椰妹椰子鸡(椰子鸡做法)

提到海南，大家肯定会想到美丽的沙滩和各种美味的海鲜，而其中最出名的当属海南的椰子鸡火锅。据说椰子鸡火锅是海南四大名菜之一，它不仅口感鲜美，而且营养十分丰富。在海南，鸡肉有多种做法，其中椰子鸡火锅最具有海南特色。作为一道来自海南的特色美食，海南椰子鸡火锅可谓是广受喜爱，而现在通过网络订购套餐，就能在家里自己动手制作，还真是非常方便啊！和大家分享一下如何在家里品尝正宗的椰子鸡火锅，不用去海南也能尽情享受美食。那就是使用懒人椰子鸡套餐。这个套餐包含了一整只处理好的走地鸡、一瓶纯纯的椰子水、一包剥好皮的珍珠马蹄和切好的鲜椰肉，以及佐料和调味料。它的用料非常齐全，分量也十足，3至4个人吃完全没有问题。此外，如果你吃不饱的话，里面还赠送了一包劲道的小面。接下来，我们需要准备火锅的汤底。在这里，我使用了椰水和白开水混合的方法，这样既能喝到椰子水的鲜美，又能保证汤底的清爽和嫩滑。当然，这里还需要调味，加适量的盐来增添汤底的味道。在火锅汤底煮沸之后，我们需要将之前准备好的鸡肉放进去煮熟，这需要大约5-7分钟的时间。当鸡肉煮得差不多的时候，我们可以把之前准备的蘸料调好，就可以开始享受美食了。海南椰子鸡火锅的口感真的非常好，鸡肉嫩滑鲜美，配上蘸料更是开胃解腻，让人欲罢不能。此外，汤底也是十分清甜可口，让人回味无穷。如果想吃的更丰富一些，还可以准备一些额外的配菜，比如菜心、豆腐皮等等。懒人椰子鸡套餐的做法也非常简单，按照教程的步骤操作，你就能轻松地煮出一顿美味的椰子鸡火锅，在家里也能享受这道美食了。不仅如此，除了鸡肉，你还可以添加一些自己喜欢的配菜，使得这份火锅更加丰富和多样化。在享用火锅时，记得搭配上秘制的酱料，味道尽显绝妙。海南椰子鸡火锅不仅味道好极了，而且制作方法也非常简单。只需要几步，我们就能在家里动手制作一顿正宗的海南椰子鸡火锅了。这种方式真的很方便、实惠，而且在家里吃得更加舒适也更加自在。这样的美食一定不要错过！春暖花开，和家人坐在一起，一边涮火锅，一边享受美味的椰子鸡火锅和清汤，真是一种难以忘怀的感受。尽管无法亲临海南，但在家享受海南风味也是一件不错的事情。如果你也想尝试一下这份美食，不妨试一下懒人椰子鸡套餐，感受海南美食的魅力。#美食#

椰子鸡

椰子鸡火锅，30多年前的记忆仍未忘！我在海南工作生活近10年，海南也说得上是我的第二故乡。记得八、九十年代，海南的椰子是1毛多钱1个，那时都是拿椰子当水饮。直接从椰子树上摘下来，用刀砍开口就可喝。海南的经历，让我学会选椰子：椰子要选嫩的水才多，也比较好喝。选择方式是壳要青绿色不变黄，水要满罐摇不响为嫩椰子。那时在海南，会用椰子肉和水来打火锅，叫椰子鸡。延续到现在，还经常会这样的食法，确实一道不错的美食，也是我几十年未忘的记忆。昨天到增城购了1只剦鸡1只鸡项（剦鸡28元、鸡项22元／斤）。鸡店老板说是果场养的土鸡，吃虫子和稻谷养大的。鸡劏后，见皮很薄没多少肥油，砍时骨头好硬肉结实，应是好鸡。今天中午就做椰子鸡。爱人一早去市场买了只椰子，砍开后将椰子肉和椰子水放入锅里，煲至椰子肉稍软，再放入切块的鸡肉，分批次烫吃鸡肉。椰子鸡的特色是椰香味很浓，汤很清甜，鸡肉滑嫩。没放其它调料，保证了鸡和椰子的纯天然味道。每次吃到椰子鸡，都会让我想起在海南的岁月，这一段军旅生涯，也是我引以为傲的历史，永远都不会忘记……（文图原创）＃冬日生活打卡季＃＃头条创作挑战赛＃＃人人都是摄影师＃＃我的生活日记＃＃秋日随手分享＃#广州慢生活＃

再补上一顿海口椰子鸡我真的是被椰子鸡深深抓住了胃[捂脸]为什么会这么爱吃呢

听说三亚有种特色美食叫椰子鸡，我一直以为是椰子里面包着鸡那种，然后去打卡了一家网红椰子鸡店，结果进店发现原来跟我想象中的椰子鸡完全不同。所谓的椰子鸡，就是用椰子水做火锅汤，水开后放上切好的鸡块，煮三分钟捞出来，就可以吃鸡肉、喝椰子鸡汤了。捞完鸡，可以下入各种火锅食材，与青岛这边不同的是，我们一般都用麻汁当火锅蘸料，这边是用醪糟醋，搭配一些大蒜、香菜之类的调料。三亚湾这边有好几家网红店，其中一家排队要排两三个小时，果断放弃了，挑了一家人稍微少点的，排了40分钟，终于尝到了椰子鸡。鸡块还是挺嫩的，只是没有想象中好吃，椰子汤和鸡汤融合在一起，是一股甜香的味道，还挺特别的。价格是真的不便宜，一锅汤加半只鸡要168块，我们又点了一份面，这就二百多了，感觉这东西自己在家也能做，就是椰子汤炖鸡嘛，并没有什么特别的，所以来这里玩没有尝试的也不需要遗憾。#挑战30天在头条写日记##城市观察员##三亚头条#

【寻味中华】海南椰子鸡：火锅江湖中的“清流”

儿子长大了，父亲节，下厨和妈妈为我做了一顿椰子鸡?#椰子鸡简介#

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