罗汉果怎么食用【罗汉果的吃法】

1、你好，我是广西桂林人，罗汉果是我们这里产的。

2、具有很好的保健和药用价值。

3、罗汉果在我们这边常见的吃法一般是用来泡水喝。

4、方法捏碎了，取一部分外壳和果心放入热水壶里，想喝的时候倒出来喝。

5、方法捏碎了，取一部分外壳和果心放到杯子里(好是用有盖子的杯子)冲入热水，过几分钟之后等水变颜色了就可以喝了。

6、还有多的功效呢，待我慢慢道来，请往下看。

7、罗汉果还可以这样吃、罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

8、罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。

9、若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

10、罗汉果茶、罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。

11、方便的小包装，温水一冲即可。

12、香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。

13、罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。

14、罗汉果减肥健身茶、取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。

15、将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

16、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

17、后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

18、取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。

19、本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可调节风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

20、罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。

21、罗汉糖果饮、罗汉果250克，白砂糖适量。

22、将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。

23、每次取10克左右以开水冲泡饮之。

24、罗汉果红枣茶、罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。

25、莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

26、将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。

27、然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

28、罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。

29、还可降血脂，辅助调节高血脂症，改良肥胖者的形象。

30、烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

31、罗汉果猪肺汤、罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。

32、本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

33、罗汉果粳米粥、罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

34、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

35、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

36、清心润肺汤汤料、罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克蜜枣4颗(40克)百合10克南杏10克剑花30克原料、腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克)做法姜去皮洗净。

37、将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

38、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。

39、再将汤料用水洗净。

40、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。

41、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

42、(罗汉果适合人群)、适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者。

43、外感及肺寒咳嗽慎服。

44、罗汉果食疗作用、罗汉果味甘，性凉。

45、归肺、脾经。

46、体轻润降。

47、具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。

48、主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

49、罗汉果做法指导、治喉痛失音。

50、罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

51、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。

52、罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。

53、加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。

54、每次口服10毫升，每日3次。

55、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。

56、先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

57、治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。

58、罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。

59、可做果茶、粥、汤。

60、秋季养生罗汉果茶疗方(1)罗汉无花果袭、罗汉果、无茶果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，此茶具有清肺止咳、润肠道便之功效。

61、可保护嗓子，教师、演员经常饮服则更佳，对调节风热袭肺的声音嘶哑有较好的疗效。

62、罗汉夏枯茶、罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。

63、此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支气管炎。

64、罗汉五梅茶、罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，先将罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对调节慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

65、罗汉果薄荷茶、罗汉果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内煎取汁饮用。

66、有生津润燥、利咽润喉之功效，对调节咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

67、罗汉果茶、罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水煮1分钟饮服。

68、功能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

69、多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。

70、茎纤细，暗紫色。

71、卷须2分叉几达中部。

72、叶互生，叶柄长2～7cm。

73、叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。

74、花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生。

75、花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。

76、瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。

77、花期6～8月，果期8～10月。

78、有栽培。

79、主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东有分布。

80、性状本品呈卵形、椭圆形或球形，长5～5cm，直径5～6cm。

81、表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。

82、顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。

83、体轻，质脆，果皮薄，易破。

84、果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。

85、种子扁圆形，多数，长约5cm，宽约2cm。

86、浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。

87、气微，味甜。

88、显微鉴别果皮横切面。

89、外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突。

90、有时可见多细胞非腺毛或基残基。

91、中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞。

92、向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。

93、紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。

94、其内数列七壁细胞常皱缩或颓废。

95、维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。

96、内果皮为1列扁小的落地壁细胞。

97、种子横切面、表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。

98、在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种化学成分含罗汉果甙(esgoside)，较蔗糖甜300倍。

99、另含果糖、氨基酸、黄酮等。

100、果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类、罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ(1-3)，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味(4)。

101、次要的是D-甘露醇(D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍(5)。

102、还含大量葡萄糖(glucose)(6),果糖(fructose)占14%(4)。

103、又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素蛋白质、维生素C(vitaminC)等。

104、种仁含油脂07%，基中脂肪酸有、亚油酸(linoleicacid)，油酸(oleicacid)，棕榈酸(palmiticacid)，硬脂酸(stearicacid)，棕榈油酸(palmitoliecacid)，肉豆蔻酸(myristicacid)，月桂酸(lauricacid)，癸酸(decanoicacid)(7)。

