包菜的做法大全

一、包菜吃法大全

1、亲,您好,很高兴能回答您的问题,以下是鱼的做法大全家常菜:农夫烤鱼原料:鱼调料:姜葱10克、盐15克、料酒10克、胡椒5克熟花生碎5克青红椒、洋葱粒10克橄榄菜8克豆豉鲮鱼25克辅料:10克葱花、10克芹菜粒、8克芝麻,淋10克香油、10克花椒油调味中加入橄榄菜、豆豉鲮鱼,使口味麻辣鲜香而不是辛辣刺激。

2、草鱼去鳞从背脊开刀(方便去骨),去脊骨,改一字刀,加姜葱、盐、料酒、胡椒码味2小时入味,入五成热油中小火浸炸3分钟至八成熟,再入烤箱烤8分钟,出锅装盘,淋入自制鱼汁,撒熟花生碎,配烤盘上桌即可。

3、自制鱼汁制作:100克煳辣油烧热,加姜蒜米炒干香,下青红椒、洋葱粒炒香,加8克橄榄菜(剁细)、25克豆豉鲮鱼(剁细)炒香,加6克盐调味,下10克葱花、10克芹菜粒、8克芝麻,淋10克香油、10克花椒油即成。

二、包菜怎么做好吃的做法大全

1、先放入肥肉片中小火煸炒至出油,微黄。。

2、加入适量的花椒粒和干红辣椒小火煸出麻辣的味道。。

3、加入切好的瘦肉丝,煸炒至肉色发白色。。

4、加入一勺的豆瓣酱,小火翻炒均匀,以免酱会炒糊锅。。

5、加入撕好的包菜叶,调入适量的盐、生抽、蚝油和老抽,大火翻炒均匀。。

6、后调入适量的鸡精,大火翻炒均匀即可出锅装盘。。

三、包菜的做法大全

1、包菜一片片掰下来,不要弄坏了,大片的可以切成两半,洗净待用;。

2、蒜3瓣拍碎待用;。

3、锅开火,加水烧沸,放进去掰好的包菜,煮至菜叶颜色变深(或者说变软,不宜太久,大约三分钟,否则不脆),捞起;。

4、捞起的包菜控干;。

5、锅开火,倒入油,蒜爆香,倒入控干的包菜;。

6、翻炒大约两分钟,加入鸡精,蚝油,盐,翻炒,装盘即可。装盘后,在上面浇上一点蚝油,味道更佳。。

四、包菜的做法大全 包菜怎么做好吃

1、包菜一片片掰下来,不要弄坏了,大片的可以切成两半,洗净待用;。

五、包菜的做法大全

1、包菜一片片掰下来,不要弄坏了,大片的可以切成两半,洗净待用;。

六、8种包菜的做法

1、包菜的做法并不难,只要准备好相关材料,就能轻轻松松完成一道菜了,下面我给大家介绍8种包菜的做法。

2、洋葱炒包菜的做法  材料  洋葱半只、包菜半只  做法  洋葱洗净切丝备用。

3、包心菜洗净切丝备用。

4、锅内放入适量的底油,开中火,油热倒入洋葱翻炒,加入包菜继续翻炒。

5、加入适量的水闷煮2分钟。

6、菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。

7、酸辣包菜的做法  材料  包菜,姜片,辣椒干,大茴,亚三皮,咸烧肉或烧猪脚  做法  包菜冼净,撕成大片状。

8、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。

9、再把其它材料一起倒入锅里,加入清水煮沸后,用中火焖至包菜软身即可。

10、香肠包菜汤的做法  材料  香肠五根,包菜半颗,蒜两瓣,中等白洋葱一颗,中等胡萝卜一根,蘑菇半盒,小土豆4个,鸡汤34  做法  香肠切片,洋葱切小片,包菜切片,胡萝卜切丁,蘑菇切片,土豆切块,蒜压泥。

11、油少许,中温,香肠切片,下锅煎两面酥黄,大概5分钟,随时翻炒,(适量红辣椒片)。

12、加洋葱,胡萝卜,蒜入香肠,调大火力,翻炒至洋葱软掉,大概5分钟。

13、加包菜,翻炒2分钟,然后加入鸡汤,加盖煮沸后调小火力,炖30分钟。

14、加入土豆和蘑菇,再煮10分钟。

15、尝下味道,加适量盐,起锅。

16、手撕包菜的做法  材料  卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许  做法  包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。

17、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。

18、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀。

19、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

20、美味加分秘诀  包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道。

21、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火。

22、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了。

23、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,营养不流失。

24、蒜末拌卷心菜的做法  材料  主料、圆白菜250克  辅料、青椒20克、柿子椒20克  调料、白皮大蒜20克、花椒3克、花生油10克、白砂糖10克、姜5克、盐3克、醋5克、辣椒油5克、味精2克  做法  圆白菜逐叶掰开,切除叶中间的硬梗,洗净,放开水锅中烫一下,即捞出沥水,晾凉,切成菱形片,放盘中,加入精盐拌匀,稍腌片刻。

