包菜有哪些特色(天然包菜简介)

你们叫洋白菜，我们叫包菜，有些地方叫莲花白，反正我们当地大面积种植，每年收入全靠它呢，育苗买的种子袋，上面名字叫甘蓝。

卷心菜也叫包菜，它的叶子真漂亮！

包菜就是南方人说的【卷心菜】，虽有很高营养价值，但因其特招虫子，故常被农药重点光顾 ~ 可谓是把多刃剑！

看照片上没发现包菜，篮子里装象洋葱和一些大葱，在当地管洋葱叫包菜，真是同一种物品各地各叫法，那地管我们叫的包菜叫洋葱吗！

叶酸含量高，还含有天然的杀菌剂，常吃对胃有好处，尤其是中老年人春天可以隔三差五吃点。包菜是春季里常见的蔬菜品种，因为价钱便宜受到很多人的欢迎，市场上售卖的包菜主要分为尖头和圆头的两种，其中尖头的包菜别看不够紧实，但是味道和口感都要好过圆头的包菜，所以这个季节挑选包菜，选尖头和按上去不是那么紧实的才是懂行的。包菜可以烹制出很多美味，我老妈就喜欢包菜炒鸡蛋，这道菜也成了我从小吃到大的美味。【包菜炒鸡蛋】1.包菜洗净后用手掰成块，把菜梗和菜叶分开，鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。2.锅中入油下入鸡蛋炒熟后盛出，不用刷锅继续来点油，下入花椒粒炒出香味后捞出，然后入蒜末爆出香味，把菜梗先入锅煸炒，炒软后入菜叶翻炒均匀。3.包菜全部炒软以后下入炒好的鸡蛋炒匀，然后加入盐、胡椒粉和蚝油调味，出锅前撒上一把蒜末，再滴几滴藤椒油。这菜包菜爽脆鲜香，鸡蛋吸饱了包菜的汁水，带着包菜的清新味道，好吃美味又下饭。#头条创作挑战赛# #全国斜杠老年大赛# #春分节气美食#

从老妈家拿了一个包心菜，这个包心菜有点大，今天我们来做一个包菜泡菜。·先把包心菜的叶子一片一片的掰开，掰完了然后去冲洗一下，每一片叶子都要冲洗干净。洗好后装盆把盆里多余的水给倒掉。·洗好后把胡萝卜切一下，切成小颗粒的块状，放在一边。把洗好的包心菜叶子，大片的叶子都要撕一下，撕成小片的，不要太大也不要太小。·准备一口干净的锅，锅里放两碗水，放两杯糖，用铲子轻轻的嚼动。水快开始放两杯白醋，铲子轻轻的搅动。水烧开后关火。·把切好的胡萝卜放到撕好的包心菜里面，把大蒜子切一下放在一边，菜上面撒上盐，搅拌按压，中途再撒上盐再搅拌再按压。过3个小时后，把包心菜里面的水倒掉，挤掉，用冷开水冲洗一下再倒掉再挤掉。·然后在里面放入大蒜，小米椒把放凉的糖醋水倒进去，抖一抖。把拌好的包心菜放到罐子里，再在里面放入一包小米椒，放一点鸡精。就这样把包菜泡菜做好了。·最后用保鲜膜把它封起来，放冰箱放个24小时就可以吃了。

卷心菜又叫圆白菜，说是白菜馅也没毛病，另卷心菜吃馅口感还是不错的，广若火候合适还有点脆感正好。#包菜简介#

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