热米皮简介图(秦汉热米皮)

米皮与刘邦汉中人爱吃米皮，热米皮是汉中的特色美食。米皮薄如蝉羽，配上红萝卜丝和黄豆芽，浇上红红的辣椒油，闻起来香喷喷的，色香味俱全，营养口感兼备。本来已吃过了饭，看到这美食，又忍不住吃了一碗。但人们没有想到的是，这道特色美食是刘邦无意中发明的。刘邦被项羽封在汉中，就带着军队粮草过去。路上遇到几天大雨，大米都泡成了浆糊，倒了可惜，就让炊事员把他们倒在笼上蒸了吃，没想到，比米饭还好吃，于是就流传了开来。从此有了汉中热米皮。每一个地方，不论美食还是习俗，稀有的动植物资源，都有它的历史文化底蕴和自然条件。旅游，是看风景，吃美食，品文化。#我在头条搞创作#

他不是西安本地的凉皮，仅仅掛着西安的名号，在西安的凉皮分几种可以选择，有米皮，杆面皮，面皮，汉中热米皮，麻酱面皮。

陕西宝鸡擀面皮，陕西西安秦镇米皮，陕西汉中热米皮，三个发源地

每次回老家，顿顿热面皮都可以，就是一直不太喜欢吃菜豆腐稀饭，离开老家之后时不时看到外面有卖热面皮的都会去尝尝，但是在别人的地盘多多少少都会有点迎合当地的口味，热面皮也换了名字叫热米皮，很难找到一家和老家差不多味道的，这几天在市里面有事，有一天突然的刷到一个人吃热面皮的视频，看到很多人说基本就是老家的味道，刚好离的也不太远，昨天就叫了外卖，味道还真是差不多。这不是到饭点了又想吃了，一看还有粉皮子也点了，顺道在来个菜豆腐，菜豆腐和老家的也还是有区别，老家的带点米，这边都是纯豆腐，一个人吃了这么多，超级满足[大笑]

凉皮（凉拌的皮子），有汉中热米皮，秦镇涼米皮，岐山擀面皮，蒸面皮，酿皮子，醋粉，菜皮等等多个流派。近年来，我们岐山人固步自封，守着一个擀面皮发源地洋洋自得，自生自灭，在网上互相砸价自杀。殊不知院内开花墙外香，国内外好多地方凉皮产业已经风风火火，甩我们好几条街。岐山味道要走向世界，尚需大家共同努力?――御京粉赵恩强2019.4.1

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