25、青、红柿子椒各去蒂和籽,洗净,放开水锅中稍烫捞出,沥水,晾凉,切成小菱形片,撒在腌圆白菜上拌匀。

26、鲜姜去皮,洗净,切成细丝,把圆白菜中的水滤去,姜丝撒在圆白菜上。

27、大蒜去皮拍碎,剁成细末,撒在圆白菜上,加入白糖、醋拌匀。

28、炒锅置火上,待锅热后加入花生油,油热后加入花椒,炸成黑色时将花椒铲出,趁热将油浇在圆白菜上,速用碗扣住盘子,焖20分钟,加入味精、辣椒油拌匀即可食用。

29、家常包菜炒粉丝的做法  材料  食材、粉丝,包菜  调料、盐,生抽,油  做法  泡粉丝,包菜切丝。

30、热油到7成,包菜下锅。

31、炒软之后加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。

32、炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。

33、调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。

34、包菜炒肉的做法  材料  猪肉或者牛肉半磅切薄片、姜末1小匙、豆瓣酱2大匙、包菜切大块,菜梗要切薄片、葱切段、干辣椒5-10颗、花椒1大匙、大蒜2-3瓣、淀粉1大匙、料酒1大匙、胡椒面一点点、油  做法  、肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。

35、腌上几分钟。

36、不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。

37、注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。

38、油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。

39、下大蒜,翻两下。

40、下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。

41、下包菜,炒到断生。

42、下葱段,起锅。

43、包菜肉丝炒面的做法  材料  圆粗面、卷心菜、猪肉,葱、生抽、老抽  做法  猪肉切丝,用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀卷心菜切丝、葱切末备用。

44、将面条放入沸水中煮一下,大约一分钟即可,捞出面条放入冷水中过凉,这样面条就不会粘黏了,在捞出面条放入碗中备用。

45、锅中放少许油,烧热,放入肉丝翻炒,变色后快速盛出再将卷心菜放入锅中煸炒,加盐、鸡精、糖、老抽和少量水,盖上锅盖小火焖煮大约一两分钟。

46、将面条均匀铺在煮好的卷心菜上,用中小火拌炒,面条上色均匀后盖上锅盖,用小火焖一下,面条入味后加入肉丝继续翻炒,使水分收干,撒入葱花即可。

47、↓↓↓↓↓下页更多好吃的包菜做法↓↓↓↓↓。

七、包菜的经典做法

1、如图,首先取来一棵包菜,用水洗净后切成小片备用。。

2、如图,取来五颗辣椒洗净后切好,取来三瓣大蒜去掉外皮后切好。。

3、如图,加入十克色拉油放入锅内烧至八成热。。

4、如图,将包菜放入锅内翻炒。。

5、如图,加入五克食盐、三克五香粉、五克生抽、五克甜油。。

6、如图,将辣椒、大蒜放入锅内翻炒。。

7、如图,放入六克鸡精,翻炒均匀后关火。。

8、如图,将做好的包菜盛入盘内即可食用。。

9、首先取来一棵包菜,用水洗净后切成小片备用;取来五颗辣椒洗净后切好,取来三瓣大蒜去掉外皮后切好;加入十克色拉油放入锅内烧至八成热;将包菜放入锅内翻炒;加入五克食盐、三克五香粉、五克生抽、五克甜油;将辣椒、大蒜放入锅内翻炒;放入六克鸡精,翻炒均匀后关火;将做好的包菜盛入盘内即可食用。。

八、包菜有哪些做法?

1、所有材料准备待用,包菜要买那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,炒起来口感很爽脆。

九、包菜的做法大全家常 包菜的简单做法

1、手撕包菜先用包菜对半切开,然后把包菜芯杆子部分切下来,在用手把包菜撕成开就很容易了。

2、把手撕好的包菜浸泡在盐水中几分钟,泡好后清洗两遍即可,洗好后在用手撕成小块,然后在包菜上面撒上一点水润一润,这样处理后的包菜炒的时候就不会干柴或糊锅。

3、先把大蒜拍一下,去皮切碎,干辣椒3个左右切成小段备用。

4、旅启热锅放入适量的猪油,等猪拆档如油化开后放入大蒜、干辣椒爆香。

5、然后倒入洗好包菜,用大火快速翻炒,炒至包菜有点变色断生时,加入盐、味精调味,后翻炒片刻,起锅装盘即可享用了。

6、盐渍包菜首先将包菜切成好入口的大小。

7、然后把盐渍酱(热水50ml、盐、黑胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、鸡精1茶匙)混合好。

8、把菜菜放入保鲜袋中,淋上盐渍酱后放入冰箱腌渍1小时后就可以了,超简单吧。

9、包菜肉丝炒豆丝包菜撕成小片清洗干净备用。

10、肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等拌均匀,腌制一会儿。

11、热锅凉油,放入腌制好的肉丝进去翻炒。

12、翻炒肉丝变色后加入包菜丝进去翻炒。

13、翻炒几下后加入豆丝翻炒。

14、加入生抽进去翻炒均匀蠢枝。

15、加入少许盐调味。

16、再加入红椒进去翻炒。

17、后加入点胡椒粉翻炒均匀即可装盘享用。

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