拟穴青蟹(锯缘青蟹)

咖喱蟹准备：青蟹 洋葱 青红椒 芹菜 鸡蛋 生粉 椰浆 三花淡奶 咖喱块第一步：青蟹切块，洋葱、生姜切片，青红椒、芹菜切段第二步：青蟹切口裹上生粉，进热油锅炸，炸熟后出锅沥油第三步：生姜、洋葱先进油锅炒香，加入咖喱块化开，加入青红椒，加入椰浆、三花淡奶和青蟹翻炒入味第四步：加入糖和盐调味第五步：将蛋黄和辣油混合打散，加入咖喱蟹中，出锅即可午餐#晚餐#美食推荐#家常菜

市场今天进口的锯缘青蟹55/斤，不知道食味如何？去年下半年到今年，本地青蟹（拟穴青蟹）都很少，不知何故？和本地的拟穴青蟹相比，锯缘青蟹的远看粗略辨别：1.蟹钳蟹脚有明显网状斑纹。2.两眼间凸出明显。3.蟹钳外侧有一个明显的棘刺。#海鲜##青蟹简介#

大家好我是阿花，一个美貌与智慧一体的海鲜老板娘。三门青蟹横行世界：这么牛的好东西是不是适合所有人吃？今天阿花就给大家着重的强调一下，青蟹虽好但是也不适合所有人。三门青蟹是一种比较有营养的螃蟹，其中含有的蛋白质及微量元素成分特别丰富，这些成分是人体所必需的营养物质，但并不是所有人都适合吃。三门青蟹会为大家具体介绍一下，希望能够引起重视。这一类体寒人群它是不适合吃的。因为三门青蟹有有效的清热降噪的功能，是一种偏凉性的食物。但如果是体寒的便不能多吃，吃了会加重体寒的症状。高胆固醇人群：像这个母膏蟹，它是黄满膏肥，蟹膏中含有丰富的胆固醇，高胆固醇人群吃了是会加重症状的。高胆固醇人群不要吃母膏蟹，但是偶尔尝尝鲜是可以的，吃多了就是会对身体有害。青蟹虽好也不要贪。关注阿花带你吃品质青蟹。

野生青蟹

世界如此简单，三门青蟹。浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮，呈青蓝色，壳薄鳌大，体状饱满，肉质细腻，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低，蛋白含量高，鲜甜味，氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实，味美鲜甜，口感好，形成了青贝、黄朵、金爪、飞钳的特色外观，形成耐寒性、广之性、广温性的优良品种。二零零六年九月，原国家质检总局正式批准三门倾泻，为原产地域保护产品。三门青蟹具有极高的药用价值，肉和内脏可治芥癣、脾炎、青疮、湿热等长期使用，具有利水消肿之功效，为优良美容保健食品。

【青蟹】青蟹，海产，图为明•沈周530年前所画。右上为乾隆题诗，其首云“蟹种十二，蝤蛑居首”。蝤蛑，青蟹之古称，浙江温州民间至今仍保留这古称谓。 ​​​我亲家温州人，每年有“蝤蛑”携来，还不让我们上厨。这道海鲜，温州有温州的做法。

