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1950年，安徽合肥，刘氏后人亲自砍倒自己种下的槐树，挖出埋藏在树下几十年的国宝，那一刻他泪如雨下。看到这里很多人都不明白，这事还要从1864年说起。清同治三年，也就是公元1864年，清朝正在攻打太平天国，清军将领刘铭传率军攻占了常州的太平天国护王陈坤书的府第，因当时战事紧急，攻下护王府第后，刘铭传就在府第里开始办公。一天夜里，月黑风高，刘铭传正在灯下办公，忽然听到一阵金属的敲击声，声音清脆而响亮，刘铭传觉得奇怪，半夜哪来的声音？于是起身到院子里寻找声音的来源，这时他看见一匹马正在吃草，马头上的金属环正碰撞着马槽，因此发出清脆的响声。刘铭传心想，马槽不是木头做的吗？还有用金属做的吗？于是他走过去查看，用手抬了一下结果没抬动，又用手轻轻的敲了一下，结果马槽发出清脆的响声，犹如乐器一斑甚是好听。刘铭传觉得不对，可由于天黑看不清，并且马槽里全是料草，他也无法判断，于是他喊来下属，务必连夜将马槽给清洗干净。第二天，下属请刘大人去查看马槽，刘铭传听后快步走到院子里查看，只见这个马槽浑身生锈，四周圆角，整体呈长方形，四面各有两个衔环兽首耳，口沿雕饰一圈窃曲纹，下面是波带纹，马槽内底部刻有篆书铭文，一共111个字。刘铭传看了半天，也没看出这些字是什么意思，但他认定这是一件难得的宝物，于是他找了几名心腹悄悄的把这件宝物送回老家安徽肥西刘老圩村，并且嘱咐家里人千万要保密。1871年，刘铭传解甲归田，回到家后的刘铭传开始研究自己得来的这个宝物，为此他还请来了几位当时的金石大家一起研究，最终在大家的共同努力下，得出结论证实这是“虢季子白盘”！虢季子白盘重达215公斤，造型奇特，全长1.37米，看起来又像一个浴缸，根据内部铭文记载，大概是说虢季子白率军出战大获全胜，周宣王设宴款待，奖励很多物品。那“虢季子白”是谁呢？虢季子白是西周宣王时的一个诸侯，虢是他受封的姓氏，季表示他在家中排行老四，子在古代是一种尊称，白是他的名字，宝物的主人就是虢季子白。这件宝物是在虢季子白领兵打仗大获全胜的时候，受到了周宣王的嘉奖，虢季子白命人铸造这个铜盘来纪念周宣王的嘉奖。清朝道光年间，虢季子白盘出土于陕西宝鸡的虢川司，后被陕西眉县县令得到，太平天国攻占了眉县后，虢季子白盘又被护王陈坤书抢走，刘铭传攻破护王府后，因手下士兵不认识宝物，就把这件宝物当成马槽来喂马，看来没有点文化是不行啊！但令刘铭传万万没有想到的是，这件虢季子白盘给他家四代人都带来了不可避免的麻烦，此后的几十年里，各方都在寻找这件宝物，就连美国人、法国人，还有日本人都在寻找白盘的下落，他们找到刘家后人，出重金买宝物，但都被刘家后人给拒绝了，为此刘家后人也受了不少皮肉之苦。而刘铭传的第四代孙刘肃增在面对金钱的诱 惑也毫不动摇，直接告诉他们，我家根本没有什么白盘，就是有也不会将国宝卖给外国人。1938年5月14日，合肥沦陷，日本鬼子在刘家祖宅3公里的位置设立据点，刘肃增担心小鬼子来抢夺宝物，可又无法将宝物运出去，为了不让国宝被人夺走，刘家后人把虢季子白盘深深的埋在地下，并且在上面种了一棵槐树，然后刘肃增带着家人搬离了这里。新中国成立后，农民当家做主，刘肃增看到时机到来，决定将国宝挖出来，于是在1950年1月19日，刘肃增带着家人来到祖宅，不禁感慨道：树茂人老，老伙计感谢你为我们守护了这么多年的国宝。刘肃增走到大槐树旁，伸手摸了摸自己亲自种下的槐树，挥起大斧砍倒了槐树，挖开了十几年的封土，将虢季子白盘挖了出来，看到宝物的那一刻，他再也无法控制自己的心情，流下了眼泪。虢季子白盘在刘家待了86年，传承了四代人，经历多方磨难，阅尽人间沧桑，终于可以安全的展现在大众面前。刘家四代人竭尽全力保护国宝，他们的爱国精神值得我们去学习！如今刘家决定将这件国宝交给国家保管，目前虢季子白盘收藏在国家博物馆，是镇馆之宝，也是我国首批禁止出国展览的文物。#我在头条搞创作第二期##头条创作挑战赛##文物#