105、仁处排列成环。

106、内表皮为1列扁小细胞。

107、胚乳细胞1-2列。

108、子叶细胞含脂肪油滴。

109、生长习性罗汉果生长习性、罗汉果喜阴凉、昼夜温差大，无霜期长。

110、不耐高温，气温22～28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植物生长不良，15℃以下植株停止生长。

111、罗汉果开花习性、罗汉果母茹上棚后视管理程度不同，一般在2～4级侧蔓，四级侧蔓开花，气温在5℃～5℃，7～8月雌、雄花在早上6时半至7时开花，6月、9月气温略低，开花时间推迟至早上7～9点。

112、阴雨天推迟到上午9～10时。

113、罗汉果果实生长习性、罗汉果授粉后，第三天子房显著膨大，第8～20天幼果迅速生长，30天后体积停止膨大，呈圆形或椭圆形，成熟期从谢花到果实成熟65～75天。

114、罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。

115、宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。

116、生物学特性(1)对环境条件的要求、罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。

117、①湿度、罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉。

118、②光照、喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要。

119、③水分、罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分。

120、④罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好。

121、宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好。

122、(2)生长和结果习性、①生长习性、罗汉果为攀藤草本植物，其块茎肥大，多年生长。

123、②开花习性、罗汉果为雌雄异株植物，在形态学上是从两性花向单性花发展，从两性株向单性株进化。

124、③结果习性、罗汉果进入结果期的迟早，与品种、栽培管理水平和繁殖的方法有关。

125、主要品种⑴青皮果、具有植株健壮、产量较高、适应性强。

126、结果早、丰产性好，品质中等。

127、目前广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。

128、⑵拉江果、又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。

129、其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。

130、⑶长滩果、原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。

131、⑷红毛果、本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞。

132、果实小，形似梨状短圆形。

133、⑸冬瓜果、本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形。

134、叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。

135、⑹茶山果，原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。

136、目前，在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高。

137、(编辑本段)药用价值罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。

138、果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

139、药理作用止咳作用、D-甘露醇有止咳作用。

140、又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。

141、还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，调节急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

142、罗汉果产地实物拍摄对肠管作用、罗汉果健身茶(含罗汉果5%，含茶叶15%，含5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。

143、对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉。

144、对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。

145、表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

146、其它作用、罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。

147、罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

148、(适宜人群)根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

149、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

150、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

151、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

152、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

153、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

154、(毒性)罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。

155、(性味归经)性凉，味甘。

156、归肺、大肠经。

157、(用法用量)9～15g。

158、(贮藏)置干燥处，防霉，防蛀。

159、功能主治清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。

160、用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

161、食疗价值葫芦科藤本植物罗汉果的果实。

162、又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。

163、我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。

164、秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用。

165、或再经微火烘干用。

166、(性能)味甘，性凉。

167、能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。

168、(参考)含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质(三萜甙类)。

169、后者与本品的调节作用有关。

170、(用途)用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音。

171、肠道燥热，大便秘结。

172、(用法)煎汤，沸水沸泡等。

173、(附方)罗汉果肉汤、罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。

174、罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。

175、源于《岭南采药录》。

176、本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。

177、用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

178、罗汉果柿饼汤、罗汉果30g，柿饼15g。

179、加水煎汤饮。

180、本方有清热润肺，止咳利咽的作用。

181、用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

182、如何挑选罗汉果购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。

183、罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。

184、罗汉果怎么吃(编辑本段)栽培与加工技术采制秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。

185、得名及传说相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难。

186、其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。

187、发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。

188、附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。

189、相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来调节咳嗽等病，效果很好。

190、人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。

191、传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。

192、经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。

193、叶可治顽癣、痈肿。

194、根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。

195、遂加以研究、栽培和应用。

196、山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。

197、人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。

198、另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。

199、文献记载广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。

200、现全县罗汉果种植面积达35000多亩，年产果近2亿个，其中70%以上罗汉果都集中在该县龙江乡境内。

201、1995年永福县被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”。

202、2000年被桂林市认定为1号名牌农产品，在2001年中国国际农业博览会上永福罗汉果被授予名牌产品称号。

203、永福罗汉果原果及其制品已远销日本、美国、新加坡等二十多个国家和地区。

204、罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的佳替代品。

205、常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

206、罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

207、用其果泡制的凉茶,久负盛名。

208、还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。

209、目前,除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

210、中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及调节痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

