羊蹄汤的做法【羊蹄的做法】

一、羊蹄要怎样煲汤好

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二、羊脚炖汤做法

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三、羊蹄怎么炖比较烂

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四、炖羊蹄多长时间

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五、炖羊蹄的做法

1、羊清隐蹄先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火炖2-3小时。

2、小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉。

3、葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成。

4、单独舀一碗羊蹄汤,撒葱伍正敏花,先腔枝喝汤。

5、羊蹄出锅,撒少许葱花。

6、喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。

六、羊蹄可以怎么吃好啊?

1、葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,料酒,酱油。

七、羊蹄怎么做好吃

1、葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,料酒,酱油。

八、羊脚蹄的做法 分享我的羊蹄汤做法

1、首先一定要选择新鲜的羊蹄,一般早晨去菜市场都可以稿耐凳买到,大型超市也可以的哦。

2、把买来的羊蹄用清水洗净,特别是有褶皱的地方。

3、之后锅内加入适量清水烧开后把羊蹄放进去煮两分钟取出把水倒掉,这样能有效去除羊蹄异味。

4、准备好键旅炖羊蹄的料包,好选择配料齐全的,我选的这种有十三种,很方便的。

5、锅内加入足量清水,放入羊蹄、各种大料,再加入适量食盐、生抽、亩亮香醋等开火炖。

6、喜欢辣的朋友可以加入适量辣椒,一般都放干红椒。

7、等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精,搅拌均匀即可。

8、炖好的羊蹄即可上入餐桌了,如此美味一定会很受欢迎哦。

9、味道真心不错,亲们一起尝尝吧。

九、羊蹄怎么炖

1、羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒八角适量、香叶2-3片、料酒酱油适量。

2、先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下脏东西,然后再清洗一遍。

3、这样羊蹄才算处理干净。

4、准备炖羊蹄用的配料,葱姜蒜以及干红辣椒,全部洗净切好。

5、这些料可以稍微下重一点,要不然盖不住羊蹄的汗膻味。

6、起锅上油,倒油的时候多倒一些。

7、需要每块肉都能沾上油脂。

8、油热后,倒入羊蹄翻炒,让每一块都被油包裹。

9、炖羊蹄的做法接着放入花椒、八角、香叶等大料。

10、再放入葱姜蒜和干红椒这些配料,翻炒均匀。

11、再加入料酒、酱油和盐调味料,然后再翻炒均匀。

12、加入适量的水在锅里。

13、关上火,把炒锅里的羊蹄以及汤汤水水全部倒入电压力锅里,水只要没过羊蹄就可以了。

14、后盖上锅盖,按上蹄筋这一项,等待50分钟左右,就可以吃到美味的炖羊蹄了。

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