韩国最好吃的十大美食第十：狗肉韩国是全球最爱吃狗肉的国家，也是全球最大的狗肉消费市场，每年狗肉市场总额超过10亿美元，而他们每年吃掉的狗肉，超过200万条。韩国人吃狗肉的历史非常悠久，因为地处冰寒地带，他们自古就有吃狗肉暖身的习俗。如今在韩国，狗肉已经形成了非常成熟的产业链，上游企业修建养殖场，中游批发市场遍布全国各大城市，下游狗肉店满大街都是，许多韩国企业甚至会组织员工去狗肉店举行团建聚餐活动。第九：石锅拌饭石锅拌饭是韩国的经典美食，又叫“韩式拌饭”和“石碗拌饭”，最早起源于韩国的全州地区。但据考证，石锅并非是韩国本土的产物，而是在我国明朝万历年间传入朝鲜半岛的。相传，韩国有一个义禁府道史来到长水，无意间发现用那里产的石头烤出来的肉非常香，他将这种石头制成了石锅，于是石锅开始慢慢在高丽民间流传开来，最早演变成今天的石锅拌饭。第八：韩式烧烤韩式烧烤是韩式料理中的代表名菜。但据考证，韩式烧烤最早是源自于蒙古的烤肉，据说古时蒙古士兵常年在外征战，为利于行军速度，一般不会携带太多炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类。所以现在韩国料理所使用的铜盘形状，与蒙古盾牌的形状有明显的基因传承。韩式烤肉以牛肉为主菜，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰都是经典食材，当然也有海鲜、生鱼片、蔬菜等，其中最有名的是烤牛里脊和烤牛排。第七：大酱汤韩国大酱汤是一种韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤，大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低。在韩国人的认知里，大酱是他们的国食，电视剧《大长今》讲到有一年大酱变味，整个皇宫都乱套了。下至百姓，上至皇帝，都认为大酱的气味可以预示国家命运，于是为大酱乞福就是为国家乞福。韩国人认为，大酱汤营养丰富、味道鲜美，是不可多得的美食。第六：紫菜包饭紫菜包饭也是一道经典的韩国料理，最早起源于日本寿司，后来传入朝鲜，被改名为紫菜包饭。作为一种非常家常的韩国名菜，紫菜包饭与日本寿司非常相似，但制作起来更加简单，具有明显的基因传承。但据考证，日本寿司其实最早起源于中国，大约在三世纪左右由中国沿海地方传至日本，中国沿海地区一直就有腌制咸鱼的习惯，后来这种制作食物的工艺传入日本，被日本人反复改良，演变成了今天的日本寿司。当然还有一种说法，寿司最早起源于东南亚地区。第五：海鲜火锅韩式海鲜火锅是一道以虾、鱿鱼、各种贝类等为主料制作的火锅，以辣口和甜口居多。韩国地处朝鲜半岛，多面临海，水产和渔业自古就十分发达，海鲜种类当然也是非常丰富，所以海鲜火锅在韩国非常普及，是一道国民级的大众美食。韩国海鲜火锅的特点，在于追求食物的原汁原味，这也符合韩国喜欢清淡和营养的饮食特点。第四：炒年糕也叫麻辣炒年糕，是朝鲜半岛的传统美食，也被认为是韩国街头美食的代表。但据考证发现，炒年糕最早起源于中国，是我国的一道传统年节特色食品，口味和做法也是多种多样，每一种都美味可口，后来传入朝鲜半岛。在公元9世纪，炒年糕成为朝鲜王国的宫廷菜肴，只有国王和皇室成员才有资格享用。如今，韩国对炒年糕的官方称呼为：朝鲜炒年糕。第三：参鸡汤参鸡汤是韩国最顶级的经典名菜之一。参鸡汤清爽鲜美不油腻，营养价值极高。但据考证，参鸡汤是一道起源于中国粤菜传统汤品，以人参、童子鸡和糯米为主要原料，后来传至朝鲜半岛成为宫中名汤， 经演变后成为现在韩国最具代表性的汤料名菜。参鸡汤具有良好的补气、养颜、安神等功效，清淡鲜美，一年四季皆可食用。第二：韩国冷面韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。据《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区，因此，今天朝鲜半岛的冷面分平壤冷面和咸兴冷面。韩国冷面以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面和胡萝卜等主料，其中，荞麦面冷面最具代表性。韩国冷面的面细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，是经典的夏季美食。第一：泡菜泡菜是韩国最具代表性的美食之一，也是韩国人最引以为傲的传统美食。但据考证，泡菜最早起源于中国，早在商朝时期，我们的祖先就已经开始腌制泡菜了。中国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句。