211、现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助调节糖尿病。

212、含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。

213、有降血脂及减肥作用，可辅助调节高脂血症，改良肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

1、病情分析、罗汉果被人们誉为“神仙果”。

2、主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。

3、果实营中唤养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

4、r指导意见、你可以直接将罗汉果羡培脊捏碎后，用水煮来喝。

5、由于新鲜的罗汉果兄渗有一些青涩的味道，煮的时候可适当放一些姜调味，味道会更清甜。

6、用来泡的话，味道会比较淡，不够清甜。

1、您好，罗汉果用法以煎服为主，用量约9g～15g。

2、或开水泡服。

3、罗汉果一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。

4、但中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。

5、此外，罗汉果也可用于日常保健，常用食用方法如下：泡茶：罗汉果泡水喝，具有清咽利喉等的作用。

6、煮粥（罗汉果粳米粥）：准备罗汉果250克，粳米50克。

7、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

8、将粳米放入罗汉果汤汁中煮粥，煮沸时转小火继续煮，直至米烂，加入盐调味即可食用。

9、注意：外感及肺寒咳嗽者慎服罗汉果。

1、新鲜罗汉果的挑选每年10月份左右是罗汉果的成熟季节，这个时候可以在市面上买到新鲜的罗汉果。挑选新鲜罗汉果的时候，要选择颜色偏黄的果实，颜色偏黄说明罗汉果已经长得较为成熟。另外，选择表皮光滑的，较少斑块的。罗汉果掰开之后，果实水分充足，没有异味的，才好才新鲜。。

2、新鲜罗汉果的作用罗汉果营养成分丰富，具有葡萄糖、果糖以及多种维生素等，新鲜罗汉果的作用与干罗汉果的作用相同，具有清肺润肺、止咳利咽等作用。。

3、新鲜罗汉果的吃法用来泡水喝。无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。。

4、用来煮水喝。可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。。

5、用来煲汤。可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。。

1、罗汉果的食用方法、罗汉果蜂蜜茶。

2、罗汉果2-4个，蜂蜜1小匙。

3、将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶保存即可。

4、每次倒1杯，倒入适当蜂蜜即可饮用。

5、早晚银磨运各一次。

6、罗汉果降脂茶。

7、月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。

8、把以上材料放入游樱锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。

9、罗汉无花果茶。

10、罗汉果、无茶果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，此茶具有清肺止咳、润肠道便之功效。

11、降脂茶。

12、月见草5克，锋梁绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。

13、把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。

14、这道茶每天中午和晚上各1杯。

1、罗汉果常见的吃法、罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

2、罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。

3、若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

4、罗汉果茶、罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。

5、方便的小包装，温水一冲即可。

6、香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。

7、罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。

8、罗汉果减肥健身茶、取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。

9、将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

10、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

11、后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

12、取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。

13、本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可调节风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

14、罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。

15、罗汉糖果饮、罗汉果250克，白砂糖适量。

16、将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。

17、每次取10克左右以开水冲泡饮之。

18、罗汉果红枣茶、罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。

19、莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

20、将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。

21、然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

22、罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。

23、还可降血脂，辅助调节高血脂症，改良肥胖者的形象。

24、烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

25、罗汉果猪肺汤、罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。

26、本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

27、罗汉果粳米粥、罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

28、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

29、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

30、清心润肺汤汤料、罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克蜜枣4颗(40克)百合10克南杏10克剑花30克原料、腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克)做法姜去皮洗净。

31、将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

32、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。

33、再将汤料用水洗净。

34、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。

35、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

36、(罗汉果适合人群)、适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者。

37、外感及肺寒咳嗽慎服。

38、罗汉果食疗作用、罗汉果味甘，性凉。

39、归肺、脾经。

40、体轻润降。

41、具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。

42、主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

43、罗汉果做法指导、治喉痛失音。

44、罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

45、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。

46、罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。

47、加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。

48、每次口服10毫升，每日3次。

49、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。

50、先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

51、治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。

52、罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。

53、可做果茶、粥、汤。

54、秋季养生罗汉果茶疗方(1)罗汉无花果袭、罗汉果、无茶果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，此茶具有清肺止咳、润肠道便之功效。

