1、沸水温壶。
2、沸水温壶泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。
3、加入茶饼。
4、加入茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵而成,口感浓厚香醇,对于肠胃有很好的养护作用。
5、头茶洗茶。
6、头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的,比如普洱,陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质,因此需要进行洗茶。
7、养护茶宠。
8、养护茶宠喜爱喝功夫茶的朋友都会选择几只美观的茶宠来增添喝茶的情趣,将公道杯中洗茶的茶水缓缓淋在紫砂壶和茶宠身上,喂养茶宠,温和茶壶。
9、首道闻香。
10、首道闻香功夫茶的妙处就在于茶香,闻香这道工序能够增添品茶者的乐趣,打开嗅觉,起到舒缓心情的作用。
11、泡茶品茶。
12、泡茶品茶以上五道工序都完成后,就可以开始品茶了。
13、将沸水倒入紫砂壶,加盖泡制20秒,倒出后即可品尝第一道普洱茶。
二、怎么样泡功夫茶1、沸水温壶。
三、泡功夫茶是那些步骤1、沸水温壶。
四、功夫茶的冲泡方法1、功夫茶出现在潮汕地区每家每户,无论贫穷与富贵,差别只在于茶叶的好坏,而不在于对茶的热爱,因为他们的热爱程度是一样,家里必备一套功夫茶具,和几罐茶叶泡功夫茶先准备好茶叶。
2、功夫茶讲究泡法,姿势正确,泡出来的茶味就清香四溢,甘甜润口。姿势不对,泡出来的茶味则苦涩难咽。。
3、冲泡流程炉中滚水先烫茶壶和茶杯,热杯下茶取适量单从茶叶放入冲泡杯中,以跟杯口平齐的量为合适。
4、滚水洗茶快速将滚水倒入装满茶叶的杯中,用杯盖赶出茶叶上的泡沫,并将洗茶水全部冲掉,杯中不能留残余水份。
5、冲茶二次将滚水倒入装满茶叶的杯中,采取高冲低泡的方法,将水浸满茶叶,5秒内需将茶水全部倒入沥水杯中,同时过滤掉茶叶中的茶渣。
6、分茶将过滤好的茶叶均匀倒入茶具上的小茶杯中,不宜斟得过满,以8分为适宜。一般有几人喝茶就有几个小茶杯头冲茶都是请客人喝,负责冲茶的主人不喝第一杯茶。
7、喝茶喝茶也有讲究,因为都是滚水冲出来的茶,所以喝茶定要小心,不要烫到嘴唇和手要待茶稍凉之后,稳稳拿起茶杯,小口品尝,才能品出其中甘甜。
五、功夫茶怎么泡 功夫茶如何泡1、冲洗。
2、泡功夫茶的时候,首先用刚煮沸的开水烫洗茶具,或者将其放在开水中泡洗,以去除里面的异味,还能达到预热的作用,泡出来茶会更香,水质尽量以山泉水为主,或者用纯净水代替。
3、洗茶。
4、功夫茶里洗茶是重要的,将茶叶置于茶杯里,向里面注入七分满的水,水温保持在85度左右,第一次泡通常不喝,将其倒掉后再重新加水,出汤后分别倒入公道杯中品饮。
5、品饮。
6、将茶杯举起来后,手指不要对着别人,这是不礼貌的行为,应向着自己,先闻一下杯子里的香味,等茶汤不烫口的时候再慢慢细饮,饮入后不要马上咽下,应在嘴里稍微停留后再喝。
六、功夫茶如何泡 功夫茶怎么泡1、冲洗。
2、泡功夫茶的时候,首先用刚煮沸的开水烫洗茶具,或者将其放在开水中泡洗,以去除里面的异味,还能达到预热的作用,泡出来茶会更香,水质尽量以山泉水为主,或者用纯净水代替。
3、洗茶。
4、功夫茶里洗茶是重要的,将茶叶置于茶杯里,向里面注入七分满的水,水温保持在85度左右,第一次泡通常不喝,将其倒掉后再重新加水,出汤后分别倒入公道杯中品饮。
5、品饮。
6、将茶租猜杯举起来后,手指不要对着别人,这是空喊不礼貌的行为,应向着自己,先闻一下杯子里的香味,等茶汤不烫口的时候再慢慢细弊亏型饮,饮入后不要马上咽下,应在嘴里稍微停留后再喝。
七、潮汕功夫茶如何泡1、潮汕功夫茶在冲泡时要先准备好烧水用的壶和炉具,然后要准备好泡茶用的功夫茶具,把准备好的矿泉水直接放在水壶中,放在风炉或者酒精炉上加热烧开,再用开水冲烫准备好的茶具,把茶具清洗干净,并让它们温度升高。
2、把准备好的茶叶放在赏茶盘中,观赏茶叶的外形并品为茶叶的自然香气,然后把准备好的盖板茶具放在碗托上,再取适量茶叶,直接放在盖碗中,从高处让开水注入到盖板中,冲水时要一气呵成,不能断续水冲到茶具的9分满就可以。
3、冲水后会发现茶汤中有白色的泡沫出现,这时要用中指和拇指捏住茶牛,拿着碗盖儿把泡沫轻轻刮去,冲水以后15秒左右里面的茶汤就要到处把它倒入的公道杯再分,到品名杯中先闻茶香官汤色,后慢慢品饮。
4、倒出茶汤后要及时续水,每次放到的茶叶可以反复冲泡3~5次,不过每增加一泡出汤时间就要适当延长,不然会影响茶汤的色泽与口感。
八、功夫茶怎么泡 功夫茶的简单泡法1、泡功夫茶的方法、材料、茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
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