固始鹅介绍(固始鹅是哪个地方)

鹅与固始不得不说的趣事（一）几年前某电视台到固始寻找人间美味，十几天拍摄下来，发现固始经济和生活都与鹅紧密联系并总结出:固始第一产业是养鹅！固始第二产业是宰鹅！固始第三产业是卖鹅，开店售卖汗鹅块！没有一只活鹅离开固始！

欲善其终，必固其始。我是一个外地人，毕业找工作通过人社局招聘考试才来到了固始。第一印象就是县城区比老家光山大太多了，城南很漂亮，道路宽阔，地面排水设施很完善。第二印象就是吃饭太方便了，随处可见鹅块店，那时单身一人，经常点个10元鹅块烩菜，美味又管饱。第三印象就是过年时人太多了，根本没法想象，街面上水泄不通。第四印象就是固始人太会吃了，某次夏天深夜11点，我从城北到城南，一路全是烧烤小摊，都坐了不少人，服了[大笑]。

县城基本都一样，固始人口有优势，但交通位置太偏，很难有大的发展。固始鹅块，萝卜好吃。

我发现全国吃鹅的地方比吃鸭的地方少很多，由于鸭子可以做成烤鸭，所以基本已经在全国普及了，但是鹅却很少看到。我从小在江苏农村长大的，小时候我家里每年都会养鹅，所以每年都会吃，但是自从去外地上大学之后就很少看到鹅了。我现在在河南郑州也看到几家固始老鹅的招牌，那一片吃鹅的应该也是比较多的，还有就是吃广东菜的时候也有烧鹅，广东人应给也是吃鹅的。江苏水网密布，养鹅的和养鸭的都比较多，但是扬州泰州地区有个奇怪的现象，自个家里做菜很少有吃鸭的，更多的是吃鸡和鹅，你知道为什么吗？#江苏# #河南# #广东##固始鹅简介#

中原区的梧桐街有一家餐厅，推出了4人餐只要99的活动。这样的价格，人均不到50元，中午晚上都可以使用，真的很划算。据说这家餐厅很受欢迎，很多人来这里办宴席。今天，我决定来尝一尝他们家的4人餐。菜单上有两个招牌菜品供选择，一个是固始鹅块，一个是信阳腊拼锅。还有干锅千页豆腐、砂锅肉末、豆角、青菜炒豆筋和凉菜，包括爽口黄瓜和醋泡花生。主食是4碗米饭，茶水也已经泡好了。固始鹅块的份量很足，都是大块的鹅肉，炖得很软烂，里面的配菜也很好吃。鹅肉和腊肉炖起来真的好香，而且他们家的菜都很下饭。套餐荤素搭配，菜式家常，中式风格，还有舒适的包间，非常适合家庭聚餐。这家餐厅不仅价格实惠，菜品也非常好吃，真的值得一去。

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