一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、做蛋糕加入黄油的方法、注意黄油的状态，将黄油在室温状态下软化。
2、一定要分次加入。
3、一定要充分搅拌均匀。
4、拓展资料黄有蛋糕的做法将黄油放至软化，这时的黄油比较容易打发。
5、分两次加入糖，打至体积蓬发，颜色略微发白。
6、分次加入鸡蛋(需要回温，否则黄油易变硬)，每次都拌匀后再加入，一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离。
7、筛入粉类，用刮刀切拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
8、面糊倒入模具后轻轻震动几下。
9、预热烤箱160度30-40分钟即可。
二、黄油蛋糕怎么做1、主料低粉125克辅料鸡蛋4个260克纯牛奶100克泡打粉2克黄油60克配料白糖60克奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度黄油蛋糕的做法步骤(黄油蛋糕)的做法步骤、11我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到后蛋糕模具一点也没粘上，连模具也不用洗了。
2、(黄油蛋糕)的做法步骤、22蛋黄分离。
3、(黄油蛋糕)的做法步骤、33蛋白分离。
4、(黄油蛋糕)的做法步骤、44加一半糖，打发蛋黄。
5、(黄油蛋糕)的做法步骤、55加一半糖，打发蛋白。
6、(黄油蛋糕)的做法步骤、66在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。
7、(黄油蛋糕)的做法步骤、77蛋黄糊就变得有点粘稠了。
8、(黄油蛋糕)的做法步骤、88蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。
9、(黄油蛋糕)的做法步骤、99倒入模具中，入烤箱180度40分钟。
10、(黄油蛋糕)的做法步骤、1010我在烤盘里放了适量水，因为我的烤箱温度一直很高，所以要保持里面的湿润度，蛋糕上色后盖上锡纸。
11、(黄油蛋糕)的做法步骤、1111稍微晾凉后把蛋糕纸剥离。
12、(黄油蛋糕)的做法步骤、1212切块后就可以享用咯。
三、黄油蛋糕的做法有哪些 在家做黄油蛋糕有哪些步骤1、隔水融化黄油携闷，将5个蛋黄，1个全蛋，60克辩雹弯液态黄油，以及80克牛奶，0.5小茶匙的盐放入到同一个大容器里，搅拌均匀然后筛入低筋粉，搅拌均匀成顺滑的蛋黄糊蛋白分三次加入80克细砂糖打发至湿性偏干性发泡，同时上下火150度预热烤箱将蛋白霜加入到蛋黄糊中，以不规则的方向切拌均匀这是切拌好的蛋糕糊，的顺滑，这个时候用电热水壶煮一壶开水寸固底模具垫上一张8寸的吸油纸，然后倒入蛋糕糊，肆笑8分满，多出的蛋糕糊倒入到硅胶蛋糕杯中，每个蛋糕杯分别用蛋挞模具托着，放入烤盘烤箱预热好后，放入倒数第二层，同时倒入开水上下火，150度，热风循环，放置在倒数第二层，烤70分，出炉后冷却，这是小杯的蛋糕100克淡奶油加入100克细砂糖，打发至硬性发泡。
2、然后在小杯蛋糕上挤出一圈，再放点彩色糖装饰即可8寸蛋糕出炉后，先用力震荡几下，再在网架上倒扣，然后马上翻转过来，放置冷却蛋糕冷却后，在表面挤上奶油，然后放上草莓，四周围上慕斯胶纸，绑上丝带，完成！。
四、蛋糕的做法大全1、准备的原料 。
2、奶酪从冰箱的冷藏室拿出来装在大碗里在室温下软化，我放在我的打蛋盆里 。
3、在超市里买的一种饼干，是夹心的，怕影响口感，小刀把夹心层去掉 。
4、取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里 。
5、用擀面杖把消化饼干压成碎末状，超碎越好 。
6、开始装了一个保鲜袋，继续压 。
7、把50克黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态 。
8、黄油已经熔化 。
9、把压好的饼干碎末倒进黄油里 。
10、把饼干碎末和黄油用手抓匀 。
11、饼干碎末和黄油抓匀后，倒进蛋糕模，把饼干末均匀的铺在蛋糕模底部，用勺子压压压，一定要压平压紧。 。
12、压好后，可将蛋糕模放进冰箱冷藏备用 。
13、现在我们可以制作蛋糕的第二层 。
14、把盛奶油奶酪的容器放进装了热水的锅里，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状 。
