如何做微波炉蒸蛋【微波炉蒸蛋】

1、问题差链数如何用微波炉蒸鸡蛋这个我拿手了，跟我学一定你满意哦取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打散再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。

2、继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。

3、一定要把它搅到有细腻的泡沫才好接着就可以放入微波炉了，一唤扰定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。

4、高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，好中途停个2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了很简单，省时，又美味可口，试试看吧如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦请慢慢享用吧~~~~~~~~~~~~！！！问题用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸好？微波炉嫩蛋羹蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟。

5、用微波炉更不好掌握了。

6、还是接着看朱奶奶怎么做吧。

7、其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1。

8、接着朝一个方向搅拌均匀。

9、然后，就可以放微波炉里了。

10、放进入时容器上可以不盖盖儿。

11、用高火，加热2分20秒左右。

12、加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

13、在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。

14、在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。

15、搅拌均匀。

16、调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。

17、然后，朱奶奶，用小刀在鸡蛋羹上，划了几下。

18、乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。

19、啊――真的很嫩。

20、蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。

21、但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点、(1)忌加生水和热开水。

22、加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

23、也不宜用热开水，否则供水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

24、好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

25、(2)忌猛搅蛋液。

26、在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。

27、好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。

28、(3)忌蒸前加入调味品。

29、蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。

30、调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。

31、这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

32、(4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。

33、由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。

34、蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

35、蒸鸡蛋羹好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。

36、蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

37、巧蒸鸡蛋羹、在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹、鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。

38、搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。

39、气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点(约5分钟)，这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼。

40、气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

41、不要在搅蛋的初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬。

42、若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

43、蒸鸡蛋羹新技术当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试、加水量、一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡虚首蛋羹软一些。

44、根据你的需要适当选择。

45、加水类别、温度、加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水)。

46、其他辅料、适合你口感的适量食盐，葱花。

47、充分搅拌均匀、一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止。

48、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可。

49、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。

50、注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹、蛋和水的比例约为2。

51、要加温水并与蛋液充分搅匀。

52、加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下。

53、等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。

54、......>>问题怎么用微波炉蒸鸡蛋啊？原料、鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。

55、做法、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1。

56、一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状。

57、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。

58、放味噌可以提鲜，若没有味储，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色。

59、在装鸡蛋的器皿里刷一层油。

60、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液。

61、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观。

62、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。

63、放进微波炉。

64、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

65、问题用微波炉蒸鸡蛋要多久？方法把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用)，用筷子打到微起泡，放入清水(如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约2cm深)，再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火(我是用的机械式的)，时间是4分钟。

66、这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。

67、如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。

68、方法微波炉蒸蛋第一步、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。

69、这个步骤重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

70、第二步、将大碗放进微波炉中，有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。

71、用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。

72、如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。

73、一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。

74、想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗蒸到熟。

75、这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了！方法用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟左右，再在微波炉里闷一会(你可以先做别的事)，嫩滑。

76、第一步、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋放入大碗内用保鲜膜包好大碗。

77、这个步骤重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

78、我用的是平底的陶瓷碟子加盖，效果还不错，我也用碗蒸过鸡蛋羹，总是失败，个人分析可能是用碗蒸受热不均的缘故。

79、好用凉开水蒸，这样蒸出的蛋没有孔，嫩。

80、一个蛋，打在小碗，用温开水打蛋，用冷水也可以，打匀，一定要打匀，千万要打匀啊。

81、可以加点油，或者葱花什么的。

82、微波炉，高火，1分半时间。

83、表面的平滑，刚刚好熟，真是***好吃咯。

84、我一个亲戚总能做的表面平滑如镜，就跟嫩豆腐似的，她说要点是往鸡蛋里放水时放的是热水。

85、婶婶说主要是放油，放一点油就光华了，要去掉泡沫，要不整出来就有气泡。

86、蒸水蛋要用凉开水，但不能完全凉透了，不烫手就行，但不能太热啊，否则会把鸡蛋烫熟的。

87、我自己试用微波炉蒸鸡蛋，一只蛋，放点盐、味精，打匀，然后放入温开水(约450)搅透。

88、放水约到小斗碗距边沿一公分处，采用塑料保鲜薄膜封起来，然后用60%中火蒸2分钟，蛋表面平滑如镜，但四周有一圈子有些气泡，是蒸飞腾后留下的。

89、吃起来跟嫩豆腐似的，很好吃，而且到碗底都一样嫩。

90、如果温水太凉，时间要延长些，如果温水太烫，时间要缩短些。

91、时间到后一定要闷一息，让蛋全部凝固。

92、今天在蒸鸡蛋羹时放入了点虾米，那味道真好吃。

93、今天试验用80度的开水也可以蒸蛋羹，因为蛋的温度低了，碗的温度也低，水倒进去一伴搅，温度就低下来了。

94、但是，蛋有点凝固点了，放心，蒸出来的蛋羹很好。

95、方法取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打散再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。

