芒果西米露甜品【芒果西米露】

1、 准备所有食材。

2、烧一锅水，加1勺白糖，水开后中火，倒入西米，煮至慢慢变透明，中间剩一个白点时关火，盖锅盖焖到全透明。

3、捞出西米用冷水冲几遍，再泡冷水里。。

4、 芒果去皮去核切丁。

5、 取一半芒果丁与椰浆一起倒进料理机打成浆。。

6、倒进碗里，加入碎冰块，再捞出西米加进去，剩下的芒果丁也放进去。吃时搅均匀。。

7、成品。

1、水烧开，下入西米，中小火煮15分钟左右，煮到中间一点小白心，盖上锅盖焖熟到看不到白心为止。。

2、过凉水，我用的纯净水+冰块，防止粘连.芒果洗干净，然后切开，一半好看的切块装饰用，一半放入料理桶。。

3、料理桶再倒入牛奶和椰浆。用料理棒打成糊状。普通家用搅拌机也可以。杯子或小碗舀一大勺煮好的西米。。

4、倒入芒果椰奶糊稍微搅拌一下，堆上芒果块装饰。找片薄荷叶放在上面是不是像极了高档餐厅的产品，哈哈。。

1、准备好配料，一个大芒果，一盒纯牛奶，我买的一盒椰子奶是400毫升，只用了一半，100克西米。。

2、200毫升椰奶，250毫升纯牛奶，加2汤匙糖，搅拌均匀。。

3、芒果切丁。。

4、锅中倒入足够的水煮沸，然后将西米放入锅中煮沸15分钟，其间不断搅拌，防止粘连。观察西米旁边的透明度，在中间有白色芯时熄灭火。。

5、关火后再焖5分钟，直至西米完全透明。然后滤去热水，将煮好的西米倒入清水中过凉，反复几次后沥干水分。。

6、西米放入碗中，倒入混合好的椰浆牛奶，铺上芒果块，一碗Q弹爽滑的芒果西米露就做好啦，椰奶味十足！冰镇后更佳～。

1、准备好配料，一个大芒果，一盒纯牛奶，我买的一盒椰子奶是400毫升，只用了一半，100克西米。

1、准备好食材和份量。

2、用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米。

3、芒果去皮切成小块。

4、西米煮到中间有小白点，关火焖10分钟。

5、把牛奶倒入果汁杯里，加入适量的芒果肉。

6、打成芒果奶昔。

7、西米煮好以后，过凉水泡一下。

8、把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下。

9、把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉。

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。。

1、准备好食材，大芒果一个，纯牛奶一盒，椰浆一盒，用一半，西米100克。。

2、200毫升椰浆，250毫升纯牛奶，加2勺白砂糖混合后搅拌均匀。。

3、芒果切丁。。

4、锅中倒入足够的清水煮沸，然后将西米入锅煮15分钟，期间要不停搅拌，防止粘连。观察西米旁边透明，中间有白芯时关火。。

5、关火后再焖五分钟，直至西米完全透明。然后滤去热水，将煮好的西米倒入清水中过凉，反复几次后沥干水分。。

6、西米放入碗中，倒入混合好的椰浆牛奶，铺上芒果块，这样就做好啦。。

7、冰镇后更佳。。

1、将西米放进小汤锅里煮熟，水烧开后不断搅拌，不让黏着，导入筛子沥干水分放在碗里备着。

1、将小西米放入锅中大火煮10分钟，转小火20分钟，煮到小西米中间有点小白芯，关火闷10分钟左右，小西米呈透明状捞出沥干水份，冷却。。

2、芒果分两份，1/3和2/3各一碗切丁备用。。

3、将2/3的芒果倒入果汁机，再倒入适量椰汁，混合打成果泥，比例根据自己喜欢，喜欢芒果味浓一点就少放一些椰汁。。

4、将椰奶、芒果泥、小西米混合装入碗中，表面撒上芒果粒。。

5、冰镇后味道更佳。。

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