看得出来，泡菜在古代被称为“葅”，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，包括大白菜、黄瓜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜等都可以制作不同风味的泡菜。韩国地处高纬度地区，冬季寒冷漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。16世纪，辣椒的引进被广泛用于腌制泡菜。今天的韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜。但是韩国每年制作辣白菜的主要原料——大白菜，80%都是从中国进口的，主产地就在山东。韩国这十大美食，你觉得怎么样？

2018年，河南古墓出土了一个铜壶，里面装了足足7斤的不明液体，专家们起初还以为是酒，可检测结果却让人大吃一惊。古代帝王向来具有长生不老的想法，谁都希望能够永远掌握至高无上的王权。因此大多数君主在位时会不断打听药方，试图找到升仙药，吃了可以永葆青春、长生不老。翻阅古书，会发现古人对于这一类神丹妙药有详细记录。想要升仙可以炼制仙丹，就像西游记中太上老君炼的那种一样。还有就是神仙水，找到矾石和硝石，按照一定比例将二者融合调配，静置一个月左右，就可以服下了。据说这种物质喝下去之后就可以成仙，毕竟矾石具有极高营养价值，它可以去痒消痛，也能防止蚊虫叮咬。但价格昂贵，在那个时代想要服用神仙水的人非富即贵，一般都是王宫大臣才能喝得起。当然，是药三分毒，若过量摄入矾石水容易引发身体不适，严重的可造成死亡。谁都没想到像这种带有虚幻色彩的神仙水，竟然让考古学家给挖掘出来了。2018年河南洛阳，一座古墓悄然浮出水面引起大众关注，考古学家连忙带好工具，前往目的地准备实地勘测。挖掘古墓过程，工作人员不禁发出感慨，赞赏这座墓葬实在是太过豪华、壮丽。先说那面积，南北长度高达十几米，东西面怎么也得有个14米，换算成平方，就跟大家住的200多平大房子没有什么区别。众所周知，长安是西汉王朝的国都，控制整个国家的经济命脉，集政权、人文于一体，长安就是如今的西安。但是于西汉而言，洛阳才算是真正意义上的第一个国都。所以说在洛阳这块土地上频繁发掘古墓并不稀奇，但像这么大型的墓葬，还真是罕见。为了验证墓葬主人是谁，考古学家不断翻阅墓志铭，根据蛛丝马迹找到线索。这里就不说是谁了，反正是一位贵族大家，有权有势的那种。经过长达20多天的挖掘，考古学家从墓穴中得到100多件古文物，精美的器物展现于众人眼前，像什么铜盘，还有铜灯以及铜炉等等全部亮出庐山真面目，供世人观赏。“小王你看，这里还有两个精美的铜壶，咱俩一人一个帮忙搬走，拿回所里研究。”两位工作人员一前一后走到铜壶前，其中一人搬了一下，感觉有些吃力，随后卯足了劲才将其搬走。另一人见他这样吃力，提前做好心理准备，结果竟不费吹灰之力就将铜壶拎了起来。转而说道：“你这演技真不错，刚才把我晃了一下，我还以为多沉呢，就这点重量！”“确实很沉啊，怎么，你的铜壶里面没东西？”两个人相互探头，发现一个是空壶，一个里面盛着液体。“真奇怪，你说这壶里装着的黄不拉叽的液体，到底是啥？”两个人开始探讨，他说是水，放的时间长了变质了，另一个又说是类似于茶叶的东西，也可能是美酒。看那黄黄的液体还有臭味，很像是尿液，两个人象征性的闻了下，一股浓郁的腥臭味扑面而来，直接劝退二人。不管怎么说，还是先拿回所里吧，纯靠瞎猜，猜个一年半载，也不知道里边是啥。两位工作人员将此液体带回研究所，单靠他们的力量还不够，于是又请了北京科技大学研究院与其一起合作，经过提取得出结论，壶里面装的正是神仙水。其实早在1965年，考古学家也曾在一座古墓中发现三枚丹药，然而组成成分竟然是硫化汞。这可是有毒之物，会对人体皮肤造成损害，严重的还会影响肝功能，紊乱中枢神经系统，古人却将它当成仙丹妙药，甚至放在墓穴中陪葬，确实有些可笑。当然这也不怪他们，毕竟在那个时代科学技术有限，像这些有毒且不容易见到的物质，在他们眼里可能就是上天恩赐的宝贝，这也不难理解，为何会被他们当成仙药。但凡有个懂化学的，也不至于这样。当然，咱们只是以现代人的思想去看待古人的行为，或许在那个时代，大家真的有升仙得道的本事呢！或许有的人已经实现了长生不老，就掺杂在如今社会，没有显露于形呢！一切皆有可能，虽说不能搞迷信，但有些事情确实无法用科学解释，这种东西就是信其有，不信则无，大家说对吧？麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!

