端午节吃什么【端午吃什么】

1、端午节吃粽子、打糕、鸭蛋等。

2、粽子、端午节吃粽子起源于公元前340年，古人为使大夫免遭伤害，制作粽子投入河中。

3、从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟，以此来纪念伟大的爱国诗人。

4、打糕、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。

5、是吉林省延边朝鲜族人民端午节中，有代表性的食品。

6、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

7、鸭蛋、端午节除了纪念还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，而要想辟邪避暑，就要吃五红，鸭蛋便是其中一种。

8、端午节的由来端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

9、端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。

10、仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年中正之位，正如《易经·乾卦》第五爻、飞龙在天。

11、端午是飞龙在天吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。

1、端午节吃粽子、打糕、鸭蛋等。

1、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。

2、所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。

3、所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。

4、其次就是吃粽子。

5、端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节等。

6、传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，人们为了纪念屈原，就往江里面扔粽子，并将这一天定为端午节。

1、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。

1、端午节大多数地区都是吃粽子，但是一些地方还有其他特殊节令食品，比如说咸鸭蛋、黄鳝、茶叶蛋、大蒜蛋等。

2、端午节的简介端午节又称端阳节，节期在农历五月初是中国民间的传统节日。

3、其主要习俗是吃粽子划龙舟。

4、在传统节日当中，论民俗之繁多复杂，只有度端午节能和春节可比拟，两节都有着祈福、消灾等礼俗主题，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

5、端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。

6、端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

1、口水鸡块。吃鸡肉有利于健康，没有那么多油，味道大家都可以接受。根据大家的口味来调和辣的程度。比较清爽的一道菜。。

2、油爆河虾。这个季节吃虾就要吃河虾，油爆河虾，制作简单，一般在10分钟左右就能完成了哦！。

3、培根炒蚕豆。端午节前后，正是蚕豆上市季节。培根肥而不腻，蚕豆独特的味道，混合在一起，一道美食应运而生。。

4、醋香酸辣牛腩。一道很开胃的菜。制作起来供需稍显复杂，不过营养丰富，味道爽口，适合端午节哦！。

5、上汤娃娃菜。上汤娃娃菜，烹饪起来也很简单，适合老年人和小孩子。打开美食APP来学一学吧！。

6、冰淇淋（水果沙拉）。吃了那么多热菜，来个冰淇淋，或者一道沙拉正合适哦！冰淇淋可以购买，或者自己制作哦！。

1、端午节吃什么呢　　端午节吃什么呢，端午节到了每家每户都飘出了荷叶的香气，端午节吃粽子是为了纪念屈原，到现在已经生产出了各种各样的粽子，深受人们的喜爱，我和大家一起来看看端午节吃什么呢的相关资料。

2、端午节吃什么呢1　　肉粽　　一般取用主要采用鲜猪肉、火腿、腊肉、等。

3、猪肉含有较多的蛋白质和脂肪，还含量有铁质和人体必需的各种氨基酸、维生素B含有饱和脂肪酸，会导致体内血脂和胆固醇增高，容易引起血管阻塞，导致中风。

4、建议肥胖、血脂较高者不宜多食。

5、红豆粽　　含高蛋白质、淀粉质，矿铁物质、磷、锌、镁、钙和钾质，但不含脂肪。

6、有助脾胃和消化。

7、红豆能够利水湿，解热毒，与绿豆相辅相成，堪称消夏良药。

8、红枣糯米粽子　　红枣有健脾益胃的功效，健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米，功力倍增，能够强力对抗脾胃虚寒。

9、不过，在幸福地吃糯米粽子的时候，还有一些不能不提的忠告。

10、现在已经进入了饮食过量的时代，糯米的好处就变成了它的缺点、它很容易吃过量，餐后血糖反应太高。

11、老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

12、肠胃功能差的人，建议不要吃过多的吃粽子。

13、出名的粽子——嘉兴粽子　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。

14、现在包粽子可以说是花样繁多，除了传统的馅料，还有桂圆粽、肉粽、水晶棕、莲蓉粽、蜜饯粽、火腿粽、咸蛋粽等等，有重包装的、有讲营养的，各地粽子的文化习俗不同，吃法也不同，因此各地也出现了各式各样的粽子，可谓五花八门。

15、嘉兴粽子的特点是入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。

16、同时携带方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为“饮食文化的代表，对外交流的使者”。

17、许多海内外朋友都是因为品尝过嘉兴粽子后，才知道浙江嘉兴的地名。

18、品种多的粽子——广东粽子　　广东粽子是南方粽子的.代表品种，它的特点是个头大，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。