55、可保护嗓子，教师、演员经常饮服则更佳，对调节风热袭肺的声音嘶哑有较好的疗效。

56、罗汉夏枯茶、罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。

57、此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支气管炎。

58、罗汉五梅茶、罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，先将罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对调节慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

59、罗汉果薄荷茶、罗汉果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内煎取汁饮用。

60、有生津润燥、利咽润喉之功效，对调节咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

61、罗汉果茶、罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水煮1分钟饮服。

62、功能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

1、您好，罗汉果的吃法主要采用泡茶饮用，将罗汉果掰开，放入茶杯中，冲入开水。

2、不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

3、中医药学认为罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年，驻颜悦色以及调节痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸证。

4、罗汉果含有丰富的糖苷，具有降血糖作用，还可以辅助调节高脂血症。

1、罗汉果作为家喻户晓的一种名贵药材，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。

2、因此很多人都在加重常备罗汉果，夏天到来之际每天用罗汉果泡水，美容养颜。

3、那么罗汉果究竟应该怎么吃呢?是直接吃还是要泡水喝，营养价值又有哪些呢?接下来就让我们好好了解一下吧。

4、罗汉果怎么吃　　吃法也很简单，直接将罗汉果掰开泡水即可，既可以作为一种极好的清凉饮料，又可提神生津，还可预防呼吸道感染，常年服用，能起到延年益寿的功效。

5、罗汉果的营养价值　　罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。

6、其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。

7、一到秋冬季节，很多人就会因为季节交替而感冒咳嗽，或者因为过敏而造成嗓子发炎不适，这个时候很多人会选择吃药，药物的确生效快，但是服用抗生素类药物会对人体造成一定的损伤，因此我们可以选择罗汉果，罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。

8、罗汉果还可以起到降血糖的作用。

9、这个听起来似乎不可思议，因为吃过罗汉果的人都知道，罗汉果甘甜可口，比吃糖还要甜，血糖高的人应该禁止吃糖，怎么可以吃这么甜的东西?其实罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙，这种成分比蔗糖甜300倍，但不会在人体内产生热量，高血糖的人吃了，不但可以降血糖，还可以预防肥胖。

