1、将硬柿子去皮削好,放室外晒5天,捏平在等待10天就可以食用了。
2、具体做法如下、需要提前准备好的材料包括、大柿子1000g、水果刀一把。
3、取柿子若干,用水果刀把柿子皮削掉,留下蒂就可以了,皮一定要削干净。
4、将柿子放在室外晒5天。
5、捏捏柿子把柿子捏平,捏的时候注意力度,别把柿子捏坏。
6、大概十天后,柿饼就可以吃了。
7、注意事项、晒柿饼的柿子不能太软,需要硬的。
8、柿饼的干湿程度自己掌握,喜欢吃干的就多晾几天,喜欢吃湿一点的就少晾几天。
二、怎样自制柿饼1、将硬柿子去皮削好,放室外晒5天,捏平在等待10天就可以食用了。
三、柿饼的制作方法 怎样做柿饼1、将硬柿子去皮削好,放室外晒5天,捏平在等待10天就可以食用了。
四、如何在家里制作柿饼?1、将硬柿子去皮削好,放室外晒5天,捏平在等待10天就可以食用了。
五、农村自制柿饼的做法1、您好:农村自制柿饼的做法如下把柿子浸泡一分钟先在锅中烧水,然后把柿子放进去浸泡一分钟左右,接着再将它拎出来,然后晾在通风的地方。
2、放在阳台上暴晒然后再把柿子摆放在漏风的烤网上,放在阳台上暴晒三天,可以轻轻捏一下柿子,捏爆了就代表可以吃了。
3、晒干后即可食用可以继续晒几天,把它晒得特别干了过后柿饼就的好吃了,这就是自制柿饼的做法了。
六、自制柿饼的做法1、准备好买来的柿子。
2、清洗干净后,用刀削去外皮。
3、削皮的时候,要把柿子的蒂保留。
4、像这样,把所有的柿子都削完皮。
5、放到有阳光的地方,晒一周。晒的时候,两天后要用手轻轻地把柿子捏扁。隔两天再捏一次。
6、这是晒了一周后的样子,可以吃了。
七、有籽柿子怎么做柿饼1、柿饼、制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种。
2、柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄。
3、采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥。
4、干燥的方法有两种、一是日晒法,挂晒或平晒。
5、将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动。
6、待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉。
7、促进软化、脱涩。
8、当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散心室。
9、再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可。
10、二是人工干燥,即用烘烤的方法,在烘烤中也要及时捏软。
11、晒成的柿饼,装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。
12、如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好,制成的柿饼即可包装贮藏。
八、柿饼怎么做的1、柿子洗净去皮,放太阳下晒,期间把柿子捏软一些,晒10天完成,具体做法如下、准备材料、柿子2000g。
2、柿子洗净,沥干水分。
3、然后把柿子皮削掉。
4、柿果放太阳下晒。
5、期间把柿子稍微捏软。
6、10天后柿饼就已经做好了。
7、注意事项、不要用水清洗柿饼,柿饼可以直接食用。
8、柿饼保存需要放阴凉通风处。
九、自制柿饼的方法步骤1、自制柿饼的做法一:清洗一下柿子,然后把柿子的皮削掉。。
2、由于没有东西晒,就把家里的纱窗卸下来洗净,把柿子柿果果顶向上放在阳光下曝晒,晚间收起。大致时间为15天左右。
3、遇到下雨天,用保鲜袋装起来放在冰箱的冷冻室里。大概晒15天左右也就可以了。。
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