太原魏家凉皮(魏家凉皮简历)

陕西本土魏家凉皮作为陕西本土品牌魏家凉皮、已经是家喻户晓的品牌了，也是我们陕西凉皮小吃的代表。现在已正式下线美团外卖的全国业务。对于大家关切的“下一步是否会正式关闭线上，所有订单全部转为线下”的疑问，其内部人士透露，未来还会提供外送服务，但不会选择资本控制的垄断平台。作为本土的民营连锁餐饮代表，魏家凉皮为何公开向美团开炮，值得让大家点赞?

这座城堡主体造假1000万，给自己做事也造假？怪不得魏家凉皮越来量越少越难吃

魏团大战。这两天看了很多关于陕西的魏家凉皮和美团退出美团这方面的报道，看了很多我有一点个人的想法。首先我是一个餐饮人，但是我们没有做美团，听我的同行朋友都在说关于这个和美团合作的事情。总结就是四个字深受其害。但是好像不做还不行，魏家凉皮估计是忍无可忍、揭竿而起。听说它线下有上千家的门店，体量非常大，但是这种体量和资本和美团和一个行业的巨头垄断，垄断的巨头相比好像还是九牛一毛、螳臂挡车杯水车薪。总之这件事情的前景并不一定会如它所愿。毕竟这个对手不是势均力敌，而是力量非常悬殊。那么美团到底给我们生活带来了什么？首先便捷，不可否认。但是在便捷的背后有没有想过市场失去了所谓的烟火气。大家在家里点餐，有人送菜送餐在家里就可以进行。这个饮食市场上烟火气失去了，并且滋生了很多专门做美团的小餐饮店铺。他们不需要门面，只需要在一栋密密麻麻的居民楼或者是商住楼、办公楼或者是公寓楼里租一个小门面，就可以进行所谓的团购。他们当中的大部分卫生许可能不能达到？他们用了大量的做所谓的工业化的预制菜，对我们老百姓终端消费者的身体健康是否有保证？冲击了，冲击了一大批这种正规的实体店。它对市场带来的这种繁荣是真繁荣还是假繁荣？美团高达百分之二十左右的抽佣甚至于二十多。我听说个别地方达到了三十级，这个钱没有到外卖小哥手里。我们在路上看到这横冲直撞，不看红绿灯不顾交通规则。为什么？是美团给他们的送货时间压缩得非常低，导致了交通的拥堵。外卖小哥生命的危险受到了威胁。这些都是拜某团所赐，所以说它并没有真正的繁荣到我们的市场。最后的结果是商家没有赚到钱。外卖小哥没有赚到钱，某团赚到了钱，他不用开一家店铺，不用雇一个直销人。营销人员直销，人员送货人员，但是他却赚取了大量的资金。好比于滴滴，这种性质都是资本在运作，所以说如果说是餐饮人或者是有想法的人想去和他进行协商，那么我建议在每一个城市，每一个地区，龙头的这种品牌可以联合。有一个词叫异业联盟，只靠魏家凉皮一家是肯定斗不过。如果说当地的餐饮龙头能组成一个所谓的在餐饮协会内部，有一个这么一个联盟共同抵制，也许事情会有转机。最后祝魏家凉皮好运斗争到底，胜利属于你。

在郑州十多年了，第一次去“魏家凉皮”吃饭，也是最后一次吃。从定位来讲这个品牌应该是连锁小吃店，但很奇葩的有两点我不理解。其一：店里是叫号取餐，但不给你小票，只告诉你号码，要自己记，店家真会省[捂脸]其二：店里不提供餐巾纸，要自己买，一块钱一包[捂脸]。现在郑州哪个小店，哪个连锁店不是餐巾纸随便用，这家店竟然还赚餐巾纸的钱，真当自己是大饭店[抠鼻]这一点上，比“姐弟俩”还差，虽然后者也不咋地！唉，一份麻酱凉皮店里卖10块，不知道谁给的勇气！你们谁吃过“魏家凉皮”，告诉我一声，为啥他家的凉皮可以卖10块钱，贵在哪里呢[what]#郑州#

真漂亮！魏家凉皮老总在老家汉中南郑高台耗资5000万建的豪宅！据说这座城堡主体造假1000万！装修预计耗资4000万！这才是真正的衣锦还乡！成功人士呀！

重要事情说三遍，以后吃凉皮就吃魏家凉皮！！！

魏家凉皮跟美团开撕！美团凭啥敢收高佣金？最近有一个品牌，咱们西安有个品牌魏家凉皮，跟美团硬杠，说要退出美团。因为美团，他收比较高的佣金，但是反过来说，美团为什么可以收这么高的佣金呢？因为美团上面有近千万家饭店，它没有一家是自己开的，因为他可以为饭店提供赋能。那他最开始的赋能，是流量赋能，说白了，你加入我的平台，你的外卖才能卖得出去，你才能把你的堂食做起来，同时还能增加外卖的收入，提高门店的坪效。那美团可以给你提供赋能，人家自然可以对你进行收割，所以现在是个靠能力赚钱的时代，而不是单纯的靠机会。#魏家凉皮简介#

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