潮牛火锅品牌介绍(潮牛火锅)

县城最牛牛肉火锅，正宗潮汕潮牛李记。侯氏火锅更新换代啦！今天带你打卡故城县最牛的潮牛火锅店。据说他们家讲究每天一头牛，不卖隔夜肉。原来涮牛肉有这么多吃法，要看一家牛肉火锅正不正宗。首先要看切肉刀功，这位是他们专门从潮汕请过来的切肉师傅。解牛师傅首先手速要快，将黄牛肉切成十几个部位，厚切能锁住汁水，吃起来满足。潮州话叫做饱喉。切肉细微的手势差别，直接影响牛肉涮烫后口感。在他们家立盘不倒，都是最基本的。真正的鲜切现切，留给顾客操作的是：特殊部位加精准的汆烫时间。鲜切雪花牛肉学名叫脖仁，脂肪沉淀到肌肉纤维之间。红白相间，形成独特的大理石花纹。在这里牛肉只需要烫三下共八秒，一吊血水，二吊酸性，三吊纤维。当表面没有血红色，就可以直接食用，蘸上鲜甜带辣的沙茶酱，能将牛肉的原香推向极致，口留余香。说真的太好吃了，没有多余的油腻感。三花腱嫩肉吊龙，稍加涮烫满口鲜香。还有一个部位叫胸口酪，是胸口一层结缔组织。牛骨汤中煮三分钟，双脆弹牙而不油。当涮羊肉吃腻了，不妨来他们家尝尝。地道鲜牛火锅，品尝食材原有的老味道。

鲜切牛肉，两位数搞定一桌青朴臻牛。七十多块让您吃到饱，饮料还能免费送。牛肉新鲜的我给您炫一个。立盘不倒，非常嫩。听说滨湖终于开了家鲜切潮牛火锅，这刚进门就被馋住了。七十多块左下角先薅上一桌。他们家竟然有二十多种调料，还有配方都搭配好了。新店开业，左下角团购套餐的价格也是相当炸裂，但品质可一点不打折扣，只有好牛肉才敢清汤涮，锅底还有玉米，感觉都能吃到饱饱。搞上一大碗炒米，再来加个锅底原汤，这一口比汤泡饭得劲。主打一个吃饱吃好。七十多块钱的套餐里面竟然有两盘牛肉，直接锅里下来一口，又滑又嫩。虎皮搞里头烫个2秒，蘸个辣椒酱。我天太顶了。优惠就在左下角，趁着新店开业，赶紧多囤两张。#潮牛火锅简介#

潮牛海记。重庆不缺正宗的牛油火锅，正宗潮牛我超爱这家！不仅有新鲜的吃，还有各种海鲜新品，满足了我不同的味蕾，吃下来人均才100出头，性价比超高！店名：潮牛海记·潮汕汇（龙湖时代天街店)地址：时代大道龙湖时代天街D馆L4-23开吃攻略必点潮牛明档厨房，一整个被鲜住！吊龙、匙仁、五花腱、脖仁、三花腱等，色泽红润，切得很薄，涮一下就可以吃了，自制三种酱料，一口上瘾！新品海鲜海鲜拼盘品质不输日料店，生蚝、鲍鱼鲜美可口，配上酱汁yyds！爱吃海鲜的朋友可冲！烤牛肉串我超爱的孜然味，肉质紧实Q弹，一口下去焦香爆汁，好吃到爆，忍不住点了两盘！#抖音团购优惠 #抖音图文计划 #美食探店流量来了 #抖音美食推荐官 #重庆火锅 @DOU+小助手

领鲜潮牛新上海南糟粕醋火锅。不知道等会吃完开车会不会算酒驾，应该很多人都没有吃过海南的糟粕醋火锅。我之前去海南的时候吃过一次，到现在都忘不了那个味道。但是没想到现在泰安的领鲜潮牛这两家店也上这个锅底了，我先抢先一步尝个鲜。这两家店专门为火锅上了海鲜池，吃这个火锅主要就是吃活海鲜。吃糟粕醋火锅一定要按照配方调，秘制的灵魂蘸料绝对是最地道的海南味，开锅之后酒糟味特别浓。不知道等会吃完开车会不会算酒驾？依狗看这事不简单。它这个锅底是酒糟发酵产生的酸醋，现在尝一尝这个味道，这个汤酸酸辣辣的特别开胃，感觉能下两碗面条。我建议吃糟破醋火锅。先吃活虾，把海鲜下进去锅底绝对会更鲜。这个涮海鲜就和涮牛肉一样，千万不要涮过了，时间合适了就和遇到对的人一样。兄弟们你们这个时间自己掌握吧。来他家还能吃到一个海南特产，果地散养文昌鸡，这个鸡只要下锅煮3分钟就可以吃。海南的文昌鸡和本地的鸡是不一样，你看这个皮特别薄而且还很脆，肉质也特别细嫩。煮到最后这个锅底全都是海鲜的精华，然后再下上珠江面和海南粉，估计这个味道绝了。想来泰安吃糟破醋火锅的可以来领鲜潮牛的天外村店和御驾新苑店。今天就到这里，拜拜。#潮牛火锅简介#

吃牛的正确打开方式才是时间上的美食体验。·一头1000斤的土黄牛出肉率只有37%。4秒加4秒的涮熟，30秒的咀嚼牛肉香气能在口腔中蔓延一整天，这是属于骨灰级牛肉爱好者最高享受。·锅底煮沸之后要记得调小火。涮肉之前把肉剥开，让它受热均匀微微翻滚，冒着泡的汤就是涮肉的最佳时机。·肉质新鲜的牛肉涮8-10秒就好，二起二烫等于七分熟，老手都爱这种嫩滑鲜的口感。三起三烫等于全熟，是所有人都能接受的口感。·烤好肉好汤好酱，这样的口感才是最perfect的。原汁原味领鲜一步。潮牛鲜牛火锅。

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