10、罗汉果中含有丰富的维生素C，经常吃可以润肠通便，有效调节便秘，受到便秘困扰的人可以用罗汉果煎茶饮用，可以帮助润肠排毒，通便消便秘。

11、同时，维生素C具有美白的效果，长期坚持服用，可以美白肌肤，而排毒通肠了之后，我们身体的毒素也进行了代谢这样也可以起到淡斑的作用。

12、罗汉果本身就是南方产的药食两用的宝物，用罗汉果煎水代茶，在南方是很有名的清热消暑饮料，也就是我们常说的凉茶。

13、罗汉果性甘凉，在暑热难耐的时候，适量饮用罗汉果茶有助于下火消暑、清热排毒。

14、罗汉果的正确吃法　　罗汉果简单的吃法，就是把罗汉果掰开，直接泡水喝，可以调节嗓子肿痛，口干舌燥等问题。

15、这种方法又简单又健康。

16、除了泡水以外，我们还是有着一些其他的食用方法，虽然属于民间偏方，但是经过祖辈多年的相传与实践，我们还是发现了一些很好的食用方法。

17、我们可以将罗汉果用沸水煮开，然后浸泡，直到罗汉果中的养分得到充分释放，这样可以达到清肺止咳、润肠通便之功效。

18、罗汉果还可以跟猪肺一起煮汤和，因为这两味本身都具有润肺的功能，合并在一起可以调节咳嗽，胸闷及气喘。

19、同时罗汉果还具有一定的减肥效果，将罗汉果洗净、压碎，与山楂一起用纯净水放于锅中煎煮，上火煮熟后，可以服用煮出来的水，已达到减肥的效果。

20、罗汉果的副作用　　罗汉果是少数没有毒副作用的中药，但是因为其具有的清热解毒的属性，使其对于体质敏感，或者畏寒的人士来说，还是会造成体寒加重的。

21、所以如果本身体质虚寒的人好不要食用罗汉果。

22、如果一定要服用，好在医生的指导下服用，同时在煮罗汉果水的时候加入一些姜片，可以中和掉罗汉果的寒性。

23、我们也可以再泡水的时候加入一些枸杞，起到益气健胃，增强身体的免疫功能的效果。

24、同时对抗寒性。

25、罗汉果能减肥吗　　罗汉果虽然很甜，但是含糖量却不高，而且罗汉果中还有促进人们身体新陈代谢的物质，可以起到减肥的作用。

26、尤其是和山楂一起煮水喝，既可以润肺消暑，又可以减肥。

27、哪些人不能吃罗汉果　　罗汉果虽好，但是也不是所有人都适合的，虽然罗汉果的含糖量不多，但是却很甜，这种过于甜的食物都会造成脾胃代谢困难，容易伤脾胃。

28、而且罗汉果制作分为两种，一种是自然晾晒风干，还有一种是通过烘干作用制成的。

29、如果是烘干的，长期饮用会造成上火。

30、虽然本身罗汉果是具有一定的清热解毒的效果，但是如果饮用过多风干的罗汉果，还是会造成上火，并且导致肠胃功能下降，引起其他疾病。

31、同时孕妇，小孩，或者体虚的老人好也不要食用罗汉果，因为如果本身体质就很虚寒，罗汉果食用的不恰当的话，会造成身体代谢困难。

32、罗汉果泡水喝的方法　　首先，在泡罗汉果的时候我们要注意不要泡的太浓，因为罗汉果的甜度实在太高，如果我们放的太多的话，会有一种甜的发腻的感觉，非但起不到润肺的功效，还会使得嗓子更加不适。

33、所以我们要适可而止，不是一下子就能通过服用罗汉果水达到立竿见影的效果的，如果要见效，我们需要长期坚持，要循序渐进才能达到好的疗效。

34、同时我们还要注意，在泡罗汉果的时候，我们的水温不宜太高，因为如果水温过高的话，会导致罗汉果中的营养物质失去活性，达不到清热润喉的功效。

35、所以我们在烧开水之后好晾一下，让水温降至80多左右的时候再用来冲泡罗汉果，才能营养不被流失。

36、罗汉果什么时候吃好　　罗汉果作为一种润肺止咳的茶水，全天都可以饮用。

37、如果是已经有咳嗽症状出现的时候，我们是可以通过喝罗汉果水来缓解并调节咳嗽的，但是在我们没有咳嗽的时候，我们也是可以通过服用罗汉果来达到养生的目的，因此只要我们的身体适合，没有禁忌，每天都可以用罗汉果煮水喝。

38、但是要注意，量不能太多，太多的话可能不仅达不到润喉的效果，还会引起上火等问题。

1、罗汉果怎么吃糖果饮原料、罗汉果250克，白砂糖适量。

2、制法、将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。

3、每次取10克左右以开水冲泡饮罗汉果粳米粥原料、罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

4、制法、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

5、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

6、减肥健身饮料原料、罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

7、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

8、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

9、罗汉果八珍汤用料、瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

10、做法、瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲5小时汤浓，即可饮汤食肉。

11、罗汉果炖雪梨做法罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。

12、罗汉果和梨都很甜，不需要加糖，否则会腻。

13、做法主料、雪梨、罗汗果烹饪步骤a、雪梨1个，洗净去核切小块，放在碗中，加入1/5个罗汗果。

14、b、加入1小碗清水，将整碗入蒸锅蒸1个小时即可。

15、罗汉果菊花茶原料、罗汉果、干菊花、枸杞、水。

16、a、将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块(罗汉果口感甘甜，因有朋友在我家看球，我用了一个罗汉果，如果只有一两人喝可少放，当然，也可以放了整个，多添加热水喝也行。

17、b、将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火。

18、c、将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。

19、罗汉果的作用罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。

20、罗汉果可以润肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果很有效果。

21、罗汉果还有一个很特殊的作用，就是它的甜味，大家尝过罗汉果的时候就知道它不是很甜，入口后却感到无比甘甜，这就是因为它含有比蔗糖强300倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用。

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