一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、其实就是煎灌肠.用料、淀粉(cornstarch)一杯分两份。
2、蒜。
3、盐。
4、做法、小锅里倒一杯凉水，再倒半杯淀粉。
5、用筷子搅匀。
6、然后放到火上烧。
7、在烧的过程中不停的搅。
8、很快，生淀粉就开始变稠，而且黏在一起了。
9、等差不多的淀粉成个整团时，离火。
10、就着这锅，倒另半杯干淀粉。
11、先用筷子，后用手把干粉都揉进去。
12、后把面团揉得很漂亮了就捏成个手电筒粗细的肠形。
13、放到蒸锅里开水下，蒸三十分钟。
14、看着原来雪白的粉有点透明或发青白了，就熟了。
15、待这粉肠凉透，就可切来煎着吃。
16、煎前先砸蒜。
17、砸好的蒜放凉水和盐待用。
18、把粉肠切成薄片儿，放在有少量油的平底锅上煎，煎到两面脆，装在个人的小盘里，浇上蒜泥盐水汁，吃。
19、放注意事项、水和淀粉的量是不论你做多少，量水和量淀粉的一定要用同一容器，一份水、半份淀粉先做个黏团，再加半份生淀粉做成肠。
20、在和淀粉没有抱成团前，一定不停的搅。
21、揉生淀粉时刚开始会有点烫，小心。
22、用筷子反复搅几下，凉一凉就好了。
23、好头天做好，放冰箱，第二天吃，粉凉透了，容易切薄片。
24、薄片则容易煎的脆。
25、蒜汁，其实是很少量的蒜砸烂后加比较多的水和盐，用它来拌煎肠。
26、一定是砸蒜才好吃。
27、别放酱油和醋，才能吃出特别的香味。
28、加些红色食品颜料，弄成粉色的肠，就更惟妙惟肖了。
二、灌肠是怎么做的？1、其实就是煎灌肠.用料、淀粉(cornstarch)一杯分两份。
三、卤灌肠怎么卤好吃1、其实就是煎灌肠.用料、淀粉(cornstarch)一杯分两份。
四、罐肠的做法，罐肠怎么做好吃，罐肠的家常做法1、锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。
2、大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。
3、铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎至两面焦黄装盘，浇蒜汁食用。
五、猪灌肠的做法，猪灌肠怎么做好吃，猪灌肠的家常做法1、主料猪小肠适量t猪小肠灌肠的做法步骤猪小肠灌肠的做法图解猪小肠实现进冰箱冷藏一小时左右取出，取一根筷子备用猪小肠灌肠的做法图解用手捋去小肠中的污秽猪小肠灌肠的做法图解再取出小肠表面的大片肥油，不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃猪小肠灌肠的做法图解去除油脂的小肠用温水过一遍捞出猪小肠灌肠的做法图解将小肠的一端的开口往外翻一点猪小肠灌肠的做法图解将翻开的一端抵住筷子，具体如图所示猪小肠灌肠的做法图解顺着筷子将小肠往筷子上套猪小肠灌肠的做法图解一边套一边往筷子尾端捋猪小肠灌肠的做法图解直到小肠的另一端也穿过筷子的头部猪小肠灌肠的做法图解10一端拉着筷子的头部，另一手拉着筷子上小肠猪小肠灌肠的做法图解11拿着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉猪小肠灌肠的做法图解12筷子抽出后，顺势翻出余下的小肠，直到小肠翻个面猪小肠灌肠的做法图解13翻好面的小肠用温水漂洗一遍，可以去除污秽和部分粘液猪小肠灌肠的做法图解14加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以)猪小肠灌肠的做法图解15用手充分揉搓，但这个过程不要太久，尽量快猪小肠灌肠的做法图解16揉搓好的小肠用温水漂洗两到三遍，捞出猪小肠灌肠的做法图解17洗好的小肠用剪刀分成等长度的几段猪小肠灌肠的做法图解18取一段猪小肠，翻开一端的开口猪小肠灌肠的做法图解19另取一段，将这段小肠往之前的那段小肠里面灌，如果有人能帮你拿着前面的一段小肠会很方便猪小肠灌肠的做法图解20将后一段小肠拉高，然后利用重力，顺势往前一段的小肠里灌，一边灌一边抖动，让小肠顺利滑进去，直到后一段的小肠尾端还有一小部分留在外面，抓住两段长额这个部分。