青蟹这钳子做成挂件如何。

中国最好吃的十大顶级食材第十：黄油蟹黄油蟹是中国唯一入选世界十大顶级海鲜榜单的顶级海鲜，原产于广东的珠三角流域和香港的流浮山海域。其实，黄油蟹本质上就是青蟹，不过是青蟹的变种而已，甚至可以说黄油蟹就是一只“病蟹”。在雌性青蟹的生殖季节，部分青蟹因为阳光暴晒产生高温，从而分泌出一种油脂，在青蟹的生长过程中逐渐渗透到全身各处，最终变异出价格极其昂贵的黄油蟹。据了解，黄油蟹变异成功的概率是千分之五，所以产量一直非常稀有，顶级黄油蟹的价格也高达2000元/只。第九：黑松露黑松露是世界三大美食，在国际食材界与鱼子酱、鹅肝齐名，被欧美人尊为“贵族餐桌上的黑色钻石”，素来就以价格昂贵著称。过去，黑松露主要产于法国与意大利交界的地区，产量十分稀有，又因为这种野生菌生长在地下8-30厘米深处，靠人的肉眼和嗅觉无法寻找，只能靠训练有素的专业狗子（松露猎犬）通过嗅闻才能找到，所以价格极其昂贵。但在上世纪90年代后期，在我国云南、四川交界的金沙江流域也发现了黑松露的踪迹，而且产量远超法国和意大利，味道的近似度也在97%左右，几乎没有区别。第八：长江刀鱼长江刀鱼是享誉古今的海鲜极品，古代就有“长江第一鲜”的美誉。作为一种海洋洄游性鱼类，长江刀鱼在每年夏季的产卵季节会游回内陆淡水水域，这个季节的刀鱼最是鲜甜肥美。长江刀鱼价格极其昂贵，早在2012年的时候，一条325克的长江刀鱼（鱼王）就在拍卖会以59000元的天价成交。不过，从2019年起，长江刀鱼被正式宣布禁捕，严禁民间私自捕捞和交易。第七：藏红花藏红花是中国最顶级的滋补山珍之一，也是世界香料界的“皇后”。很多人以为藏红花是西藏的红花，其实不然。追溯根源，藏红花其实是原产于古波斯的一种顶级香料，明朝时期经西藏传入我国的中原地区，因为是从西藏传过来的，所以古人叫它藏红花。国内藏红花的主产区位于上海崇明岛，产量占国内总产量的90%。顶级藏红花的价格极其昂贵，售价高达10-15万元/公斤，古代素有“宁舍黄金万两、不舍红花一朵”的说法，看来这并非浪得虚名啊！第六：景阳大米世界上最昂贵的大米是什么？许多人认为最贵的大米是河北唐山的玉田胭脂米，其实不然。玉田胭脂米虽说价格高达4000-6000元/斤，但在湖北恩施的景阳大米面前那还得是小弟弟。景阳大米堪称是中国稻米中的天花板，不仅具有极高的营养价值，而且产量极其稀有，目前只有通过提前一年预定的方式才有可能买到，而且价格高达10000元/斤，关键就算出了这个价也未必能订到，更像是一种传说中的大米。第五：马牙滩海参海参是中国传统四大美食之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，尤其是辽参（也叫大连海参），更是海参中的极品。辽参很昂贵，而大连长海马牙滩的海参那就更贵了，普通人真是望尘莫及啊！作为中国唯一真正的纯种野生海参，马牙滩海参的年产量不到20万头，所以价格一直就是高不可攀。在2010年的成都糖酒会上，300克马牙滩海参拍出了12.8万元的天价。第四：中华锦绣龙虾60万元的大龙虾你见过吗？这种吊打法国蓝龙虾、澳洲岩龙虾、美国波龙的超级龙虾，就是中国的中华锦绣龙虾。锦绣龙虾是一种古老的龙虾品种，号称世界龙虾之王，外壳呈现一种梦幻般的青绿色，并布满黄斑。2014年，浙江温岭一渔民捕获到一只6斤重的巨型锦绣龙虾，最终被一位土豪以60万元的天价买走，当时还上了电视呢！第三：冬虫夏草冬虫夏草被誉为“高原之珍”，原产于海拔4000-6000米的藏区高原之上，在云南、贵州等地也有少量分布，不过最好的冬虫夏草还是要数青海玉树的。冬虫夏草曾被游资炒作，最高时卖到了50万元/斤，但如今价格趋于平稳，维持在10-30万元/斤，依然是普通人无法企及的顶级食材。不过现在，冬虫夏草是国家二级野生植物保护，严禁私自采摘。第二：挂绿母树荔枝早在唐朝时期，杨贵妃就非常喜欢吃四川出产的荔枝，并派人千里迢迢从四川运到长安，并诞生了“妃子笑”这个荔枝品种。不过，在众多的荔枝品种中，妃子笑并非是最顶级的名品，广州增城的挂绿才是名副其实的荔枝之王，尤其是这种挂绿母树荔枝更是千金难买。真正的挂绿母树目前仅存1棵，已有400多年的历史，每年产出的荔枝鲜果也只有60颗左右，从不对外销售。第一：母树大红袍前段时间，李亚鹏去武夷山直播带货，找当地的茶老板要母树大红袍，结果在网络上被群嘲。之所以被大家嘲笑，是因为母树大红袍早在多年前就已被政府部门禁止采摘了。大红袍是公认的“茶中状元”，而母树大红袍就生长在福建武夷山天心岩的九龙窠景区，迄今已有300年的历史，目前仅存3棵6株（雀舌、北斗、奇丹），也是联合国世界文化与自然遗产名录，自2005年后正式停采。就这样的稀世之宝，你区区一个李亚鹏又怎么能喝得到呢？你以为你是令狐冲呀？对了，你吃过哪几种啊？

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