如何自己酿制葡萄酒【制作葡萄酒的方法】

1、松下ptx500投影仪怎样更换灯泡你好，很高兴为你解答，找到机身上灯泡的盖板，用改锥拧开螺丝打开盖板，会看见一个黑色的灯泡总成，就是灯泡架子，一般会有两个螺丝跟机器拧着，拧开螺丝拔出灯泡架。

1、葡萄整串放在水龙头下冲洗，不要搓揉。淡盐水浸泡30分钟。。

2、晾至表面完全无水气。

3、洗干净手，抓一把葡萄在罐中捏破，重复以上步骤直至全部装完，葡萄浆不得超过容器的3/要预留一些空间发酵。果酒酵母用半碗葡萄汁化开，静待一小时后活化，加入到罐里。也可以不加酵母。。

4、第二天，发酵启动。。

5、第三天，发酵变得很猛烈，液体像沸腾一样，这时加入葡萄总量10%的白糖。。

6、第五天，再加10%的白糖。。

7、7-10天后，发酵停止，表现为液面只有少量泡泡，可以进行第一次过滤。。

8、用吸管吸出自流酒。。

9、皮渣用煲汤袋装着挤出汁液。。

10、0自流酒的质量高于压榨酒，好分开存放。进入二次发酵。。

11、一周后瓶底沉淀出一层酒泥，进行二次过滤。。

12、这时葡萄酒已经做好了，不过密封存放一两个月口感更好。。

1、葡萄整串放在水龙头下冲洗，不要搓揉。

2、淡盐水浸泡30分钟。

1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。 。

2、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右。

3、将葡萄的水沥干。

4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上好用塑料袋缠紧。（喜欢甜一点的朋友可以选择多放点白糖） 。

5、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。所以可以根据自己的口味来决定酿制时间的长短。。

6、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。  。

1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。

1、葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子）。

2、将容器用保鲜纸封口。。

3、24小时后第一次加入白糖200克。（第二天的样子）。

4、搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。。

5、第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。。

6、发酵七天的样子。皮渣已经分离。（后面几天的样子）。

7、七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。。

8、滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。。

9、再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。。

1、野山葡萄。

2、葡萄用淡盐水泡1～2小时。

3、泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。。

4、晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个月后就可以隔渣了。捏的步骤忘记拍了。。

5、这是发酵一周后的样子。

6、这是发酵中半个月的样子。。

7、一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里。把葡萄渣用干净的棉补包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。。

8、隔完渣的葡萄酒装好进行二次发酵，再过一个月后再次倒进另外一个干净的瓶子里。瓶底下的沉淀物不要就可以了。这样整个酿葡萄酒的过程就完成啦！我们就可以喝到美味可口的自制葡萄酒，当然是存越放久的葡萄酒越好喝味道越纯口感更好。。

9、添加几张去年忘记拍的图片，像这种烂的要挑掉。。

10、添加几张去年忘记添加拍的图片，还有装瓶的时候不要装的满满的，装到7～8分满就可以了。装的太满在发酵的过程葡萄汁中会益出来。???。

11、添加几张去年忘记添加拍的图片，还有装瓶的时候不要装的满满的，装到7～8分满就可以了。装的太满在发酵的过程葡萄汁中会益出来。???。

1、首先到市场采购主要的原材料——成熟的葡萄。这是我买的葡萄，一共十二斤。 。

2、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。 。

3、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。 。

4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上好用塑料袋缠紧。 。

5、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓； 。

6、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢，用纱布过滤也可以。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。 。

7、葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！ 。

1、首先到市场采购主要的原材料——成熟的葡萄。

2、这是我买的葡萄，一共十二斤。

3、 。

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