一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。
2、选择做面包程序时间最长的那项，浅烧色，1000g,启动，开始揉面过程。
3、面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的)，这时一定不要打开面包机的盖子了，否则油会溅出来。
4、当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干，然后就可以静待香甜的面包吃啦。
5、小贴士普通面粉加点玉米淀粉就可以调制成高筋面粉了，我就用这个比例做了一个，很成功，比只用普通面粉不加玉米淀粉做出来的蓬松，起发的也好，拉丝效果和高筋面粉相比只差一点儿。
6、提醒大家，面包熟后最好立刻取出，别等凉透的时候就装袋子里，留个小缝透气面包就不会硬啦。
二、家庭面包机做蛋糕怎么做好吃呢1、首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。
三、面包机怎么做蛋糕？1、准备五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入十克白砂糖，然后搅拌均匀。
2、再倒入适量的玉米油，牛奶，低筋面粉，翻拌均匀浓稠状即可，用打蛋器搅拌均匀，出现直立的尖儿状即可。
3、取1/3的蛋清加到蛋黄中。
4、搅拌均匀，再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀。
5、把面包桶放入面包机中，选择烘烤功能烤60分钟，取出面包桶，倒扣晾凉取出即可。
6、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
7、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
8、在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
四、怎么用面包机做蛋糕1、将低筋面粉120克，泡打粉3克，混合后过筛备用。 。
2、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里并用打蛋器将蛋黄打散。在蛋黄中继续加入中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。此时可用刮刀测试上中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。 。
3、将过筛后的材料加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。 。
4、在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉，用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。将蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白，继续搅拌至起细泡泡为止。将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡，将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。 。
5、取出三分之一的糖蛋白，加入步骤3面糊中搅拌均匀，将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。 。
6、将制造好的材料制造的一定的形状，就更加完美了。 。
7、直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。 。
五、用美的全自动面包机怎么做蛋糕1、美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的。
2、建议还裂激是伍神用烤箱。
3、多去烘焙论坛看看吧。
4、如果真要用面包机做的话，只能放到烘烤档，要手动搅拌好再倒入面包机。
5、面粉腔源亏倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋。
六、怎样用面包机做蛋糕1、怎样用面包机做蛋糕呢？大家肯定比较困惑。
2、面包机就是烤面包的机器，不仅可以制作面包，也可以制作蛋糕，酸奶，米酒等。
3、既然我们有了面包机我们就要学会如何做蛋糕，这样才完美，一起了解一下怎样用面包机做蛋糕。
4、怎样用面包机做蛋糕把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，加入白砂糖120克，咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。
5、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型，这时就打的差不多了，可以关闭打蛋器了，这时蛋液就打好了。
6、低筋面粉130克，分两次筛入。
7、每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
8、牛奶40克，色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克，混合。
9、把混合的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器搅拌至奶，油混合。
10、把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
11、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡。
12、这些步骤都完成以后，把机筒放到面包机里，然后选择烘烤模式。
13、一个小时左右，热气腾腾的蛋糕出炉。
14、面包机使用注意事项请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中。
15、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象。
16、不要接触面包机内部的烫热部位。
17、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方。
18、仅适用于片状面包。
19、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。
20、这将可能导致短路。
21、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾。
22、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘。
23、在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。
七、怎样用面包机做鸡蛋糕1、面包机蛋糕主料鸡蛋4个普通面粉120克玉米淀粉20克绵白糖80克辅料泡打粉3克黄油20克面包机蛋糕的做法鸡蛋磕开，这里有两种办法，一种全蛋打发，一种蛋白打发，前者口感相对紧实，后者可以蓬松特别大……我介绍下全蛋的吧，这一步准备好四个鸡蛋貌似应该用低筋面粉，但是没有，所以就120勺普通面粉，20勺淀粉，3勺泡打粉掺和起来(因为没有电子秤，所以我用一个一克的小勺挨个蒯出来的，艰辛)，用豆浆机的小筛子筛了一遍准备好其实不加也行，我试过了，但是好不容易有点靠谱的东西，焉有不加之理^_^隔水化开，其实我觉得什么油都行就这个小勺子，80勺分三次加入蛋中打发手动的，纯手动的，累死全家人了……打得，那个名词叫硬性发泡，其实就提起来滴下去不会很快就融合进去就行，我发现这个很重要，一定打的充分，别忘了分次加糖分次筛入，黄油随之加入，最好边筛边混匀，没有硅胶的刮刀我就用电饭煲的饭铲，注意不要野蛮搅拌，不要转圈，好容易打出来的泡泡，从外圈掀起来插到中间，貌似叫切的手法这步挺重要的，我老是忘，预热五分钟不用抹油，面糊倒入，震一下搞出气泡，我没震过也没有发现有什么影响，烘焙四十分钟，期间会涨起来，香气会飘出来～本来里面涨挺大的，一出来就缩水，我查了查可能是比例什么的问题，烘焙果然是个精细活儿，但是口感还是很好，浓浓的蛋香。
八、用面包机做蛋糕需要什么材料?1、准备好基础材料。
九、怎样用面包机做蛋糕1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。
2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的砂糖，然后高速继续打至可呈现纹路的状态。
3、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4、蛋黄糊，在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克砂糖，用打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5、再边搅拌边加入50ml色拉油，再边搅拌边加入50ml牛奶。
6、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀。
8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。
9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
10、面包机预热10分钟，把蛋糕放入预热好的面包机的中层，上下火，170度，40分钟。
11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。
转载请注明出处阿文说说网 » 面包机如何做蛋糕【如何用面包机做蛋糕】