡甘甜的味道，可这哪里有当年那种奇妙的如食珍宝般的感觉？想起一个故事。说的是某朝代的一个皇帝，有一年国内遭内乱弃皇宫而逃，一时流落民间。那天因找不到裹腹之食，饿极。身边大监讨到一个糠饼，呈给皇帝充饥。皇帝狼呑虎咽，几口就吃完了这块糠饼，却意犹未尽，觉得这简直是天下最美味的食物了。内乱结束后回宫，多年后突然想起这当年天下最美味食物，不禁怀念至极，便吩咐身边曾经给他糠饼的太监再找让给他品尝。太监不敢说明这是什么意思食物，无奈，只得出宫寻来当年的糠饼。不料皇帝尝后大怒，当场就以欺君之罪斩杀了这个大监。这之后又广出告示，悬赏谁能帮皇帝找到当年这天下最美味食物，重重有赏。然而却没有人能让皇帝重尝到当年的美味了。饿极时就算猪狗之食亦食如天味，饱腹时面对山珍海味却食之无味。人，其实最不可靠的就是主观的感觉了。今天的人只所以会怀念四十年前的美食，而觉得今天的食物不复当年的美味，不何尝不是这个道理？

糯叽叽的辣炒年糕，吃完简直幸福感爆棚～～食材：年糕，鸡蛋，火腿肠，姜蒜，干辣椒，小米椒，小白菜。1、水开后放入年糕煮两分钟，煮软的年糕放冷水中浸泡备用。2、油热下鸡蛋煎熟，鸡蛋铲至一边，下姜蒜干辣椒小米椒爆香，下火腿肠炒香。3、加一勺香辣酱炒香炒出红油，下年糕翻炒均匀，加味极鲜酱油蚝油红烧酱油调味。4、下小白菜翻炒断生，加一勺辣椒面炒香，加盐味精翻炒均匀，出锅前沿锅边烹少许香醋即可。

打工人下班如何快速吃上饭？今天吃炒年糕。·水开倒入年糕片，一分钟后捞出。·锅里倒油，油热倒入两个鸡蛋，搅散炒熟。·用剪刀剪入蒜末，火腿肠剪成片，翻炒至微焦。·创入胡萝卜丝，放入小青菜，翻炒一下放入年糕片，继续翻炒。·两勺生抽、一勺老抽、一勺辣椒粉、适量白糖，翻炒均匀，最后剪入葱花就好了。炒年糕真的是人间美味，糯叽叽的超级香，香香辣辣非常入味，好吃哭了。炒年糕。食材：年糕片、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、小青菜。·1.锅里倒水煮开放入年糕，一分钟后捞出。·2.锅里倒油，油热倒入鸡蛋炒散，放入蒜末、火腿肠片、胡萝卜丝、小青菜翻炒均匀。·3.加入两勺生抽、一勺老抽、一勺辣椒粉、适量白糖翻炒均匀，最后剪入葱花即可。

你吃过荠菜炒年糕吗？这是一道鲜掉眉毛的“江南好”如果没有吃过，我来教你炒食材准备如下：1、荠菜，最好是基地种的那种，因为炒时不需要焯水，自己挖的就需要焯水，时间几秒钟就行，200克，切成寸断2、瘦肉，带点雪花的更好，200克，切成丝3、年糕，超市有切片的袋装，大约400克，焯水过凉水待用4、蒜头，切成蒜碎5、白胡椒碎，盐热锅冷油，一定要猪油才香，加蒜碎炒香加肉，快炒至变色，切好的荠菜，年糕一起加入，快炒后加白胡椒、盐调味出锅，开吃，鲜香啊

这个炒年糕，真的太香了！香香辣辣的很入味，鸡蛋嫩嫩的，火腿咸香，年糕口感糯叽叽的，再来两片青菜清脆解腻，真的很好吃！喜欢糯叽叽的朋友赶紧试试吧！食材：年糕片，鸡蛋，火腿肠，青菜，蒜。做法：见图4 ！

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