19、除常见的鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

20、广式粽子的品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

21、海南人过端午、在海南，端午节是仅次于春节的盛大节日，先是街边开始卖粽叶，然后卖菖蒲和艾草也慢慢地多了起来，节时，家家户户都会买来挂在门框上，以求避邪护身，屋子也会因此弥漫着野草的淡淡清香。

22、小资的粽子——北京粽子　　北京粽子是北方粽子的代表，其特点是个头较小，为斜四角形。

23、市场上供应的大多数是糯米粽，北京大约可分为三种、一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。

24、另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主，小枣具有舒筋活血、降低胆固醇的功效。

25、第三种是豆沙粽，还能清热解毒，比较少见。

26、粽子煮熟后晶亮甜美，油润清香。

27、北京粽子多选用上乘的选料，传统手工的加工程序，精致小巧，美味又健康，因此可是很多白领小资的爱哦。

28、老北京人过端午、在北京，民间信仰认为五月为毒月，初五又是毒日。

29、老北京人过端午节时大多在院门前和房檐挂菖蒲插艾叶，避邪避灾，保家人平安。

30、历史悠久的粽子——西安的蜂蜜凉粽子　　蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的，注释是“蜜淋”，意思是给粽子淋上蜂蜜。

31、在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品。

32、具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。

33、主要原料是糯米、蜂蜜。

34、唐段成式《酉阳杂俎》记述当时唐长安城里“庾家粽子，白莹如玉”。

35、唐元稹诗云、“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。

36、”这些都充分说明，远在一千多年前的古长安，上自宫廷，下至市肆民间，以糯米加蜂蜜制成的粽子，已成为脍炙人口的风味佳点。

37、随着时间的推移，它逐渐演变为今天的.蜂蜜凉粽子。

38、所以西安的蜂蜜凉粽子，历史悠久当之无愧。

39、陕西人过端午、在陕西，兴安州的端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。

40、兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。

41、同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。

42、端午节吃什么呢2　　吃粽子　　“端午节吃粽子”起源于公元前340年。

43、屈原，一位爱国诗人，5月5日，他跳入河中。

44、人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体，人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。

45、有些人还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水*，使屈原大夫免遭伤害。

46、从那时起，为了纪念他，每年5月5日人们都会到河边扔粽子，划龙舟。

47、为了纪念伟大的爱国诗人。

48、吃蛋　　端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食品，早晨孩子还没出被窝时，大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。

49、民间相传吃蛋生心。

50、因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。

51、端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改良生活。

52、用艾叶煮鸡蛋，不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病。

53、吃油糕　　端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗，是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。

54、端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

55、油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。

56、表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

57、喝五加酒　　“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。

58、五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补**壮筋骨。

59、民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。

60、五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子**、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。

61、地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。

62、吃麻花　　又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。

63、端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原，在这**不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖(麻花)来粘嘴，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。

64、吃“五红”、“五黄”　　南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。

65、随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。

66、据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。

67、饮菖蒲酒　　饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。

68、南宋士子陈可常，曾写有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的诗句。

69、菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。

70、端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛病强身。

71、吃煎堆　　福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

72、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

73、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

74、这种食俗由此而来。

75、吃打糕　　端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

76、这***有代表性的食品是清香的打糕。

77、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。

78、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

79、吃艾馍馍　　不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

80、艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有**作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

1、　端午节的食物有、粽子　　粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》。

2、而流传有序，历史悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。

3、“粽子香，香厨房。

4、艾叶香，香满堂。

5、桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。

6、这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

7、”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。

8、总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

9、如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。

10、现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。

11、著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

12、雄黄酒　　端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

13、古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走。

14、”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。

15、一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。

16、雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。

17、在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。

18、未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

19、五黄　　江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。

20、五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。

21、此外浙北端午节还吃豆腐。

22、打糕　　端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

23、这一天有代表性的食品是清香的打糕。

24、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。

25、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

26、煎堆　　福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

27、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

28、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

29、这种食俗由此而来。

1、端午节吃什么饭没有明确的传统来规定，端午节吃什么饭，还是要靠当地，比较喜欢吃什么来决定。

2、端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。

3、粽子、吃粽子是端午节重要的饮食习俗，粽子是由粽叶和糯米为主要材料制作的一种美食，不同地区的粽子口味大有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区则喜欢吃咸粽。

4、打糕。

5、打糕就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕，是东北延边地区在端午节爱吃的美食。

6、煎堆、煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，然后煎制而成，是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食。

7、五黄、五黄指的就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，是江浙一带的习俗，认为端午节吃五黄可以驱邪解毒，身体健康。

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