一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、选当年黄豆，拣筛干净。
二、春饼的做法1、【所需食材】：中筋面粉300克，食用盐2克，食用油少量，开水150毫升。。
2、【制作步骤】：。
3、烧开一壶开水，倒进小碗里面，加入2克的盐搅拌均匀，直到盐全部融化到水里。。
4、然后将搅拌好的盐水倒进中间面粉里面，一边倒一边用筷子快速的搅拌，搅拌成面絮，就像我图片里面这个状态就可以了。。
5、刚才倒进去的是热水，所以等稍微面不烫了再开始伸手揉面，揉成个光滑的面团，要柔软一些，水量要是不够的厚后期再加清水就可以了，不用再用盐水了。盖上保鲜膜放在一边醒面30分钟左右。。
6、面醒好了以后再分成大小差不多的小剂子，分出来的小剂子一定要是双数的。然后用擀面杖稍微的擀开一点以后，在一半的面剂上面涂上适量的食用油。比如要是分成了10份小剂子，就在另外5份上面涂食用油。。
7、然后将另外一部分没有刷油的叠在刷油的上面，多转几下圈，让食用油均匀的沾满面剂里。。
8、再用擀面杖将其擀开成薄饼，用同样的办法将其他的那些面饼全部擀薄。。
9、平底锅加热，然后在底部刷上薄薄一层的食用油，把刚才擀好的饼胚放进去，小火慢煎。。
10、将面饼煎到有一些小泡鼓起来，再翻面煎3分钟左右，将面饼煎熟即可。还是比较简单的。做出来的春饼有嚼劲，再炒上一盘土豆丝或者京酱肉丝来当配菜，简直就是。。
三、春饼的家常做法1、面粉250克加入150克热水分次倒入面粉搅拌。
2、搅拌成絮状无干粉。
3、放面拌揉成光滑的面团。
4、盖上湿布醒至20分钟。
5、醒至好的面团揉出空气。
6、揉成这样。
7、分成鸡蛋大小的剂子。
8、把剂子擀成薄一些的饼皮。
9、擀好饼放入盘子面饼上刷上玉米油把下一张饼铺在上面，依次循环。
10、完成后的饼做锅里蒸10分钟，开锅后闷5分钟左右。。
11、蒸好了(大概11张)。
12、锅中热油倒入肉丝翻炒，加入少许老抽，2勺甜面酱炒熟出锅即可。。
13、把黄瓜丝，胡萝卜丝肉丝，葱丝一丝卷起来开吃~。
四、春饼怎么制作1、面粉500g放在盆里，中间凹坑，倒入滚开水，用面杖搅匀。
2、等面凉了，用手揉匀，放在盆里，盖上湿布醒一会，别太硬了。
3、将醒好的面团放在握橘洞面板上，搓成长条再切成剂子。
4、将剂子按扁，刷一层食油。
5、把两个压扁的剂子叠在一起。
6、叠在一起擀成薄饼(两张一起可擀得单张很薄的)平底锅里刷一层油(也可用饼铛伍搭)，用小火烙这双层薄饼，经常翻面，烙成两面都熟而不焦。
7、把烙好的双层饼用手拍一下，趁热分开成两张春饼。
8、然后，就是用春饼包菜段枯吃了。
五、春饼皮怎么做 超简单的春饼饼皮做法1、面粉500g放在盆里，中间凹坑，倒入滚开水，用面杖搅匀。
六、在家怎么做春饼如何制作呢1、面粉加入热水，搅拌成絮状。
2、将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。
3、成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团。
4、揉到盆光、面光、手光、不粘连为止，将面团翻转。
5、盖上保鲜膜静置15分钟。
6、面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。
7、将其揉成长条。
8、切成等大的小剂子。
9、取两个刷子按扁，刷油后叠在一起。
10、擀成薄薄的圆饼皮。
11、一层层刷油码好，冷水锅蒸熟。
12、将肉块切成丝。
13、加入淀粉、料酒、盐、生抽腌制片刻。
14、四个鸡蛋剪成蛋饼后卷成卷。
15、将卷切成丝状。
16、将葱切成葱丝。
17、肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。
18、将韭菜切成段。
19、把胡萝卜擦丝。
20、豆芽菜洗好同胡萝卜、韭菜放在一起码好。
21、加盐炒成合菜。
22、熟春饼趁热分开、卷上材料。
23、美味的春饼就完成了。
七、家常春饼的做法1、200克中筋面粉、2克盐、1个蛋清，蛋清和盐都可以增加面粉的筋性，让春饼不容易破，如果用高筋面粉的话就不用加蛋清了，拌匀后再加100克凉水，凉水和面做出来的饼更劲道一些；。
2、搅拌成面絮状后上手揉面，先基本地揉成一个面团儿，不用揉光滑，盖上保鲜膜醒10分钟后再来揉面；。
3、这时候面团儿揉起来就更简单了，一分钟不到就能把面团儿揉得光滑，揉好后继续盖上保鲜膜醒面半个小时；。
4、醒好后的面团儿是软的，直接移到砧板上搓成长条，然后分成大小均匀的剂子，我一共分了15个；。
5、先用手掌把小剂子压扁，然后撒点干面粉防粘后就可以开始擀了，像擀饺子皮一样擀成薄片，也不用擀太薄了，不然容易破；。
6、全部擀好后把面皮像叠罗汉一样叠在一起，每放一张都要刷油涂抹均匀，然后再放下一张，油的话建议大家用熟油；。
7、面皮全部叠在一起后用手轻轻按开，正反两面都要按，接着用擀面杖再次擀开，从中间向四周擀，要来回翻面擀，这样厚度会比较均匀，也不用擀的特别大，注意不要用力擀就行不然容易揭不开；。
8、擀好后先给锅预热，不用刷油，直接把面饼放进来，中火8秒翻面，然后把上面那张饼撕下来，继续烙8秒再次翻面；。
9、同样的把上面的那张饼撕下来，一直重复操作，直到把所有的饼都烙好后就可以了，春饼就做好了。。
10、做好的春饼皮薄如纸，透亮透亮的，每一张都可以完整地揭开，每一张都又软又薄，连盘子的花纹都清晰可见，做好了放点土豆丝或者是肉丝卷起来都的好吃。。
八、做春饼的做法1、200克中筋面粉、2克盐、1个蛋清，蛋清和盐都可以增加面粉的筋性，让春饼不容易破，如果用高筋面粉的话就不用加蛋清了，拌匀后再加100克凉水，凉水和面做出来的饼更劲道一些；。
转载请注明出处阿文说说网 » 怎么制作春饼【怎样做春饼】