潇客联合创始人(潇客创始人)

厨》现在世面上所有大众餐饮。为什么呢？因为从今年开始，所有的大众餐厅都要变成轻商务的餐厅。因为轻商务的餐厅它适合于大众消费，适合于家宴也适合请客吃饭。所以很多小店1000平方以内的店逐步的都走向。所以现在大家在设计饭店的时候不要再走大众路线了。走轻商务路线也不能走太高端的路线，太高的路线消费很高，会拒绝客户在门外的。所以当前的餐饮设计一定是潮流的设计。我是潇客设计大陶哥，一个懂得餐饮设计的设计工作老板。

公司开业喜气洋洋！！！[呲牙][呲牙][呲牙][赞][呲牙][赞][呲牙][赞]

济南的雪野湖现在都称为雪野海了，非常适合野餐露营

很多餐饮老板不懂绩效管理。市面上很多餐饮老板都不懂得什么叫绩效管理，就是所有的员工如何绩效管理。很多老板虽然赚了钱，但是糊里糊涂赚的钱。他只知道买了多少菜、卖了多少钱、剩下多少钱、赚了多少钱、发了多少工资。多老板都不知道什么叫绩效管理。比如有10个包厢，每一个包厢的月产出是多少、超过月产出要给员工拿多少提成、每一个厅约产值多少、每一个卡座月产出是多少、综合产区毛利率是多少、在基础上达到多少的毛利率、给员工奖励多少钱。这样相信饭店员工会越做越勇、越做越上心，永远不会离开你的团队。好多餐饮老板，所有的员工干了几年有可能就离开了，干了几年就离开了，为什么？因为他不懂得什么叫绩效管理，他不懂得如何分钱，这样的老板做着做着，做到最后就被淘汰了。而现在做新时代的餐饮人一定要记着，员工绩效管理一定要管控好。如果大家不懂的可以跟我咨询，我还稍微懂那么一点点，因为天天跟你们餐饮老板打交道，优秀的老板很多，一定要向优秀的老板学习。我是潇客设计大陶哥，一个懂得餐饮的设计公司老板！谢谢？

淮安燕江南。厨师关注我，我们开店了，一起当老板。好多牛逼的厨师就越不愿意当老板。好多厨师一辈子都在打工，打工人打工魂，打工都是人上人。饿不死撑不坏的厨师，好多自己出来当老板了，大部分都做的很成功。这是为什么呢？其实很简单，好的厨师工作肯定特别好，大多数老板都不会放他们走，都会给他们很高的工资，所以他们有很少的机会自己单干。不好的厨师找不到好的工作，一般都会选择创业。我是潇客设计大陶哥，一个懂得餐饮的设计公司老板。

李伯伯说了疫情期间不要轻易离蓉，有些人就是不听，这下后悔了哦#潇客创始人王兵简介#

天鹅火锅。开餐厅真麻烦，我来发一个山西侯马的一个案例，给大家看一看。顺便说说餐饮。最近我自己在筹划一个店。这个店呢大概有个六七百个平方，使用面积也只有在500个平方左右。现在我突然发现做餐饮真的不容易，因为我们刚开始图一个店，就要想到要办理相关的手续。你看，装修开始就要开始办理什么营业执照、卫生许可证、上海这边要求很高、还有隔油池、厨房设计、消防。很多一系列的跟相关部门打交道的一些事，你在做的时候都很麻烦，要我很多关系，找很多人才能把这个事做完。所以发现现在做餐饮真的不容易。我们目前已经进展到砌墙阶段了。但在这砌墙阶段以前，我们就干了很多事，消防厨房卫生许可营业执照。然后是办个体，个体上工商户还是公司性质的。可能我们要办两个是吧，一个个体工商户，一个公司性质的。因为你不干不办两个的话，你回头你以后的发票肯定不够用，所以说开餐厅真的是不容易的事。我不知道我们自己搞一个试试能不能做得好。希望开业了以后，一切一切顺利，回头会展现给大家一起看的，设计正在进行。感谢大家。我是潇客设计大陶哥，一个懂得餐厅设计的设计公司老板，我们一起加油！

近日，济南趵突泉的玉兰花绽放，吸引众多游客前来观赏，春天真的来了！

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