酸汤肥牛名菜简介(酸汤肥牛经典版)

为什么饭店里的酸汤肥牛那么好吃？其实做法非常简单，只需简单几步，在家也能做出饭店大厨的味道。以后你再想吃酸汤肥牛就像我这样做家做，酸辣开胃，肉片滑嫩，上桌后大人孩子都抢着吃。今天我给大家分享酸汤肥牛的详细做法，喜欢这道美食的朋友们一起学起来吧。首先我们准备一些做酸汤肥牛的配菜，莴笋，娃娃菜，金针菇，将莴笋去皮后改刀切成细丝，金针菇去掉根部用手清洗干净，娃娃菜切掉根部用手洗净备用。锅中倒入适量的清水，大火煮开后下入莴笋丝，金针菇，娃娃菜，煮至配菜断生后捞出垫入碗底。再准备一斤肥牛卷倒入锅中，肥牛卷烫至变色后捞出放入碗中。锅中倒入少许食用油，油热下入葱姜蒜小米辣爆香，接着倒入适量的清水，好的的关键是倒入一包金酸汤调味酱，用勺子搅拌均匀。大火煮开锅后，倒入肥牛卷烫15秒钟，最后连汤带肥牛卷一起倒入大碗中即可上桌开吃。一道色香味俱全的酸汤肥牛就做好了，做法是不是非常简单？这样做出来的酸汤肥牛，酸辣美味，肉片滑嫩，大人孩子都爱吃，喜欢你也赶快在家做起来吧。#日照美食记录#以后在家想吃酸汤肥牛，不用再去外面饭店了，在家简单几步就能做出饭店大厨的味道，调味时只需倒入一包金酸汤调味料即可，不需要再放其它调料，外面饭店大厨也都在用这个金酸汤调味料，味道非常棒。这个金酸汤调味料，不仅味道正宗，而且价格还非常实惠，现在下单抢购仅需9.9元，机会难得，您一定不要错过下单机会，点击下方商品链接即可下单抢购↓↓↓↓#酸汤肥牛简介#

酸汤肥牛，微微酸微微辣，黄澄澄的汤汁，有一种特别的香气！??️黄灯笼酱让肥牛片摇身一变成为了优雅的酸辣妹儿！??好吃下饭，色香味美，西红柿、牛肉、金针菇，想吃啥就放啥吧！我这次放了虫草花，和金针菇的口感类似。?❤️?食材：肥牛片、金针菇、西红柿?调料：姜蒜末、红绿椒圈、黄灯笼辣酱、白芝麻、1勺生抽、1勺料酒、半勺耗油??做法步骤：1⃣️西红柿去皮切小丁；2⃣️把金针菇和虫草花焯水1分钟捞出，沥水放入盘中；3⃣️肥牛凉水下锅焯水，水开后肉一变色立刻捞出控水；4⃣️爆香姜蒜末，放入黄灯笼酱翻炒成金色；5⃣️加入西红柿丁炒出汁水，加清水300克大火烧开，然后加入生抽、料酒、耗油；6⃣️肥牛中小火煮1分钟入味，倒入金针菇盘中，上面撒上红绿椒圈、白芝麻，烧热油泼在上面，美味漂亮的酸汤肥牛上桌！?提示：黄灯笼酱很咸，不需要加盐来来来，看图做饭，一目了然！???

朋友每次来我家都要点名吃这个酸汤肥牛…朋友来家里聚会，点名要吃这个酸汤肥牛， 必须安排上呀！酸辣开胃，闻着就流口水了，不会做饭的姐妹也能轻松搞定！简单又美味！食材: 肥牛卷、金针菇、娃娃菜、香菜、蒜末、白芝麻做法:肥牛焯水捞出，锅中爆香蒜泥， 依次放入金针菇、娃娃菜、 和肥牛卷放两包酸汤调味料（三人量），加一碗清水煮付8分钟即可！盛出放香菜、白芝麻、蒜末，热油泼一下！真香！！！#妈呀太香了 #好吃到停不下来 #酸汤肥牛#酸汤调料包#美食

酸汤肥牛所需食材：豆芽，金针菇，肥牛，蒜，干辣椒，酸汤肥牛料汁，青红椒美味做法1 豆芽洗净，金针菇去根洗净，起锅烧水，下入金针菇，豆芽焯水，焯熟捞出控干水分备用。肥牛卷放入锅中，焯水，焯熟捞出控干水分备用。2 另起锅烧油，放入蒜末，干辣椒爆香，加入一袋酸汤肥牛料汁，其他所有调料都不需要放了，加入温水，放入金针菇，豆芽，肥牛卷，炖煮15分钟即可，撒点青红椒出锅。酸爽开胃，全家人都喜欢。#家常菜##酸汤肥牛简介#

最近发掘了一个很方便的快手菜：酸汤肥牛，配料很简单做起来也很快并且出品稳定大人小孩都很爱完全不输饭店。首先需要准备的是一包家乐的酸汤肥牛包，一些蒜头，一些肥牛片，一些自己喜欢的配菜像黄瓜条、豆芽菜、莴笋条、豆腐丝等等，先把配菜焯水煮熟盛起放碗里垫底，起锅烧油放蒜头和肥牛包里的干辣椒爆香再加入适量清水然后下肥牛汤包，煮开后放肥牛片烫个10~20来秒就可以汤和肥牛肉一起倒在配菜上面，这中间可以尝一下汤的咸淡，汤料包分量较小如果肉和配菜较多可以再加多一点盐并且另切一个柠檬进去加重汤的酸味，记得柠檬要去掉籽并且煮一会入味后就一定要及时捞出来扔掉否则汤会有苦味，这个料包的辣味是足够的不用额外再加了。喜欢吃鱼的也可以把肥牛换成鱼片，我用的是巴沙鱼没有刺非常适合小孩子吃，不管是酸汤肥牛还是酸汤鱼片味道都很醇美，小孩子很喜欢吃简直是干饭神器，喜欢吃酸辣味的一定要试一试！

经典湘菜：酸汤肥牛。兄弟们今天教大家做一个酸汤肥牛。肥牛200克，金针菇清青笋丝、黄豆芽备用。接下来有请2号师傅操作。锅中加水，把这个辅料料倒进去，倒进去焯一下水，倒出控水。锅中加入底油，煸炒一下，少调点味，翻炒均匀，打出装盘垫底。炒好这个辅料垫底。肥牛下锅焯一下水，牛肉卷煮至七分熟就行。这样子就OK了。美得很。一勺菜籽油，姜片，小米辣，下锅炒一下，炒出黄油，少来点黄灯笼辣椒酱，炒出黄汤。少来点高汤，鸡精两勺，味精两勺胡椒粉一勺，鸡汁少来少许鸡汁，白醋，小米辣水，增加它的酸辣味。煮好的牛肉卷下锅，牛肉卷，这牛肉卷儿你们看，酸汤肥牛，撒。酸汤肥牛就做好了，看这过货，快上菜，拜拜拜拜！

转载请注明出处阿文说说网 » 酸汤肥牛名菜简介(酸汤肥牛经典版)