2、用手将灌好的两段肠子捋平猪小肠灌肠的做法图解21按照同样的方法，将第20步的小肠灌进另一段小肠，依次完成余下的小肠，通常可以灌5~6段猪小肠灌肠的做法图解22灌好的小肠如图所示，放在碗中备用猪小肠灌肠的做法图解23锅中加入适量的水猪小肠灌肠的做法图解24加入几片生姜以及少许料酒，煮开猪小肠灌肠的做法图解25水烧开后放入小肠，用筷子搅动下防止粘锅，用水焯，直到小肠变色，变鼓为止猪小肠灌肠的做法图解26焯好的小肠捞出备用猪小肠灌肠的做法视频小贴士小肠先进冰箱冷藏，去除肥油的时候会更快更方便。
3、小肠上的油脂不要去得太干净，否则煮出来的小肠口感不会那么好，带点肥油的小肠是好吃的。
4、小肠的清洗好用温水，因为小肠上的粘液小肠会很滑不好操作，用温水会更方便操作。
5、小肠的清洗和揉搓时间不要太长，这样的清洗小肠已经很干净了，不要过分的洗，否则煮出来的肠会发苦。
6、加地瓜粉是为了增加摩擦让小肠上的污秽和粘液充分洗干净，料酒和食醋可以去除小肠的腥臭味。
7、灌肠的时候，如果有人能帮忙拿住套的那段肠会更方便操作。
8、通常灌得层数可以4~6层，可以根据肠的粗细和厚薄做出调整。
9、我这次买的肠不太好，比较薄和细，所以只能灌5层。
10、小肠下水焯的时候记得用筷子挑一下，防止粘锅。
11、看起来好像很麻烦，但是其实操作起来很简单的，熟练了之后就很容易了。
六、煎灌肠怎么做好吃1、把灌肠切成一片一片。
2、上平底锅加油，大火烧热，改小火。
3、放入灌肠，煎的时候不停翻动。
4、把蒜弄碎。
5、加入自己喜欢的口味儿的调味料。
6、根据自己的喜好煎到一定程度。
7、盛盘，蘸着调制好的蒜汁开吃吧！。
8、或者把蒜汁浇上去。
七、灌肠怎么灌好吃1、把灌肠切成一片一片。
八、怎样灌肠好吃又好做呢？1、放15克盐，方法如下、需要提前准备好的材料包括、猪肉馅500克、白糖35克、盐15克、白酒10克、五香粉1克、胡椒粉2克、玉米淀粉30克。
2、首先盆里放入肉馅，白糖，盐，白酒，五香粉，胡椒粉拌匀后放冰箱3小时。
3、碗中放入淀粉和水，拌匀。
4、加入肉馅，拌匀，静置20分钟。
5、用盐水把肠衣洗好，多揉洗几次，里外都需要清洗。
6、工具套上肠衣，尾端系好。
7、塞入肉馅，系好。
8、挂起，自然晒干，这样就已经做好了。
九、灌肠怎么做好吃1、灌肠做法如下、猪肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的，它几乎成为了人们的主肉，没有了猪肉，总感觉缺少了一点什么似的。
2、猪肉的做法多样化，灌肠便是猪肉的一种做法。
3、那灌肠怎么做才好吃呢?灌肠做法材料、准备好猪肉，然后清洗干净，切成小碎条状，再将辣椒粉，花椒，盐，放到肉中，均匀的涂抹。
4、然后再放到适合的地方，腌制几个小时，让它们入味。
5、接着把猪肠衣给清洗干净，用温水，这是灌肠主要的材料之要多清洗几遍，把气味给洗掉。
6、然后再将肠衣给套在灌肠的工具上面，下面给系紧了，把肉给赛到容器中，便开始灌肠了。
7、在灌肠的时候，不要太用力了，要均匀一些，因为肠衣是比较脆弱的。
8、接下来还剩一点的时候，便要停止灌入了，要用小针把它的空气给放了，然后再绑上绳子。