虫草花煲汤的做法大全【虫草花煲汤】

1、虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

2、现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，适合肝肾阴虚人士食用。

3、因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。

4、虫草花外观上大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

5、虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。

6、下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。

7、1虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。

8、材料、虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。

9、烹制、虫草花不需漂洗，百合洗净。

10、鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”)。

11、猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。

12、2虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。

13、虫草，增加免疫力，滋阴补肾。

14、肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

15、3虫草花乳鸽汤配方)冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。

16、)生姜1片。

17、(功效)补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

18、(制作)乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

19、4虫草花水鸭汤材料、虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。

20、烹制、虫草花不需漂洗。

21、水鸭宰洗净，去脏杂、尾部(或请售者处理好)，切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。

22、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

23、此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。

24、5水鱼虫草花汤〔原料〕水鱼1只(约重500克)，虫草花20克，鲜藕节50克。

25、〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。

26、〔功效〕滋阴清热，固冲止血。

27、方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。

28、配藕节增其止血之功。

29、〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。

30、5虫草花煲鸡汤主料、虫草花鸡肉d参枸杞辅料、姜盐原料、鸡一只，虫草花三钱，d参，杞子，姜两片做法、1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。

31、2,d参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。

32、3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。

1、虫草花用水浸泡会，然后洗干净和淮山猪肉一起放在炖盅里，炖盅加适量水，放到电力高压锅里炖一小时，一小时后虫草花汤炖好了，加盐，即可吃了。

2、虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

3、为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫虫草花。

4、制作与用途虫草花，在现今的这个季节不妨炖盅靓汤，用以慰劳一下自己以及家人也不失为一个好主意。

5、如“虫草花炖野水鸭”既简单又不失为一道滋补的汤品。

6、材料选用一只野水鸭约一斤左右，买的时候叫店家代为宰杀，回家清洗干净即可使用，外加少许虫草花用冻水浸开，沥干水分备用，加上二两左右的瘦肉，姜片少许，至于水量视乎人数而定，通常这样搭配四至五个人为适宜。

1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

1、鸡胸肉用水淖熟，撕成丝。 。

2、煲好一锅白粥，把虫草花放进去。 。

3、接着放鸡丝，下少量盐调味即可。 。

1、鸡胸肉用水淖熟，撕成丝。

2、 。

1、备气炖品适用于男士需要补充精力，食材为、虫草花3g、巴戟5g、杜仲5g、淫羊藿3g、肉苁蓉5g、肉类适量。

2、养颜乌发炖品适用于易脱发、面色苍白、白发、多斑现象，食材为、虫草花3g、首乌8g、枸杞子3g、当归、5g、肉类适量。

3、开胃健身炖品适用于体弱多病、易感冒咳嗽、记忆力差等现象，食材为、虫草花3g、淮山5g、元肉5g、枸杞子3g、芡实5g、肉类适量。

4、清肺止咳炖品功效为润肺、清热、止咳，食材为、虫草花3g、川贝3g、杏仁3g、沙参5g、肉类适量。

5、健脑安神炖品适用于失眠、神经衰弱、心律失常等现象，食材为、虫草花3g、百合3g、元肉5g、甘草2g、柏子仁3g、肉类适量。

6、壮腰健肾炖品适用于夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛等现象，食材为、虫草花3g、淮山5g、芡实5g、杜仲5g、枸杞子3g、肉类适量。

7、调经补血炖品适用于女性气血不足月经失调，食材为、虫草花3g、当归5g、枸杞子3g、白芷3g、肉类适量。

8、降压平脂炖品适用于高血压、高血脂，食材为、虫草花3g、山楂5g、杜仲5g、丹参3g、田七5g、肉类适量。

1、哗颂蠢做法一。

2、材料、虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。

3、做法、把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。

4、把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用。

5、把瘦肉清洗干净。

6、锅里放水，烧开，把清洗过的瘦肉放进锅里煮1分钟。

7、把焯过水的瘦肉清洗干净。

8、汤锅里放水，烧开。

9、把清洗过的瘦肉、虫草花、花旗参和红枣放进锅里。

10、大火炖10分钟后，转小火慢炖2小时。

11、炖好后放适量盐调味即可，　　做法二。

12、材料、猪脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片，葱段，盐适量。

13、做法、将脊骨斩断。

14、虫草花用凉水浸泡樱脊10分钟。

15、山药去皮切块。

16、脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

17、锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。

18、大火滚开后，加入浸泡的乱陪虫草花和水。

19、中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。

20、做法三。

21、主料、鲜鸡300克，虫草花15克。

22、做法、鲜鸡洗净，斩件。

23、姜去皮，切片。

24、将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。

25、如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时即可。

1、新鲜虫草花去除根部黑色的部分,之后冲洗干净,清水中泡20分钟。

2、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖头,两种的量加起来500克左右。

3、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,稍后冲洗干净备用。

4、准备玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗。

5、拿一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。

1、冬虫花虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

2、为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

3、中文名冬虫花特点没有了虫体分类真菌类所属冬虫夏草快速导航制作与用途特点虫草花外观上大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗返裂宏氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

4、制作与用途虫草花，在现今的这个季节不妨炖盅靓汤，用以慰劳一下自己以及家人也不失为一个好主意。

5、如“虫草花炖野水鸭”既简单又漏册不失为一道滋补的汤品，材料选用一只野水鸭约一斤左右，买的时候叫店家代为源纯宰杀，回家清洗干净即可使用，外加少许虫草花用冻水浸开，沥干水分备用，加上二两左右的瘦肉，姜片少许，至于水量视乎人数而定，通常这样搭配四至五个人为适宜。

6、如果人数增加可适当增加汤料的分量。

7、先用猛火煲滚，再转用文火煲三小时左右，调好味，便大功告成。

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