最近刷视频偶然看到《舌尖上的中国》这档栏目，栏目当中缓慢有致充满诱惑的解说词，极具杀伤力，将各地美食的“前世今生”描述得淋漓尽致，唯美至极，以致寻找品尝各地美食成了最不可辜负的爱。去年到成都出差有幸游览一番。现代人每到一个地方旅游，从“大众点评”搜索，到“美团”团购，犄角旮旯地踅摸当地名吃成了一种能力。跟会吃的人一起玩，那叫一个开心舒爽。朋友圈里发图最及时的就是美食，简直让看图的人馋涎欲滴，恨不得飞奔桌前一起开吃。难怪有一种说法，西方文化是男女文化，东方文化是饮食文化。中国人尤其会吃，各种食材被挖掘利用到极致，继承和发展更是突飞猛进，创新能力威猛超强。吃，在成都简直就是一景，这是一个爱吃、爱玩、懂享乐、不乏创造力的安逸城市，到处都是红彤彤的火锅，各种各样的小吃，名目繁多，而且都挺平民化。川西坝子火锅在前几年成都流行，如今又被新的火锅替代了。从杜甫草堂出来已经是三点多了，店里人不多，环境很好。涮着新鲜的食材，大多是我没见过的，譬如兔腰、鱼腥草、鸭血、毛肚等等，总之，成都涮的各种动物的内脏多，植物也不少，锅里浮着满满一层辣椒、麻椒还有不知名字的佐料，油油红红热气腾腾气味浓浓，吃起来没看着那么辣，蘸油后反而更不辣了。陈老三跷脚牛肉，就是汆肚牛杂，味道南北不同，但确实好吃。串串香、夫妻肺片、担担面、龙抄手、酸菜鱼、东坡肘子，老妈蹄花之类，都挺有特点。总之，成都的美食离不开麻、辣、鲜、烫，就如成都人的性格。一方水土养一方人，一方人体现一方人的特色。成都的“三大炮”，在小吃王国里是最有声色的了，属表演型美食。“三大炮”主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，如“弹丸”一样，发出“嘭、嘭、嘭”的响声，故名“三大炮”。据说，每年传统的青羊宫花会，各种小吃与春花争香比美，热闹非凡。此时，也正是“三大炮”大显身手之时。在一张木板上，摆着铜盘，两两相叠，分两列。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好的“三大炮”，用木槌把糯米饭舂茸。一个汉子，不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节奏地打钭出来。糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“嘭、嘭、嘭”三响，如炮声然。然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘，浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了。越是人多的地方，它越有竞争力。制作者那种气氛，除了能调动人们的嗅觉外，还可以调动人们的听觉。吃，已然成为参与互动的节目了，多么生动的小吃！人世间，唯爱与美食不可辜负！#你对幸福的理解是什么##铜盘大众简介#

清同治三年的五月，直隶提督、淮军将领刘铭传奉命追剿太平军，来到江苏常州住在“护王府”。这天夜晚正在秉烛夜读的刘铭传，在这静静的夜里听到院中发生有金属的撞击声，他让随从去查看。原来这声音是由马厩传出，是因马笼头上的铁环撞击到马槽而发出。刘感到有些纳闷，木头马槽怎会发出金属声？他让士兵将马槽刷洗干净，竟发现是一件形制非常精美的大铜盘。他仔细辨认了盘上的铭文，猜想应为一件古代文物，便让士兵悄悄的将其运回了安徽肥西的老家。自此刘家就与这只铜盘结下了不解之缘。