石头饼啥样的(石头饼摆摊)

忻州古城美食石头饼、七盔八碗、捣拿糕、保德碗托、荞面河捞等。1、疤饼，因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼、石头饼，始制于明代。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时，将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼，烘烤在铁锅内。在铁锅内铺一层磁砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆，为别具一格的风味饼食。2、荞面河捞，一道忻州人再熟悉不过的食物。荞麦被誉为营养价值最高的谷物，除此之外，因其热量低，又常常成为减脂达人的盘中餐。一口河捞一口汤，荞面河捞的味儿全靠这汤底吊着。入口滑嫩爽利，咸香入味儿，七分美味，三分情思，暖的还是来客的情怀与胃。3、保德油糕，糕同“高”步步高升是对这一美食最高的评价，逢年过节，金黄的糕必然会呈上席面，刚炸出的黍米面油糕外酥里软再配一点白糖，甜滋滋的。4、七盔八碗，在忻州古城最热闹的泰山庙巷里面,是一个四合院,经营的是山西风味的菜肴。 七盔八碗指的是七种凉菜,八种热菜,都用碗装着。地地道道的忻州味道，坐在古色古香的院落里，满满当当来上一桌，回味儿时过年的记忆。5、捣拿糕，土豆做成的泥，然后配上调和。味道有点像浑源凉粉，但是土豆泥因为加了淀粉很滑。#石头饼简介#

运河明珠，有个非遗食品，从来都没有听说过，叫石头饼，美味。真的好吃。

观看三晋名小吃《石头饼》的制作过程：大铁锅里放着很多圆形石头籽，现做现卖。有几种不同口味，咸甜豆沙无糖的都有。#石头饼简介#

以前在邢台上学的时候，经常吃一种饼叫“石头饼”，放个鸡蛋?放个火腿肠，那个味道现在还记在心里，而且这种饼好像只有市里有，我老家邢台下面县里的，在我们县也没见过这种饼，后来一直在石家庄生活，石家庄也没见过这种饼?，毕业之后就很少回邢台，再也没有吃过这种饼！

新开学的室友是山西人 带了很多山西特产分给我们 这个是石头饼

早就听说流行于山西的传统烙制名点石头饼，是有着明显的古代石烹遗风的“美食活化石”。今天早上，我们在临汾一条小街上找到老李香酥石头饼店，买了一袋薄的石头饼10元。一袋小点厚点的有红枣红豆味道的石头饼14.5元。经店主人同意，我进店拍了他操作的照片。才解开了石头饼的制作方法，是把小石子炒热后，再把做好的面饼放进去，利用石头的热量翻炒烘焙饼子，这种古老的烹饪方法做出来的石头饼，吃起来真是又香又酥！在另一条小巷里，我们还买了临汾有名的三角饼，夹了火腿肠，鸡蛋，葱，辣椒才5元钱！这是听一位来过临汾的北京大姐说的，特地去买的。火车上可以当午餐吃了！???#头条家时光##吃吃喝喝随手拍##我家那些事#

山西地方特色美食，纯手工制作石头饼，香酥可口，有喜欢的吗？

汾阳石头饼用石头做成的饼，曾经还登录央视《是真的吗？》节目，这两张票据是1967年汾阳糖业烟酒公司开的票据，在那个时代能吃的起石头饼也是一种幸福吧！情怀珍贵！

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