一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、准备的材料、面粉80g泡打粉5g(也可以用自发粉代替)鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许果汁首先，蛋黄和蛋白分开。
2、面粉和泡打粉混合好。
3、面粉和泡打粉混合好后,倒进蛋黄混合液中，搅拌吵模均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
4、接着开始打蛋白了。
5、估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
6、然后，将蛋白分2到3次贺碰蠢加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再禅陪加。
7、(随个人喜好可加入果汁)完全搅拌均匀后。
8、准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
9、将完全混合好的粉浆倒进容器……然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
10、接着出锅就OK了注意、切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险就这样美味的蛋糕就OK了。
11、JM们试试吧。
二、电压力锅如何做蛋糕?电压力锅做蛋糕方法1、把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。 。
2、把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）。。
3、在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，好是自发面粉（超市有卖），上下搅匀-形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多)，先放一边。。
4、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止），把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.后成蛋白糊。
5、把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动，直线形的来回拌匀就可以了。。
6、在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按粥键即可，烹饪自动开始，当有蜂蜂的响声，就说明蛋糕烤好了；完成后会自动进入保温，保温灯亮起，即可打开食用了。。
三、电压力锅怎么做蛋糕？1、电压力锅做蛋糕的方法、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里。
2、冲牛奶，四勺奶粉125ml水。
3、好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
4、处理蛋黄、蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。
5、筛入面粉和玉米淀粉。
6、注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
7、打发蛋白。
8、这是个力气活，如果有电动打蛋器好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。
9、如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。
10、先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
11、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖，打到有纹路了放入剩下所有的糖。
12、挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。
13、盆子竖起来了，也不会滑动。
14、放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。
15、注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
16、蛋糕键。
17、保温后取出来。
18、拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。
19、如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！。
四、怎样做电压力锅做蛋糕1、电压力锅做蛋糕的方法、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里。
五、教您巧用电压力锅做蛋糕1、把鸡蛋壳敲破，把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清分别倒入容器中盛放待用。 。
2、在蛋清内加入适量白糖，也可以放入适量冰糖粉。蛋清用打蛋器搅拌，打成泡沫状。需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态。一般打5分钟左右。需要注意的是，在搅拌的过程中，手腕必须要往同一个方向使力，切勿变换方向，忽左忽右。打好后用专用塑料盆盛放。 。
3、在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用。 。
4、在电压力锅内放入适量色拉油，按下煮饭键，加热1～2分钟，以防止粘锅。 。
5、倒入打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置，同时检查煮饭功能键是否处于亮灯状态。12至13分钟后，香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。 。
六、用电压力锅怎么做蛋糕1、用〖压力锅〗做蛋糕准备的材料、面粉80g泡打粉5g(也可以用自发粉代替)鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许果汁首先，蛋黄和蛋白分开。
七、如何用电压力锅做蛋糕啊？1、用〖压力锅〗做蛋糕准备的材料、面粉80g泡打粉5g(也可以用自发粉代替)鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许果汁首先，蛋黄和蛋白分开。
八、怎样用电压力锅做蛋糕1、准备好材料、面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。
2、注意、这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
3、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
4、三根筷子准备打蛋清。
5、为了突出甜，放一点点盐。
6、一勺糖。
7、继续打继续打继续打。
8、有点稠时再放一勺糖，继续打。
9、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
10、这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴。
11、蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
12、倒入一半奶油状的蛋清。
13、注意、上下搅拌而不是打圈。
14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。
16、倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
17、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
18、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
九、用电压力锅怎样做蛋糕1、蛋清蛋黄分离，牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气泡出现，立刻离火与玉米油搅拌均匀。
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