刘于同治十年回到肥西老家，经请人考证，这件曾被作为马槽的大铜盘是西周时期的虢季子白盘。刘特意建造一座“盘亭”专门存放，并写一篇《盘亭小录》记载了此事的相关经过。此后刘及家人一直珍藏此盘，直至临终前再三叮嘱子孙定要护好国宝。这件“虢季子白盘”为西周宣王时期，由一位名叫“季子白”的贵族制作，距今巳有近3000年历史，故此得名。盘长130.22厘米、宽82.7厘米、高41.3厘米，是到目前为止出土的最大青铜盘。盘呈长方形、四角为圆角、口略大底部略收小。盘四壁各有兽首衔环两只，下面为四只曲尺形足，口沿有华美的花纹装饰，风格极其雍容华贵而气派。此盘最珍贵处当数内侧底部铭文，计111个字，叙述了铸盘缘由，大意是：“虢国贵族季子白奉周王命出征，立下赫赫战功。周王为其设宴庆功并赐弓箭、骏马，子白因而铸此盘作为纪念。”因而此盘对研究西周政治、军事是一件重要的实物史料，也因其书法的严谨、笔触的流畅，在书法史上也有相当的重要地位。史料载此盘是清道光年间出土于陕西宝鸡县的虢川司，是一位农民发现的，仅以十几文钱卖给时任陕西眉县县令徐燮。徐离任后运回江苏常州老家。太平军占领常州后“虢季子白盘”落到护王陈坤书手中，竟不知何故被作为了王府马槽。这件如此贵重的青铜重器就是这样流落于尘世之间，到被刘铭传发现之时，巳是面目全非的被岁月中的风与尘掩没了它华丽的面容。刘铭传去世后的数十年岁月里，兵荒马乱中军阀、国民d和日本强盗轮番上阵，均试图得到这一国宝。但刘家后人谨遵祖训而护国宝。1933年时安徽省政府主席刘镇华找到刘铭传四代孙刘肃曾，使尽方法用了四年功夫也未得逞；卢沟桥事变后安徽合肥沦陷，为护国宝刘家举家逃亡，在外度过了八年艰难的岁月；抗战胜利后回到故乡后，新任省政府主席李品仙又来逼宝，但刘家顶住诸多压力，始终不露藏宝之地。直到新中国成立后刘肃曾及家人才决定将此珍藏多年的宝盘献给国家。屈指算来，自刘铭传发现宝盘至今已在刘家待了86年将近百年哪！前后传承、护宝四代人，刘家这是一段多么坎坷却又多么辉煌的86年哪！请记住这一天，1950年1月19日，刘家人从自家院中的一棵大槐树下挖出埋藏已多年的“虢季子白盘”，当年埋盘时种下的小槐树都已经成材，这一宝盘也终于获得了圆满的归宿。1954年被邮电部印制成邮票，作为国家名片而四处传扬，从此“虢季子白盘”成为国家博物馆镇馆之宝，供大众观赏。这就是一件3000年前的西周青铜器“虢季子白盘”，从出土、流转、流落、护宝到完美归宿的一段曲折故事。#微头条日签# #文物里的故事#

【平壤的骄傲玉流馆】玉流馆顶着青色歇山式屋顶坐落在风景秀丽的大同江畔，具有60多年的历史。1960年8月开业当时总建筑面积为5000多平方米，后来经过屡次改扩建工程，新建两个分馆、美食店、分餐馆等。宴会厅和大众餐厅等各餐厅的座席共达数千席，每天平均容纳一万人。玉流馆招牌菜是平壤冷面。大多数朝鲜人首屈一指的民族饮食是冷面，其种类很多，其中平壤冷面可数第一。玉流馆可谓平壤冷面的历史和传统不断承继的地方，因此平壤人都说玉流馆就是平壤冷面，平壤冷面就是玉流馆。有话说，没尝过平壤冷面的人就莫谈来过平壤。铜盘鸡肉面是玉流馆的主要饮食，渊源于古时候宫廷饮食之一——御腹铮盘冷面，深受人们青睐，尝过后回味无穷。玉流馆还做数百种民族菜肴。玉流馆拥有数百名厨师，他们为突出民族菜肴固有风味而积极努力，以使顾客心满意足，玉流馆享誉国内外。玉流馆又是向全国餐饮服务机关推广菜肴技术的原种场。

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