一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、黄豆洗净后用纯净水泡至7-8小时，泡至豆子全部鼓涨饱满表面无皱即可。（夏天泡豆提前一天放置冰箱，第二天一早就可以用了。夏天如果室温下泡豆4-5个小时就差不多了）。
2、泡好的豆子需要再次清洗，沥干水份加入1000毫升纯净水。
3、启动破壁机豆浆模式，显示制做时间为23分钟。。
4、破壁机自动完成煮和搅打的全过程。。
5、煮好的豆浆可以直接饮用。
6、为了得到口感更细腻的豆腐脑，先将豆浆过滤，自然晾至90度就可以点浆了。。
7、静置20分钟到凝固即可。。
8、豆浆。
二、自制豆腐脑的做法1、150克黄豆泡一夜，加1500克水打成豆浆，分四次加水。
2、打好的浆用纱布过滤出豆渣。
3、准备卤子，切好黄花木耳，切好葱姜。
4、油锅放花椒大料炸出香味捞出。
5、加入黄花木耳炒香加水煮个七八分钟，加老抽盐鸡精，加入半碗水淀粉勾芡，后淋入鸡蛋液关火，加点香油增香。
6、豆浆煮开去浮沫，再煮三分钟断生！把葡萄糖内脂用凉水15毫升左右化开倒入一个干净容器，豆浆九十度左右快递冲入容器！大概就是关火三分钟的温度就好！不用搅拌放二十分钟就凝固成型了，用大勺放小碗里，浇上卤子，放点辣椒油就好了！。
三、豆腐脑的制作方法是什么？1、150克黄豆泡一夜，加1500克水打成豆浆，分四次加水。
四、豆腐脑是怎样制作成的1、150克黄豆泡一夜，加1500克水打成豆浆，分四次加水。
五、如何快速制作豆腐脑1、豆腐脑的详细做法家常豆腐脑豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了。
六、家庭制作豆腐脑的配方和方法1、豆腐脑的详细做法家常豆腐脑豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了。
七、如何制作豆腐脑1、豆腐脑的详细做法家常豆腐脑豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了。
八、豆腐脑的做法1、选取黄豆，150克左右，清洗干净，随便那个什么东西净泡过夜。
2、第二天，浸泡过夜的黄豆清洗干净，放入豆浆机中，加1200的清水选豆浆模式，可以睡个回笼觉了。
3、豆浆打好后过滤豆渣，在放入容器中煮开，比小火煮五分钟，期间用勺子蒋上面的泡沫去除。
4、豆腐内脂三克，可以买这种小包的，正好做起来一包一次，用纯净水化开（一两勺就可以）。
5、蒋化开的豆腐内脂先倒入容器中，再蒋煮好的豆浆趁热倒进去（一定要热的时候，做这个要85度位置），倒好后再蒋表面的泡泡用勺子去掉后面什么都不用做了，就静静的等一刻钟左右就可以了。
6、15分钟后，滑滑嫩嫩的豆腐脑就做好了。
九、自制豆腐脑的做法1、黄豆提前一晚用水泡上，泡好后洗两遍，控净水分。
2、黄豆分三次放入搅拌机里（搅拌机比豆浆机出浆率高），每次加400ml冷水，一起搅拌，搅拌好后用滤布过滤，并将里面的豆汁挤净。
3、全部做好后撇去浮沫，把豆浆放入锅中，小火边煮边搅拌，以免糊锅，记得有浮沫就撇去，煮沸后再煮3-5分钟左右就关火，冷却至90度左右，一般关火后1-2分钟就差不多了。。
4、将3g内酯用30ml凉开水化开，放入准备做豆腐脑的容器中，好是有盖子的密封性好的不锈钢容器中，把煮好并晾至90度的豆浆冲入放有内酯的容器中，用勺子轻轻搅拌几下让豆浆和内酯充分融合，盖上盖子静置20分钟即可凝固成型。
5、等待豆腐脑成型的时候，我们做卤子，猪瘦肉切小丁，黄花菜和黑木耳提前泡发，洗净，黄花切段，木耳切丝，葱姜切末，鸡蛋打散，1小勺淀粉加少许冷水调成水淀粉备用。
6、锅中放少许植物油，烧热加花椒粒炸香，去掉花椒粒，放入猪肉丁和姜末炒至猪肉变色，加葱末略炒，加酱油、盐（盐要比平时炒菜的量多一些），略炒，放入黄花和木耳，略炒，加2小碗水，开锅后再煮几分钟，用水淀粉勾芡，再次开锅后，淋入蛋液出蛋花，看鸡蛋变色后用铲子搅动一下，淋少许香油即可出锅。
7、将凝固好的豆腐脑用勺子一层一层的盛入碗中，，上面浇上做好的卤子，再来几根油条，一顿美美的豆腐脑早餐搞定，开吃。
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