96、继续朝着一个方向搅拌，可以加盐......>>问题怎样用微波炉做出滑嫩的蒸鸡蛋用温开水加鲜奶跟蛋一起搅拌均匀后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟左右，再在微波炉里闷一会(你可以先做别的事)，嫩滑！问题用微波炉蒸蛋的方法?蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟。

97、用微波炉更不好掌握了。

98、还是接着看朱奶奶怎么做吧。

99、其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1。

100、接着朝一个方向搅拌均匀。

101、然后，就可以放微波炉里了。

102、放进入时容器上可以不盖盖儿。

103、用高火，加热2分20秒左右。

104、加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

105、在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。

106、在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。

107、搅拌均匀。

108、调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。

109、然后，朱奶奶，用小刀在鸡蛋羹上，划了几下。

110、乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。

111、啊――真的很嫩。

112、蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。

113、但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点、(1)忌加生水和热开水。

114、加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

115、也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

116、好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

117、(2)忌猛搅蛋液。

118、在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。

119、好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。

120、(3)忌蒸前加入调味品。

121、蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。

122、调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。

123、这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

124、(4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。

125、由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。

126、蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

127、蒸鸡蛋羹好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。

128、蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

129、巧蒸鸡蛋羹、在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹、鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。

130、搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。

131、气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点(约5分钟)，这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼。

132、气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

133、不要在搅蛋的初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬。

134、若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

135、蒸鸡蛋羹新技术当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试、加水量、一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。

136、根据你的需要适当选择。

137、加水类别、温度、加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水)。

138、其他辅料、适合你口感的适量食盐，葱花。

139、充分搅拌均匀、一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止。

140、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可。

141、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。

142、注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹、蛋和水的比例约为2。

143、要加温水并与蛋液充分搅匀。

144、加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下。

145、等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。

146、一碗香喷喷的鸡蛋羹就此诞生。

147、我做的鲜虾鸡蛋羹又香又嫩哟！(放海鲜的好吃了)原料、鸡蛋两个、鲜虾仁50g辅料、葱、花生油、盐作法、鸡蛋打在......>>问题微波炉蒸蛋要几分钟一个鸡蛋，多放点水，尽量做的稀一点。

148、盐油都要少放，其他调料就不要放了取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打散再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。

149、继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。

150、一定要把它搅到有细腻的泡沫才好接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。

151、高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，好中途停个2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了很简单，省时，又美味可口，试试看吧如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦问题微波炉如何做水蒸蛋微波蒸水蛋材料鸡蛋一个60克、冷开水120克。

152、料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许。

153、亥做法鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐。

154、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中。

155、盖子放在上面，不用压实。

156、放微波炉里高火转两分钟即可。

157、问题微波炉能蒸蛋吗用微波炉蒸鸡蛋，先要把鸡蛋黄打散搅拌均匀了，再倒贰凉开水，再搅匀了，放入微波炉里，用次高火加热一分钟，鸡蛋羹就蒸熟了。

1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。

3、将蛋液朝着一个方向搅拌。

4、加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。

5、一定要把它搅到出现细腻的泡沫。

6、如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。

7、加上盖子或者保鲜膜。

8、放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，好中途停个2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。

9、等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。

10、如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在鸡蛋羹上，也别有一番滋味哦。

1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。

3、将蛋液朝着一个方向搅拌。

4、加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。

5、一定要把它搅到出现细腻的泡沫。

6、如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。

7、加上盖子或者保鲜膜。

8、放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，好中途停个2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。

9、等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。

10、如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在鸡蛋羹上，也别有一番滋味哦。

1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

1、微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。

2、做出的鸡蛋羹虽然表面有些小裂纹，不及蒸锅蒸出来的那么平滑，但是内部的组织还是细腻的，一点不输蒸出来的鸡蛋羹。

3、材料、鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许制作过程、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好。

4、鸡蛋打入碗中。

5、用筷子快速搅打均匀。

6、凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀。

7、用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清。

8、蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用。

9、送入微波炉中。

10、微波火力调整到50(即中温)加热10分钟即可。

11、小贴士、用凉开水而不要用凉水。

12、因为凉开水中的氯分子已经加热蒸发了，所以做出的蛋羹中才不会有蜂窝状。

13、用微波炉做鸡蛋羹，一定要中低火，因为火一高，蛋液就会沸腾，蛋羹就不光滑了。

14、保鲜膜要用微波专用的，而且要扎洞透气。

15、蛋羹上面的调料随口味来调整。

1、微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。

1、准备好材料，微波炉可用的器皿，我这个是专门蒸鸡蛋的，用其他的盘子碟子也可以，没有盖子就用保鲜膜盖着。。

2、盘里滴上几滴花生油。。

3、把鸡蛋打到盆里，用牙签在蛋黄上戳几个孔。。

4、盖上盖子，放到微波炉里。。

5、打开微波炉，中火两分钟左右。。

6、取出盘子，淋上一点酱油即可。。

1、准备好材料，微波炉可用的器皿，我这个是专门蒸鸡蛋的，用其他的盘子碟子也可以，没有盖子就用保鲜膜盖着。

1、鸡嫌返蛋打散冲入开水，加芹仔饥少许戚伍盐调均，放微波炉30秒即可。

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