15、先打一个鸡蛋到奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀后，再加另一个打匀 。
16、和两个鸡蛋搅打均匀后的奶酪糊 。
17、把碗从热水里拿出来，在奶酪糊里倒入淡奶油60ML和香草精25ML，搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊 。
18、从冰箱把蛋糕模拿出来，把奶酪蛋糕糊倒进铺有饼干碎末的蛋糕模里 。
19、微微震动使蛋糕糊平铺均匀 。
20、烤盘里注入热水，把蛋糕模底部包上锡纸水大概加烤盘深底1/3左右。烤箱预热到160度，中层，上下火烤1个小时 。
21、一个小时后，乳酪蛋糕烤好了，从烤箱里拿出来，冷却等待中。 。
22、乳酪蛋糕冷却了一段时间后，我们可以制作巧克力层了。把黑巧克力70克黄油10克淡奶油60克，放入一个大碗里 。
23、隔水加热，并不断搅拌，将黄油和巧克力融化 。
24、把巧克力混合液放到温热后，把混合液缓缓倒在乳酪蛋糕上 。
25、轻轻晃动一下，使巧克力混合液平铺在蛋糕上，巧克力乳酪蛋糕就做好了 。
五、简单黄油蛋糕的做法1、准备的原料 。
六、用黄油做蛋糕怎么做1、准备材料、黄油60克、鸡蛋4个、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。
2、蛋清蛋黄分离，分别加糖打发。
3、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。
4、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。
5、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱180度40分钟，放凉后把油纸剥离即可。
6、用黄油做蛋糕的做法、准备材料、黄油60克、鸡蛋4个、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。
7、蛋清蛋黄分离。
8、加一半糖，打发蛋黄。
9、加一半糖，打发蛋白。
10、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。
11、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。
12、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱180度40分钟。
13、放凉后把油纸剥离即可。
七、黄油版海绵蛋糕的做法1、黄油和牛奶隔温水融化，保持温度，不要凝结。。
2、全蛋和白砂糖隔温水高速打发。水温不要太高，别把鸡蛋烫熟了，30几度和手的温度差不多就行。。
3、温度太低不容易打发。自己做不用蛋糕油，打得时间会长一些。。
4、打到有纹理了，调慢速打出里面的大气泡，至用蛋糊画圈不消失就行了。。
5、倒入过筛的低筋面粉翻拌。。
6、面粉可分成两次倒入，这样容易翻拌，至没有小疙瘩。注意刮刀上一定不要粘有黄油。。
7、把温热好的黄油和牛奶倒入翻拌好的面糊。。
8、要快速翻拌均匀，面糊里的蛋白遇到黄油消泡特快且很严重，所以从这之后的动作要快。。
9、烤箱提前160摄氏度预热，烘烤时用150摄氏度烘烤45分钟。注意观察蛋糕表面，上色快了及时盖锡纸。。
10、出炉不用倒扣，晾凉脱模。密封放置一晚口感更好。。
八、黄油蛋糕怎么做好吃1、黄油和牛奶隔温水融化，保持温度，不要凝结。
九、黄油蛋糕的做法烤箱1、所有的食著暗材备用，黄油隔水融化。。
2、三个蛋黄和一个全蛋、牛奶，拌匀。。
3、将液态黄油加入蛋黄里，拌匀后筛入低粉，拌匀。。
4、蛋白五个，分成加入白糖打至出菌篇现大弯钩。。
5、将蛋白糊和蛋黄糊糊分两次翻拌均匀后倒入模具，用力震出大气泡。。
6、放入预热好的蒸汽付川级烤箱，烤80分钟。。
7、出炉，稍微冷却后切片食用。。
8、所有的食材备用，黄油隔水融化。三个蛋黄和一个全蛋、牛奶，拌匀。将液态黄油加入蛋黄里，拌匀后筛入低粉，拌匀。蛋白五个，分成加入白糖打至出现大弯钩。将蛋白糊和蛋黄糊糊分两次翻拌均匀后倒入模具，用力震出大气泡。放入预热好的蒸汽烤箱，烤80分钟。出炉，稍微冷却后切片食用。。
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